地瓜小米粥怎么煮好吃又营养

本篇文章给大家分享地瓜小米椒的做法大全，以及地瓜小米粥怎么煮好吃又营养对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、蒸地瓜叶的做法
• 2、地瓜凉粉怎么做的
• 3、山西鲜粉条怎么做好吃
• 4、超快煮咸地瓜的做法步骤图,怎么做好吃

蒸地瓜叶的做法

用料：红薯叶适量、面粉适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量。红薯叶洗净，控水。切成二指段。适量油拌匀。3勺面粉，均匀沾满面粉。上屉大火蒸六分钟。捣好的蒜泥，适量陈醋，生抽，香油调味儿。

主料：地瓜叶500g、玉米面150g。辅料：盐1小勺、蒜2瓣。

将地瓜叶摘去粗硬的部分，并洗净备用。 蒜瓣和生姜切成末备用。 将蒜末和生姜末均匀撒在地瓜叶上。 在蒜末和生姜上撒上适量的盐和蚝油（可根据个人口味添加，也可以只用盐调味）。

第把切好的地瓜叶子撒上适量盐，然后加入一小碗干面粉，搅拌均匀待用，加面粉不能加太少，少了蒸出来的菜粘，以菜叶均匀裹上一层干面粉为好，如图所示就可以。 第准备适量大蒜，剥皮洗净，去掉两头，用刀背把蒜拍扁，然后剁碎待用。

地瓜凉粉怎么做的

地瓜凉粉的做法 地瓜泥有2种做法：地瓜削皮切片，放入电饭煲，用再加热功能蒸20分钟；地瓜洗净，包上打湿的厨房纸巾，放入微波炉转3分钟，翻面再转3分钟，切开后，挖出地瓜肉。将地瓜肉放入料理机，加60克糖，100克牛奶，打成糊状。

首先将红薯粉和盐加入少许水中搅拌均匀，静置15分钟，然后用网筛过滤掉杂质。 锅中加水烧开后，关小火，倒入红薯淀粉，一边不停搅拌，防止糊底，直至变得稠厚且完全透明。 倒入碗中，放凉后入冰箱冷藏。 冷藏好的凉粉取出，切成小方块或条，装入碗中。 将大蒜和姜压成末放在凉粉上。

做法：红薯粉和盐加入少许水中搅拌均匀静置15分钟。用网筛过滤掉杂质。锅里坐水烧开后关小火，倒入红薯淀粉一边不停的搅拌。会越来越稠，继续快速搅动，不要糊底。直至完全透明没有白点为至，关火。倒入碗中，放凉后入冰箱冷藏。

大概需要5斤的清水，这样做出来的凉粉才是非常好吃的；在制作的时候一定要注意水和红薯粉的比例，使用的器皿一定要干净，在加入水的时候一定要不停的搅拌，一定要使用大火，在变成面糊以后道入容器里面，然后再放入冰箱里面冷藏。

调料 生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、花椒粉、香油、食用油各适量。做法 第一步：大碗中倒入1小碗的红薯粉，一小勺盐，然后倒入一小碗清水搅拌均匀，搅拌至无颗粒面糊即可。第二步：锅烧热倒入4碗清水，把红薯粉的水过一下筛倒入锅里，红薯粉和水的比例是1：5。

山西鲜粉条怎么做好吃

1、黄豆芽300g、地瓜粉条100g、生抽适量、老抽适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、干辣椒2个、小米椒1个。黄豆芽洗净，粉条用热水泡软。葱姜切好葱姜切好。锅中烧油爆锅。放入豆芽翻炒，放上生抽，老抽，豆芽炒软。下入泡好的粉条，添上一碗水，盖上锅盖炖5分钟。

2、准备两小勺土豆粉，约50克，加入少量白矾，并加入凉水调成糊状。 用滚水将土豆粉糊冲成凝固状，然后加入干土豆粉，充分搅拌。 将混合物揉成软硬适中的面团，注意不可过软。 擀成薄面片，与制作普通面条的方法相似。 切成细长的面条状。

3、饸捞机，山西人做面食的工具用来做粉条。（10）将面团装进饸捞机。（11）将饸捞机装好转动手柄将粉条压进开水锅一定是滚开的沸水。（12）用筷子搅散，迅速捞进凉水里。（13）依次做完所有的粉条做好的粉条可分成小份装进保鲜袋，放进冰箱冷藏无论炒，炖 ，涮锅，拌凉菜都好吃。

4、土豆粉条这么做：干粉条洗净，可以用凉水泡一会，也可以不泡，看你的煮粉条的耐心了，热锅凉油，火锅底料炒出香味和出红油，加八角和辣皮子、姜片爆出香味，（没有火锅底料的，可以加点豆瓣酱也不错）、加土豆块快速翻炒均匀，多翻炒几分钟。

5、无矾鲜粉条配方：土豆淀粉50-80斤、玉米（或小麦）淀粉20-50斤、筋力源0.6斤、水50斤 。 工艺：将筋力源与全部淀粉混匀。取5斤淀粉用凉水调糊，加开水10斤打芡。将打好的热芡糊与其它淀粉和匀，再加35斤温水和成粉团，静止15-20分钟。

超快煮咸地瓜的做法步骤图,怎么做好吃

做法步骤 这是我从超市买的，这种红薯特别甜，用4个就可以了。把红薯洗干净，去头去尾放进电饭锅里，加水，水量到红薯的一半为止就行，不要太多。电饭煲煮饭键，煮好一次后观察水量，如果水量还有就再按煮饭键煮一次。第2次煮好后打开看水分收干了，锅底有红薯出的糖就说明做好了。

煮饭前30分钟先将米用水洗净，备用。 番薯（甘薯）切成1厘米的骰子状，用水冲洗。 将米和番薯放入电饭锅内，加入一般煮饭程度的水量，加入盐搅拌后，按下开关开始煮。 煮好后立即搅拌，盛入碗中，洒上白芝麻末。

个人很喜欢吃地瓜，小时候地瓜就是我的零食，妈妈经常从地丽收回来后，放角落把它搁置一段时间，就是等它比较蔫了，然后把地瓜用水洗过，就直接加水满过地瓜就行煮个20分钟左右，有 的地瓜很粘软，一剥开皮，有的还流出糖汁来呢，可甜了。

主料：红薯1000g 辅料：紫薯100g 步骤一：准备好红薯。步骤二：准备紫薯。步骤三：将红薯和紫薯表面的泥沙用清水洗净，块大的红薯切成小块。步骤四：将红薯和紫薯摆放在高压锅里。步骤五：盖上高压锅锅盖，上汽后煮10分钟。步骤六：将蒸好的红薯和紫薯拿出食用。

我一般煮红薯都会煮的很烂啊，也很方便；每次用电饭锅焖饭的时候，把地瓜洗干净，如果很大的话就用刀切成几块；然后放到电饭锅上面的托盘上，等到饭闷好了，地瓜也就好了，非常省事也很烂。

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