地瓜饼怎么和面

接下来为大家讲解饼里面卷地瓜泥做法，以及地瓜饼怎么和面涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、糯米面地瓜饼做法
• 2、地瓜饼的做法家常做法
• 3、好吃到舔手指
• 4、地瓜饼的家常做法是什么?

糯米面地瓜饼做法

准备材料：地瓜、面粉、糯米；糖、芝麻；将地瓜蒸熟去皮；然后碾面加糖；拌均匀放入两种面粉；和好面盖保鲜膜醒至3个小时；分成均匀的小剂；月饼模放入少许芝麻，放入一个小剂压平出膜成形。锅中放少许油，煎两面微黄鼓起即可。

水磨糯米粉做红薯饼的方法如下：准备红薯泥：小红薯洗净，用中火煮30分钟。捞出红薯，放凉后去皮，放入大碗中用勺子或叉子压成泥状。和面：将干糯米粉和黄糖粉加入红薯泥碗中，搅拌均匀。加水调和，直至形成干面团。面团的湿度要适中，不宜过湿或过干。

制作糯米地瓜饼的步骤如下：首先，准备所需材料，包括地瓜、面粉、糯米以及糖和芝麻。接着，将地瓜蒸熟并去皮，然后将其碾碎成泥状，加入适量的糖，搅拌均匀。随后，将两种面粉与地瓜泥混合，揉成面团。为了让面团更加柔软有弹性，需要盖好保鲜膜，静置3个小时。面团醒好后，将其分成均匀的小剂子。

地瓜糯米红豆饼的做法如下：准备材料 主料：地瓜200g、糯米粉450g、牛奶200ml。 辅料：适量油、适量红豆馅。制作步骤 地瓜处理：将地瓜去皮洗干净后切粒。 和面：将地瓜粒和糯米粉倒入盆中，加入牛奶进行搅拌，直至成为面团。 分团包馅：将面团团成球形，然后分成四等份。

将地瓜刨皮切块，然后放入蒸锅中蒸熟。确保地瓜块完全熟透，以便于后续捣成泥状。捣泥加料：将蒸熟的地瓜块放入大碗中，趁热用调羹捣成泥状。在地瓜泥中加入少量白糖，搅拌均匀。接着加入适量的糯米粉，用力搅拌均匀，直至形成柔软且不粘手的面团。

地瓜饼的做法家常做法

1、制作饼坯：将红薯泥放入另一个碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉，揉成一个光滑的面团。将面团分成若干个小剂子，每个小剂子搓圆后按扁，包入适量的馅料，收口捏紧，整理成圆形的饼坯。煎制地瓜饼：平底锅中倒入适量的食用油，油热后放入饼坯，用小火慢慢煎制。

2、在红薯泥中加入白糖，搅拌均匀，使白糖完全融化在红薯泥中。接着打入鸡蛋，继续搅拌。然后分多次加入面粉，每次加入后都要充分搅拌，直到形成比较浓稠的面糊。面糊的浓稠度以可以缓慢流动为宜，太稀会导致地瓜饼不易成型，太稠则口感会偏硬。

3、主料：红薯适量。辅料：面粉适量。调料：白砂糖适量、植物油适量。地瓜洗净切片蒸熟，放凉去皮。手抓成泥。加入面粉和少许糖（根地瓜据甜度而定）。揉成软硬合适的面团。揪适量面团，揉圆后拍扁成圆形，锅底滑过少许油，将饼坯排放入。双面金黄上色均匀既可。

4、主料：地瓜1个、糯米粉80g、白糖20g、热水50毫升、花生油50毫升 黄金地瓜饼的做法步骤 地瓜去皮、切碎，用微波炉高火加热8分钟，取出压成泥状。准备干净面盆，倒入糯米粉和白糖。将地瓜泥倒入，边揉边添加热水，直到揉成稍软的面团。

