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紫地瓜怎么吃

接下来为大家讲解紫地瓜粉做法，以及紫地瓜怎么吃涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

蒸紫薯饼怎么做好吃准备紫薯、糯米粉、芝麻籽适量。紫薯削皮、切段后放在冷水里浸泡去淀粉紫薯沥干，排在蒸锅中蒸熟。将蒸熟的紫薯碾成泥，加入糯米饭和适量的水揉成面团。均匀分成小块，搓圆压成圆形饼状。

紫薯 200g，糯米粉 50g，牛奶 15g，油 10g，白砂糖 50g，面粉 50g。紫薯洗净去皮。将紫薯放入锅中蒸熟，碾成泥，放入面粉、糯米粉、白砂糖、牛奶，揉成均匀的面团。分成小面团按成饼状。平底锅中抹油，小火煎至金黄即可。

（图片来源网络，侵删）

待电压力锅的浮子自然下落，表示紫薯已经蒸熟。此时，将蒸好的紫薯取出，趁着热气用勺子将其压制成细腻的泥状。在紫薯泥中加入糯米粉、面粉和适量的白糖，充分搅拌并和成均匀的面团。将和好的面团压平，利用模具塑造出各种喜爱的造型。

步骤1：将紫薯蒸熟，去皮后用勺子压成泥状。步骤2：将紫薯泥与普通面粉、白糖混合，逐渐加入适量的牛奶搅拌均匀，直至形成柔软的面团。步骤3：将面团分成适量的小块，用手掌搓成圆形饼状。步骤4：热锅加热，倒入适量的食用油，将饼状面团放入锅中煎炸，两面金黄即可。

将搅拌好的紫薯泥压成饼状。这一步需要一定的技巧，要确保饼状均匀且厚度适中。接下来，在锅中刷上一层油，放入压好的紫薯饼，小火煎2分钟。在煎的过程中，要注意火候的控制，避免饼焦糊或未熟。经过小火慢煎，紫薯饼变得金黄诱人，散发出诱人的香气。这时，一盘美味的紫薯饼就制作完成了。

（图片来源网络，侵删）

1、原料：西米100克，椰汁2罐，细砂糖适量红薯2个，芋头1个，紫薯2个，木薯粉360克，清水适量。将紫薯，红薯，芋头洗干净放入大碗中盖上盖子分别放入微波炉叮13分钟，然后去皮压成泥。加入120克木薯淀粉还有适量清水（清水一点一点加，不要一次加太多）搅拌成一团。

2、紫地瓜切丁用电锅蒸熟，一半捣成泥（），一半切丁备用。芋圆和地瓜圆用适量热水，水滚后放进去，浮起后捞起来备用。

3、芋圆水果椰奶西米露的做法如下：准备主料红薯3个，小紫薯6个，洗净削皮切块备用。木薯粉200克，用于制作芋圆的弹性外皮。西米50克，提前煮好并过凉水备用。制作芋圆蒸制薯类：将切好的红薯和紫薯块放入蒸锅中蒸约10分钟，直至软烂。

4、西米放入水中煮到中间有小白芯关火焖五分钟，捞出，放入冷水中。将西米露放入牛奶中，加所有芋圆，加些椰浆，炼乳调甜味。爱吃冰的放入冰箱后再拿出来加点水果或加点雪榚更好吃。－小贴士－做多了，将做好芋圆放入冰箱冷冻，随吃随煮；我用山药泥加些抹茶粉做了绿色。

1、炒地瓜粉的做法如下：准备材料：地瓜粉适量姜蒜末适量腊肠适量大葱丝适量酱油适量蚝油适量紫甘蓝适量烹饪步骤：爆香姜蒜末：在锅里放入适量油，加热后放入姜蒜末，翻炒至香味四溢。快炒腊肠：随后加入腊肠，快速翻炒至腊肠出油，这样可以使腊肠的香味更好地融入菜肴中。

2、在锅中倒入适量的油，待油热后爆香姜蒜末，香气四溢。随后加入腊肠，快速翻炒至腊肠出油。这时，腊肠的咸香与油脂完美融合，为整道菜肴增添了独特的风味。紧接着，将大葱丝加入锅中，继续快速翻炒，让大葱的清新与腊肠的浓郁相互交织，香气更加扑鼻。随后，加入地瓜粉，这是炒地瓜粉的关键步骤。

3、在锅中放入适量油，用姜蒜末爆香，紧接着加入腊肠快速翻炒，直至腊肠出油。随后加入大葱丝继续炒香，此时加入地瓜粉并迅速翻炒，以免其粘锅或变糊。炒制地瓜粉约1分钟后，加入酱油和蚝油调味，使味道更加鲜美。最后加入紫甘蓝，快速翻炒均匀后即可出锅。

4、首先在锅里放入油，爆香姜蒜末。随后加入腊肠，快炒出油。待腊肠出油，加入大葱丝炒香。然后加入地瓜粉炒1分钟，翻炒动作要快，以免地瓜粉粘锅。翻炒地瓜粉1分钟后，加入酱油和蚝油炒匀。最后加入紫甘蓝炒匀即可出锅。

5、- 食用油步骤：将红薯粉浸泡在温水中，约30分钟，使其软化。将肉类切成薄片或丝状，蔬菜洗净切片或切丝备用。取一个平底锅或炒锅，加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。加入肉类翻炒至变色，然后加入蔬菜继续翻炒。将红薯粉沥干水分后加入锅中，用铲子快速翻炒均匀。

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