地瓜锅包肉做法

文章阐述了关于地瓜锅包肉做法，以及锅包地瓜片的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、锅包肉的材料。
• 2、番茄酱锅包肉的做法有哪些
• 3、简单点的家常菜做法?

锅包肉的材料。

1、主料：猪里脊200g 辅料：豆油500g、精盐3g、料酒6g、味素3g、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽10g、绵白糖70g、米醋80g、土豆淀粉200g、胡萝卜1个、香菜适量 选猪里脊肉把切好的肉片放入大碗中。放入料酒、味素、精盐，抓匀，然后腌制半个小时到一个小时，使肉入味。把葱、姜、蒜切成丝备用。

2、正宗老式锅包肉的做法 材料：猪里脊肉500克淀粉适量鸡蛋1个盐适量料酒适量姜适量葱适量白糖适量醋适量番茄酱适量水淀粉适量油适量步骤：将猪里脊肉切成约5厘米见方的小块，加入适量淀粉、鸡蛋、盐、料酒、姜末、葱末拌匀腌制15分钟左右。将腌制好的猪肉块放入油锅中炸至金***捞出沥油备用。

3、正宗锅包肉的制作方法，简单易学，口感酸甜酥脆，具体步骤如下： 准备食材 主要材料：猪里脊肉，切成薄片。 腌料：淀粉、少许盐、水、少许食用油。 腌制肉片 将切好的肉片放入碗中，加入淀粉、少许盐和水，搅拌均匀。 在搅拌过程中，加入少许食用油，继续搅拌，使肉片均匀裹上淀粉糊。

4、锅包肉是一道源自中国东北的传统名菜，特别是吉林省的一道特色菜肴，以其外酥里嫩、酸甜适口的特点深受人们喜爱。正宗的锅包肉选用猪里脊肉为主料，经过切片、腌制、炸制和烹汁等步骤制作而成。

5、东北锅包肉是一道经典的东北菜，以其独特的风味深受人们喜爱。制作这道菜需要准备以下材料：香菜段、猪里脊肉、葱丝、姜丝、蒜片、料酒、盐、味精、白糖、酱油、白醋、香油、淀粉、鸡蛋清和番茄酱。首先，将猪里脊肉切成薄片，然后加入适量的盐、料酒、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。

番茄酱锅包肉的做法有哪些

1、首先，将买回的猪里脊肉洗净，切除两边的脂肪，仅保留瘦肉部分。随后，将肉切成薄片，放入清洁的容器中，用水冲洗数次，备用。接着，将盛有肉片的容器中的水分尽量控干，加入适量的料酒（无需过多），以及2勺精盐、一小勺白胡椒粉和一小勺味精。再打入一个鸡蛋和适量的淀粉，搅拌均匀。

2、分批将肉片放入锅中，以防肉粘连。用手将肉片铺平放入锅中，用筷子辅助操作。全部炸好后再放入油中一起翻炒，使肉更加酥脆。捞出后放在碗中备用。在超市购买专门用于制作锅包肉的番茄酱（已经调好的那种），挤到小碗里。根据个人口味，可以加入几勺糖和熟芝麻，拌匀备用。

3、番茄酱锅包肉做法：将猪肉切成小块，加入盐、料酒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟。将腌制好的猪肉块放入油锅中炸至金***，捞出沥干油。锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入番茄酱炒匀。加入适量清水，放入白糖、盐、鸡精、料酒、醋，烧开后放入炸好的猪肉块，翻炒均匀。

简单点的家常菜做法?

排骨炖豆角做法：切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。放入一勺糖，一勺老抽下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。大概半个小时就可以吃了。

夏季天气炎热，容易食欲不振，推荐几道开胃又简单的家常菜，清爽解腻，适合家庭制作： 凉拌黄瓜木耳 材料：黄瓜1根、木耳（泡发）1小把、蒜末、香菜、生抽2勺、香醋1勺、糖半勺、香油少许、辣椒油（可选）做法： 黄瓜拍碎切段，木耳焯水后过凉水沥干。

冬季简单家常菜的做法如下：猪肉***炖粉条 材料准备：五花肉、***、粉条、土豆、生姜、花雕酒、花椒、桂皮、八角、老抽、食盐、生抽。 制作步骤： 五花肉切块焯水，加入生姜片和花雕酒。 起油锅，爆香花椒和生姜片，放入桂皮和八角。

鸡肉做法简单又美味的家常菜推荐以下两种，新手也能轻松搞定： 懒人电饭煲盐焗鸡（零失败）材料：鸡腿/鸡翅（或半只鸡）、盐焗鸡粉（30g）、姜片、葱段 做法： 鸡肉洗净擦干，均匀抹上盐焗鸡粉（每500g肉用15g粉），腌制20分钟。

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