5、- 地瓜：约500克 - 面粉：约250克 - 白糖：适量 - 植物油：适量 步骤： 地瓜去皮、切块后放入蒸锅中，用中火蒸熟。待地瓜蒸熟后，用勺子将它轻轻压成泥状。 将蒸熟的地瓜泥加入面粉中，搅拌均匀，直到形成一个均匀的面团。 取一小块面团，用手搓成球状，然后用手掌心轻轻压扁成饼状。

6、步骤： 将地瓜去皮，切成小块，放入锅中煮熟。 将煮熟的地瓜捣成泥状。 将面粉、糖、油混合搅拌成面团。 将地瓜泥和面团混合在一起，揉成面团。 将面团分成小块，搓成圆形饼状。 将饼放入预热好的平底锅中，用小火煎至两面金***即可。地瓜饼的制作不仅简单，而且美味可口。

好吃到舔手指

喜欢吃大虾的同学朝这看，好吃到舔手指 三色炒虾仁 食材 玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，新鲜大虾，淀粉，生抽，蚝油，葱姜 做法步骤 虾剥去壳，放一勺淀粉，一勺生抽，一点点盐（不吃主食的话，盐就可以不用放了）腌制十分钟左右。胡萝卜玉米，豌豆焯水后捞出备用。

好吃到舔手指的奥尔良牙签肉的做法如下：所需材料： 主料：猪肉180克，奥尔良烤肉料10克 辅料：葱1根，蒜4瓣，味极鲜10毫升，水30毫升，牙签适量 制作步骤： 准备食材：选择肥瘦相间的猪肉，如五花肉或里脊肉，口感最佳。 吸干水分：用纸巾将猪肉表面的水分吸干，以便后续更容易入味。

再次倒入适量油，放入蒜末炒出香味，倒入煎熟的鸡翅，大火快速翻炒均匀。最后加入青红椒丁和洋葱丁，再次炒匀即可出锅。这样做出来的蒜香鸡翅软嫩鲜香，味道入味，好吃到舔手指。小贴士：鸡翅切开之后需要用清水多抓洗几遍，去除血水。鸡翅含水量比较高，在煎的时候不需要加水。

地瓜饼的家常做法是什么?

1、制作饼坯：将面团分成若干个小剂子，每个小剂子搓圆后，再用手掌按扁，整理成圆形的饼坯。煎制地瓜饼：平底锅中倒入适量的食用油，油热后放入饼坯，用小火慢慢煎制。煎至一面金黄后，翻面继续煎另一面，直到两面都变得金黄酥脆，熟透即可出锅。

2、制作地瓜饼的步骤如下：首先，将红薯去皮、洗净并切成小块，放入盘中。然后，将装有红薯的盘子放入蒸锅中蒸熟。待红薯蒸熟后，趁热将红薯块倒入糯米粉中，用勺子拌匀。接着，将拌匀的红薯泥和糯米粉捏揉成光滑的面团。最后，在煎锅中放少许油，将红薯饼放入中火煎至两面金黄即可。

3、发酵好的面团取出排气，揉匀后分成若干小剂子。取一个剂子，擀成圆形饼状，厚度约为0.5厘米。此时可在饼表面刷一层薄薄的食用油，撒上少许盐和黑芝麻增加风味。 煎烙 预热平底锅，倒入少量食用油，油热后放入地瓜饼，小火慢煎。

4、一面沾上芝麻后翻过来，把另一面也滚上芝麻。 两面粘上芝麻的地瓜饼。 1油锅烧热，开最小的火，记住火要最小，把地瓜饼放入锅中。 1一面煎至金黄后翻煎另一面，注意观察饼的颜色，两面煎过还没起锅的要勤翻动，以免煎焦。 1煎好后的地瓜饼。

5、地瓜饼的制作方法如下：所需材料： 地瓜 面粉 鸡蛋 干贝 葱花 盐 食用油 制作步骤： 准备地瓜：将地瓜削皮后切成块，放入蒸锅中蒸熟。 混合地瓜和面粉：将蒸熟的地瓜压成泥，加入面粉搅拌均匀，形成地瓜面团。 加入鸡蛋和盐：打入鸡蛋，再加入适量的盐，继续搅拌均匀。

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