地瓜糯米粉做法***教程

今天给大家分享地瓜糯米粉做法***教程，其中也会对地瓜糯米粉做法***教程窍门的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、红薯和糯米粉怎样做好吃?
• 2、糯米粉番薯怎么做好吃
• 3、地瓜粉圆做法
• 4、地瓜饼的做法
• 5、糯米粉麻球怎么做好吃

红薯和糯米粉怎样做好吃?

加入适量清水，放入泡好的红薯粉，煮至汤汁浓稠，红薯粉入味，期间要不断搅拌，防止粘锅。最后大火收汁，撒上葱花即可出锅。形似蚂蚁爬在树枝上而得名。红薯粉吸收了肉末和酱汁的香味，口感软糯。可以根据个人口味调整豆瓣酱的用量，喜欢辣一些可以多放些豆瓣酱。

准备食材 主要食材：糯米粉、红薯粉丝、胡萝卜、鸡蛋、豆腐干。 调料：食盐、葱、姜、十三香、植物油。制作面团 将糯米粉加水搅拌，和成面团，盖上纱布备用。注意糯米粉面团可能比较粘手，可以适当调整水量。准备馅料 胡萝卜处理：将胡萝卜擦成细丝，用盐渍出水分并挤干。

将红薯蒸熟捣成泥，加入糯米粉和适量水搅拌均匀制成面团。将面团分成小剂子，揉成小球后压成小饼。放入锅中蒸熟即可享用。红薯糯米球：将红薯蒸熟去皮压成泥，加入糯米粉搅拌均匀制成软面团。将面团分成小球，底部和顶部裹上椰蓉。将油烧热，放入红薯糯米球炸至金***，捞出沥油即可食用。

红薯糯米饼：将红薯切成片放在蒸锅中蒸熟，然后捣成泥状，加入糯米粉，根据喜好加入适量的水，搅拌均匀后制成面团，再将面团分成小剂子，揉成小球后压成小饼，放入锅中蒸熟即可。

糯米粉番薯怎么做好吃

番薯糯米饼 材料：番薯糯米粉、白糖、温水、食用油 步骤 将番薯糯米粉倒入大碗中，加入适量的白糖和温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。将面团分成若干个小剂子，搓圆后压扁，制成番薯糯米饼生坯。平底锅烧热，倒入适量的食用油，油热后放入番薯糯米饼生坯，小火煎至两面金黄，熟透即可出锅。

蒸番薯：将番薯去皮切块，然后上锅蒸熟。制作番薯泥：用勺子将蒸好的番薯压成泥状。混合材料：趁热在番薯泥中加入适量的糖和糯米粉。揉面团：将混合好的番薯和糯米粉揉成一个面团。制作饼胚：从面团中揪出一个个小剂子，搓成圆形后压扁，并在表面蘸上芝麻。

将番薯清洗干净后放入锅中，用水煮熟。判断番薯是否熟透的方法是：用筷子插入番薯中，如果筷子能够轻易插入，则说明番薯已经熟透。将熟透的番薯去皮，然后压成泥状。在番薯泥中加入黄油、糖、少许盐和鸡精，调匀味道。将面粉、薯粉和糯米粉混合均匀，我今天想要更糯的口感，所以比例是1：2：3。

将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。取出后趁热用汤匙压成泥。放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。

地瓜粉圆做法

将地瓜粉和糯米粉按照2：1的比例混合均匀，加入适量的水搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。注意，加水的过程要慢慢加，控制好水的量，否则会导致面团太湿或太干。 用手将面团揉成长条状，然后切成小块。

地瓜粉圆的做法： 准备材料：地瓜粉、水、糖、芝麻、花生等。 将地瓜粉加入适量的水中，揉搓成团，搓成小圆球状。 将搓好的地瓜粉圆放入沸水中煮熟，捞出备用。 另起锅，加入适量的水和糖，煮至糖溶解。

材料：煮好的粉干500g、香菇5朵、五花肉适量、红萝卜少许、地瓜粉50g、生粉30g、盐5～6g、味精适量、葱花少许。将煮好的粉干切碎或用超市买现成的熟粉干，五花肉切成肉末。放入香菇丁，红萝卜丁，加入盐味精搅拌均匀 。

地瓜饼的做法

1、制作饼坯：将红薯泥放入另一个碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉，揉成一个光滑的面团。将面团分成若干个小剂子，每个小剂子搓圆后按扁，包入适量的馅料，收口捏紧，整理成圆形的饼坯。煎制地瓜饼：平底锅中倒入适量的食用油，油热后放入饼坯，用小火慢慢煎制。

2、地瓜饼的做法 准备材料：面粉100克、红薯100克、白糖50克、炼乳50克 步骤：红薯切块上蒸锅蒸熟。熟后倒进保鲜袋中用擀面杖压成泥。倒进盆里趁红薯还烫手时加入白糖和炼乳搅拌，让白糖化掉。加面粉一起揉搓，期间不要加水，不然太稀了，会加好多面粉。取一小块面团，搓圆，捏扁。

3、主料：地瓜1个、糯米粉80g、白糖20g、热水50毫升、花生油50毫升 黄金地瓜饼的做法步骤 地瓜去皮、切碎，用微波炉高火加热8分钟，取出压成泥状。准备干净面盆，倒入糯米粉和白糖。将地瓜泥倒入，边揉边添加热水，直到揉成稍软的面团。

4、制作地瓜饼的步骤如下：首先，将红薯去皮、洗净并切成小块，放入盘中。然后，将装有红薯的盘子放入蒸锅中蒸熟。待红薯蒸熟后，趁热将红薯块倒入糯米粉中，用勺子拌匀。接着，将拌匀的红薯泥和糯米粉捏揉成光滑的面团。最后，在煎锅中放少许油，将红薯饼放入中火煎至两面金黄即可。

5、地瓜面饼子好吃的做法有：加碱饼子：将地瓜面和白面以1：1的比例放入盆中，加入适量的水搅拌成面糊，再放入适量的碱搅拌均匀，在平底锅或者电饼铛里刷油，将搅拌好的面糊放入锅中，摊平，小火慢煎至两面金黄即可。

糯米粉麻球怎么做好吃

1、糯米粉倒入碗中，另取小碗放白糖加入开水，待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀。接着用手搓搓个六分钟。放置十分钟。糯米加糖和成面团，搓成小圆子滚上白芝麻。放进冷油中小火炸，用铲子慢慢动，等到麻球有点浮上来了用漏勺轻轻的压，这样会慢变大，炸到金黄就可。

2、糯米粉放在盆子里加入一点泡打粉 冲化好的糖水用来和面，面揉到光滑了，盖上保鲜膜静置10分钟 把面团搓成小剂子 揉圆（做有包馅的在这一步就包入馅料）。

3、准备材料：糯米粉500克，这可是麻圆的主要成分哦，让它变得软糯可口。面粉50克，加点面粉能让麻圆更有嚼劲。白砂糖75克，让麻圆甜甜的，超好吃。枣泥馅300克，这可是麻圆的“内心”，甜甜的，超满足。去皮白芝麻100克，让麻圆外表更诱人，也增加了口感。

4、麻球是一种传统的中式甜点，以其外皮焦脆、内馅软糯、香甜可口而受到许多人的喜爱。要做出焦脆软糯、好吃不腻的麻球，需要注意以下几个步骤：准备材料：精白糯米粉、白糖、芝麻、猪油（或植物油）、水。和面：将糯米粉放入大碗中，加入适量的热水，边加边搅拌，直到面团可以揉成团，但不要太湿。

关于地瓜糯米粉做法***教程，以及地瓜糯米粉做法***教程窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。