本篇文章给大家分享龙岩地瓜干做法,以及龙岩地瓜干的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助。
地瓜干也叫番薯干,蜜薯地瓜干,是福建省连城县和山东的传统土特产,其口味软甜备受广大消费者喜爱。其中福建连城是地瓜干的较大产地,占70%以上市场份额。清朝时,由于其优良的品质,经常作为皇宫的贡品。
地瓜干,作为广东省广宁县潭布镇、福建省连城县以及山东地区的传统土特产,深受消费者喜爱。福建连城是地瓜干的最大产地,这种美味在清朝时甚至被选为皇宫的贡品。地瓜干保留了自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软且耐嚼。
是广东省广宁县潭布镇以及福建省连城县和山东的传统土特产。
地瓜干,又称红薯干,是山东地区的传统土特产。其色泽黄中透红,散发出清香甜美的气息,质地松软且耐嚼。地瓜干不仅味道独特,更富含营养,其中葡萄糖和维生素A、B的含量尤为丰富。据研究,地瓜干的营养相对均衡,其蛋白质效率与牛奶相近。
农村自制晒干的红薯干,不仅可以直接食用,还可以先煮再品尝。这种红薯干,又称番薯干或地瓜干,是福建连城和山东的传统土特产,深受消费者喜爱。其原材料是番薯,制作过程包括将整块番薯蒸熟去皮,然后切制、自然晾晒成片状或条状。红薯干不仅具有益气生津等食用功能,还被联合国评为最健康的食品。
阴暗的地方,否则会导致其发霉。地瓜干也叫番薯干,是福建省连城县和山东的传统土特产,因其味道清香甜美,质地松软耐嚼,而备受广大消费者的喜欢。地瓜干的营养成分较为丰富,其中含有淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等。
1、连城红心地瓜干:色泽黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,是国家地理标志保护产品。武平猪胆干:选取新鲜呈深褐色的“糯米猪肝”,经过精心炮制,呈现出紫褐光亮的诱人色泽。口感微甜而不腻,具有生津开胃、清凉解毒的功效。
2、连城红心地瓜干:是龙岩市连城县的特产,色泽美、口感好、多纤维、低热量、少脂肪且营养丰富,位居闽西八大干之首。永定红柿:龙岩市永定区的特产水果,口感鲜美,营养丰富。龙岩咸酥花生:龙岩地区的传统小吃,口感香脆,咸味适中。永定巴戟天:一种中药材,产自龙岩市永定区,具有多种药用价值。
3、河田鸡:以其肉质细嫩、皮薄骨细而著名,是龙岩市长汀县的特产。永定菜干:永定菜干是永定区的传统食品,由新鲜蔬菜晾晒而成,口感独特,是当地居民喜爱的食材之一。连城白鸭:又称白鹜鸭,是龙岩市连城县的特产,以其肉质鲜美、汤汁醇厚而著称。
4、汀州灯盏糕 汀州灯盏糕是因其形状类似于古代扁圆形的豆油灯而得名。它的制作方法是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆,加入细盐、味精和葱花,再用勺子舀到特制的圆勺内,放入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形,很快就会变得金黄酥脆,尝起来口感酥脆,非常美味。
5、连城地瓜干:选用优质地瓜精制而成,营养丰富,口感独特。宁化笋干:以笋为原料制成,口感鲜美。明溪肉脯干:肉质鲜美,口感独特。上杭萝卜干:选用优质萝卜制成,爽脆可口。武平猪胆干:风味独特,深受食客喜爱。永定菜干:选用新鲜蔬菜晒制而成,保留了蔬菜的鲜美。
福建龙岩十大特产必买分别为:龙岩沉缸酒、长汀河田鸡、斜背茶、永定红柿、龙岩咸酥花生、漳平水仙茶、连城红心地瓜干、长汀豆腐干、上杭乌梅和武平猪胆干。龙岩沉缸酒是龙岩特产的一种黄酒,以优质糯米为原料,使用当地祖传的秘方和独特的工艺酿造而成。
- **特点**:长汀河田鸡是福建省龙岩市长汀县的著名特产,以其肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜可口而闻名。这种鸡肉质鲜美,营养丰富,无论是红烧、清炖还是白切,都能保留其原汁原味,深受消费者喜爱。- **推荐理由**:长汀河田鸡不仅是一道美味佳肴,更是一种健康食品。
永定红柿:皮薄肉厚,清甜爽口,是永定区独特的气候和地形地貌孕育出的美味水果。
永定牛肉丸:这是一道传统的客家菜,以其独特的制作工艺和口感著称。牛肉丸选用上等牛肉,经过精心剁碎、搅拌后制成肉泥,再手工揉捏成球状。烹饪时,牛肉丸在高汤中煮熟,肉质鲜嫩,汤头醇厚,是品尝客家风味的绝佳选择。盐酥鸡:这道小吃在龙岩街头随处可见,是当地人喜爱的休闲食品。
长汀卷饼和长汀豆腐干同样令人垂涎欲滴。长汀卷饼的面皮优质,配菜丰富,味道香醇可口;而长汀豆腐干则以其香、咸、甜、韧的特点,让人回味无穷。此外,清汤粉、汀州灯盏糕、上杭萝卜干等美食也各具特色。
其次,龙岩还有许多传统的小吃值得一试。比如,龙岩牛肉粉是当地非常受欢迎的早餐食品。它由细嫩的牛肉、鲜美的汤底和爽滑的粉丝组成,口感丰富,味道鲜美。此外,龙岩还有著名的沙茶面、芋泥糕、炒米粉等小吃,每一种都有独特的风味,让人回味无穷。另外,龙岩还有一些特色的农家菜肴值得品尝。
关于龙岩地瓜干做法,以及龙岩地瓜干的做法的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。
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