小米地瓜饼

本篇文章给大家分享小米地瓜面包做法，以及小米地瓜饼对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、小米面包怎么做
• 2、如何用面包机做黑糖小米面包呢?
• 3、小米面面包怎么做好吃
• 4、东北小米老面包好吃吗
• 5、小米面包的做法,小米面包怎么做好吃,小米面包

小米面包怎么做

1、制作黑糖小米面包，首先进入准备工作，将166克热水加入黑糖中搅拌至完全融化，静置并等待其冷却，备用。与此同时，蒸煮小米饭至熟软，量取150克并冷却后，一并准备。将除了黄油的所有材料混合放入面包机内桶内，启动和风面包程序，选择重量为750克，设定为中烧色。

2、黄小米面包的用料包括：天然酵种或波兰种100克，高筋粉200克，低筋粉50克，细砂糖35克，盐3克，淡奶油或鸡蛋60克，牛奶100克，干酵母2克，黄油15克，夹馅黄小米馅适量，表面装饰模扰蛋液适量，白芝麻适量。 首先制作黄米馅：将100克黄小米浸泡1小时左右，加适量水煮成米饭。

3、制作面包的第一步是准备面团。将5克酵母和100克牛奶倒入揉面机，搅拌均匀，然后加入中种面团的所有材料，启动和面程序，揉至面团成型，大约需要15分钟。将和面机桶盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏10小时或更长时间。冷藏后的面团取出，撕成小块，加入除黄油外的主面团材料。

4、小米微烤一机怎么烤面包？5g酵母及牛奶100g倒入揉面机，搅拌均匀，加入中种面团所有材料，启动和面程序，揉成面团，约15min。将和面机桶盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏10小时或以上。冷藏后，将发好的面团撕成小块，加入除黄油以外的主面团材料。

5、食材：小米粥60克、高筋面粉200克、全麦粉25g、低筋面粉25g、酵母3g、水155g、奶粉12g、红糖20g、盐3g、玉米油20g 提前在晚上按预约键煲好小米粥。煮得稠一点的小米粥。除油外，后油法，混合所有材料于面包桶内揉至扩展，再加入油揉至完全扩展。发成2倍大，揣面排气。

如何用面包机做黑糖小米面包呢?

制作黑糖小米面包，首先进入准备工作，将166克热水加入黑糖中搅拌至完全融化，静置并等待其冷却，备用。与此同时，蒸煮小米饭至熟软，量取150克并冷却后，一并准备。将除了黄油的所有材料混合放入面包机内桶内，启动和风面包程序，选择重量为750克，设定为中烧色。

原味面包 材料：高筋面粉500克、酵母5克、盐5克、水300克。 做法：将所有材料放入面包机的面团桶中，选择和面程序，和面结束后选择发酵程序，发酵至两倍大，最后选择烘焙程序，烘焙约40分钟。 芝士面包 材料：高筋面粉500克、酵母5克、盐5克、水250克、芝士适量。

黑糖面包卷的做法步骤 黑糖用料理机磨成粉，加温牛奶溶化。再将除黄油外所有材料放入盆中，搅拌成均匀的面团。加入黄油，揉成能拉出薄膜的完全阶段。 盖保鲜膜，室温发酵至两倍大。 将面团平均分成6份，滚圆松弛15分钟。 取一个面团，搓成水滴状再擀成倒三角形。

黑糖果仁欧式面包的做法 核桃，杏仁和南瓜籽烤香，切成粗颗粒。葡萄干用热水汆烫过，再用冷水冲洗，沥干 面粉，酵母种，酵母种，水，黑糖和天然盐用搅拌器或是用手揉到完全阶段 包好，放到温暖的地方发酵到3-4倍大。

鲜酵母15g（做面包喜欢用鲜的酵母，没有用干的也可以）。调料 盐10g，水350g（用量杯是350ml，但是用秤更准一些）。去核西梅20个左右，朗姆酒4t***。小豆蔻（现磨最好）1/4勺。步骤 西梅干放到朗姆酒里浸泡最少一小时。

小米面面包怎么做好吃

1、预热烤箱至180摄氏度。二次发酵好的面团表面刷上一层薄薄的蛋液或者牛奶，这样烤出来的面包色泽会更加美观。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约20分钟，直到面包表面呈金***。烤好的小米面餐包取出，放在架子上稍微晾凉即可食用。

2、发酵好的面团取出，轻轻按压排出气泡。将面团分割成等份小面团，根据个人喜好可以做成小圆餐包或者长棍面包的形状。将整形好的面团放在烤盘上，保持适当间距，再次覆盖湿布，进行二次发酵，大约30分钟至1小时，直到面团再次膨胀。烘烤 预热烤箱至180°C（356°F）。

