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地瓜饼的做法不用黄油***

简述信息一览:

零失败的红薯饼做法,软糯香甜不发腻,你知道是如何做的吗?

1、【作法】:备好1-2个地瓜,清洗预留。将地瓜放进锅中熟,削皮后放碗里。地瓜煮熟后被孩子吃了一个,因此仅用一个做。把地瓜碾成泥。添加粘米粉 根据实际情况加适量冷水,拌和成这个样子的絮状物。

2、首先,将红薯蒸熟,去皮后压成泥状。这一步是制作红薯饼的基础,红薯的细腻口感就源于此。接着,在红薯泥中加入少许白砂糖,再添上糯米粉,慢慢和成面团。注意,糯米粉的量要适中,以保证面团的柔软和粘性。然后,将和好的面团分成若干相等的小面团,每个小面团揉圆后按扁,准备进行煎制。

 地瓜饼的做法不用黄油视频
(图片来源网络,侵删)

3、建议选择红心红薯,这种红薯含糖量高,口感软糯香甜。一般准备2 - 3个中等大小的红薯就可以了,大约500 - 700克。糯米粉 糯米粉可以使红薯饼具有软糯的口感。根据红薯的含水量,大概准备150 - 200克糯米粉。如果红薯比较湿,可以适当多放一些糯米粉,以保证面团的成型度。

4、制作美味糯米红薯饼的详细步骤:首先,准备所需食材,包括400克红薯泥、约400克糯米粉及适量白糖。第一步,将红薯去皮并洗净,然后切成块状。将切好的红薯放入笼屉中,用大火蒸熟。蒸熟后的红薯取出,用工具将其捣成泥状,加入少许白糖,并充分搅拌均匀。

地瓜饼怎么做才好吃

制作饼坯:将红薯泥放入另一个碗中,打入鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉,揉成一个光滑的面团。将面团分成若干个小剂子,每个小剂子搓圆后按扁,包入适量的馅料,收口捏紧,整理成圆形的饼坯。煎制地瓜饼:平底锅中倒入适量的食用油,油热后放入饼坯,用小火慢慢煎制。

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(图片来源网络,侵删)

地瓜处理 将地瓜洗净后去皮,切成薄片或小块,放入蒸锅中大火蒸熟。蒸熟后的地瓜趁热捣成泥状,越细腻越好,这样能更好地与其他原料混合均匀。 和面 在地瓜泥中加入适量白糖(糖量可根据地瓜甜度和个人口味调整),搅拌均匀后,分次加入已溶解好的酵母水,边加边搅拌,直至形成湿润的面团。

地瓜饼 材料准备:地瓜去皮切成厚片,蒸熟后打成泥,加入砂糖和糯米粉拌匀,揉成面团。 制作步骤:将面团捏成圆形小饼,锅中放油烧至6成热,放入地瓜饼用小火煎至两面金黄即可。 水煮或清蒸红薯 材料准备:红薯若干个,清水适量,盐少许。

首先,我们将地瓜洗净,上锅蒸熟。待其软糯后,将其夹入碗中,捣成细腻的泥状。随后,加入适量的糯米粉,反复搅拌,直至两者充分融合。此时,根据个人口味,可加入适量的白糖,增加一丝甜蜜。继续搅拌,直至混合物变得均匀细腻,随后揉成光滑的面团。

选择地瓜:选择新鲜、质地细腻的地瓜。最好选用橙色的地瓜,因为它们的口感更好,也更适合做地瓜饼。地瓜蒸煮:将地瓜先削皮,然后切成小块。将地瓜块放入蒸锅中蒸煮至软烂,这样地瓜饼口感更好,也更易于制作。加糖调味:根据个人口味,可以适量添加糖或其他调味料,提升地瓜饼的甜味。

熟红薯怎么做好吃法

准备原料:熟红薯500克、杏干100克、糯米粉100克、芝麻子2勺、淀粉一勺、盐20克、砂糖两勺。红薯切成1cm厚的轮状,去皮,水洗,蒸至变柔软,放入18cm深的锅中,加上小麦粉、淀粉、盐、牛乳一点一点地加入,搅成清腻的糊状,分成10等分做皮。

红薯简单又好吃的做法主要包括以下两种: 煮红薯 做法:将红薯清洗干净,放入锅中,加入没过红薯的清水,大火煮至红薯熟透即可食用。 特点:这种做法简单快捷,保留了红薯的原汁原味。

红薯做成芝士焗红薯会非常好吃。以下是制作步骤:准备材料:红薯、芝士、白糖、蛋黄、黄油、牛奶。处理红薯:将红薯刷洗干净,保留表面水份。用厨房纸巾包好红薯,并在纸巾表面拍点水,保持湿润。将包好的红薯放入微波炉,高火加热五分钟至熟。制作红薯泥:取出熟红薯,对半剖开,用勺子挖出红薯肉。

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