3、小米电饭煲烤面包的做法：小米鸡蛋面包主料：小米面70克，鸡蛋3个。辅料：砂糖48克，橄榄油36克，水36克。制作过程：有机小米一包，放到料理机或者破壁机里面。选择一个五谷破壁程序，磨成细腻的小米粉。三个蛋黄加入18g砂糖，高速打发。分次加入36克橄榄油，每次都要打发均匀。

4、添加适量液体：小米面吸水性较强，因此在和面时需要比使用普通面粉时多加一些水或者其他液体（如牛奶、鸡蛋液等），以保持面团的湿润度。使用酵母发酵：加入适量的酵母粉，让面团进行充分发酵。发酵过程中酵母会产生二氧化碳气体，使面团膨胀，形成松软的面包结构。确保发酵环境温暖且湿润，避免温度过低或过高。

5、小米面包的做法步骤1鸡蛋、糖、盐、牛奶倒入面包机中。小米面包的做法步骤2加入面包粉（也就是高筋粉）。小米面包的做法步骤3倒入小米。小米面包的做法步骤4面粉挖个坑，倒入酵母。小米面包的做法步骤5用面粉把酵母埋上。小米面包的做法步骤6选菜单8，进行一次20分钟的和面。

6、黄小米面包的用料包括：天然酵种或波兰种100克，高筋粉200克，低筋粉50克，细砂糖35克，盐3克，淡奶油或鸡蛋60克，牛奶100克，干酵母2克，黄油15克，夹馅黄小米馅适量，表面装饰模扰蛋液适量，白芝麻适量。 首先制作黄米馅：将100克黄小米浸泡1小时左右，加适量水煮成米饭。

东北小米老面包好吃吗

1、好吃。据悉东北小米面包吃起来口感细腻，做法健康。做法如下：用到的食材会稍微多一点，提前把它们给准备好。先把小米面和小麦粉和泡打粉混一起过筛，然后加入适量的糖和盐给它搅拌在一起。黄油切块放在杯中，隔热水能快速的给它融化开。

2、通过中种手法，长时间的发酵，面包组织特别软，拉丝更不用说了，每口都可以吃到黑米粗纤的味道实在赞。

3、面包发好了。因为面包里加了小米，面团很粘。所以排气和二次醒发要再进行一次“菜单8发面团”。（时间是长了点儿，但是为了好吃。长点儿就长点儿吧。）1当面团再次发至7-8层满的时候就可以进入烘烤阶段了。1面包机选烘烤功能。等着吃面包吧。1面包机结束工作。

小米面包的做法,小米面包怎么做好吃,小米面包

黄小米面包的用料包括：天然酵种或波兰种100克，高筋粉200克，低筋粉50克，细砂糖35克，盐3克，淡奶油或鸡蛋60克，牛奶100克，干酵母2克，黄油15克，夹馅黄小米馅适量，表面装饰模扰蛋液适量，白芝麻适量。 首先制作黄米馅：将100克黄小米浸泡1小时左右，加适量水煮成米饭。

将小米面和温水混合，揉成面团。将面团放在温暖的地方，让其发酵约2小时。将发酵好的面团揉成形状，放入烤箱中烤制。这种方法制作出的小米面包口感松软，味道香甜，非常适合做早餐或下午茶点心。

制作过程：有机小米一包，放到料理机或者破壁机里面。选择一个五谷破壁程序，磨成细腻的小米粉。三个蛋黄加入18g砂糖，高速打发。分次加入36克橄榄油，每次都要打发均匀。打发好的样子，稍微变白，浓稠。加入36克清水或者牛奶，低速搅拌均匀。加入过筛过两次的小米粉。

小米面包的做法步骤9面包发好了。小米面包的做法步骤10因为面包里加了小米，面团很粘。所以排气和二次醒发要再进行一次“菜单8发面团”。（时间是长了点儿，但是为了好吃。长点儿就长点儿吧。）小米面包的做法步骤111当面团再次发至7-8层满的时候就可以进入烘烤阶段了。

制作步骤： 煮小米：将小米放入电饭煲中，加入3杯水，设置煮饭程序煮熟。 准备小米馅料：煮熟的小米饭放入容器中，加入炼乳40克、盐3克、白糖10克，混合均匀。然后将拌好的小米捏成团备用。 和面与发酵：将植物油、鸡蛋、盐5克、酵母粉、面包粉放入面包机中，加入适量温水，设置和面程序。

好吃。据悉东北小米面包吃起来口感细腻，做法健康。做法如下：用到的食材会稍微多一点，提前把它们给准备好。先把小米面和小麦粉和泡打粉混一起过筛，然后加入适量的糖和盐给它搅拌在一起。黄油切块放在杯中，隔热水能快速的给它融化开。

关于小米地瓜面包做法，以及小米地瓜饼的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。