今天给大家分享地瓜牛肉卷做法大全图解,其中也会对地瓜炒牛肉片的做法的内容是什么进行解释。
牛肉西红柿地瓜的做法 材料:牛肉:250克西红柿:2个地瓜:1个洋葱:1个蒜:适量盐:适量生抽:适量料酒:适量糖:适量油:适量步骤:将牛肉切成小块,加入盐、生抽、料酒腌制10分钟。西红柿切块,地瓜去皮切块,洋葱切丝,蒜切末备用。热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味,加入牛肉煸炒至变色。
步骤: 地瓜削皮切成滚刀块,西红柿用开水烫一下去皮切块,牛腩切成三厘米左右的方块。 锅内加水放姜葱段烧开放入一勺料酒,加入牛腩焯水。 压力锅加入热水,放入葱姜段和炖牛肉料包压25分钟。 捞出牛肉沥干水分,牛肉汤留用。
用料:牛肉一块、地瓜半个、柿子一个、葱适量、姜两片、蒜三瓣、八角一个、花椒粒适量、草果一个、香叶两片、生抽适量、盐适量、食用油适量、香菜一根、老抽少许。牛肉一块用凉水泡两小时(期间换三次水)血水泡出去为好。切块打水焯,沥干水份备用。地瓜去皮,洗净。切块备用。
做法:将地瓜削皮切成滚刀块,西红柿用开水烫一下去皮切成块,牛腩切成三厘米左右的方块。锅内加水放姜葱段烧开放入放入一勺料酒,加入牛腩焯水。压力锅加入热水,放入葱姜段和炖牛肉料包压上25分钟。把压好的牛肉捞出沥干水分,牛肉汤留用。
准备***30克、葱10克、酵母10克、牛奶20ml、花生油20克、鸡蛋20克、牛肉200克。在面粉中打入一个鸡蛋,再倒入牛奶和发酵粉兑的水。牛肉切成小块,再剁成肉泥,大***和葱切成小块,将牛肉馅加入皮中,先包成包子,在用手掌慢慢压扁,不均匀处可以捏一下。
00克面粉加3克酵母、210毫升温水,搅拌成面絮。然后加入食用油。2,揉成一个比较软的面团,密封醒发至两倍大。3,牛肉馅加盐、胡椒粉、老抽、生抽,搅拌均匀。然后再加葱姜花椒泡的水,沿着一个方向充分搅拌,让肉馅把水完全吸收了。4,接着放入泡发的粉条碎、芹菜、洋葱。然后再放一些油。
胡萝卜和西葫芦切碎,与牛肉末混合。 加入鸡蛋、面包糠、盐和胡椒粉,搅拌均匀。 将肉馅分成小份,捏成饼状。 平底锅加油,煎至两面金黄熟透,搭配喜欢的蔬菜食用。 蒸牛肉饼 材料:牛肉末300克,豆腐100克,鸡蛋1个,葱姜末适量,盐、酱油、料酒适量。
洋葱切碎,放入水中防止流泪。将牛肉馅倒入容器,加入油、鸡蛋、黑胡椒粉、盐(或肉馅熟后撒盐),以及洋葱、料酒搅拌均匀。记得沿同一方向搅拌。 团肉馅成肉饼状,锅内加油,热油后加花椒爆香,去花椒,放入肉饼煎至两面金黄。 奶酪切片,一面煎好后的肉饼上放奶酪,煎至奶酪融化。
将牛肉碎放入一个大碗中,加入洋葱碎、大蒜碎、酱油、盐和胡椒粉,搅拌均匀。 打入一个蛋,再次搅拌均匀。这个蛋可以帮助牛肉饼保持形状和口感。 将面包糠撒在一个大盘子上。 将牛肉混合物分成适量大小的小球,然后用手掌压扁成饼形。
1、材料: 木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙 作法: 生牛肉片加酱油、料酒,腌半小时; 木瓜去籽切丁; 起油锅把油烧热,腌好的牛肉片以大火快炒40秒; 把牛肉盛出来,油汁滤回锅中; 木瓜丁在油中快炒几下; 将木瓜盛入盘中,牛肉片铺在木瓜上。
2、牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同入馔可使营养均衡。
1、方法一: 用料准备:牛肉一块、地瓜半个、柿子一个、葱、姜、蒜、八角、花椒粒、草果、香叶、生抽、老抽、盐、食用油、香菜。 步骤: 牛肉用凉水泡两小时,期间换三次水,切块打水焯,沥干水份备用。 地瓜去皮洗净切块,柿子洗净切块备用。
2、用料:牛肉一块、地瓜半个、柿子一个、葱适量、姜两片、蒜三瓣、八角一个、花椒粒适量、草果一个、香叶两片、生抽适量、盐适量、食用油适量、香菜一根、老抽少许。牛肉一块用凉水泡两小时(期间换三次水)血水泡出去为好。切块打水焯,沥干水份备用。地瓜去皮,洗净。切块备用。
3、牛肉:250克西红柿:2个地瓜:1个洋葱:1个蒜:适量盐:适量生抽:适量料酒:适量糖:适量油:适量步骤:将牛肉切成小块,加入盐、生抽、料酒腌制10分钟。西红柿切块,地瓜去皮切块,洋葱切丝,蒜切末备用。热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味,加入牛肉煸炒至变色。
4、做法一:红烧牛肉地瓜柿子煲(暖身炖菜)食材:牛肉(牛腩或牛肋条)300g 地瓜1个 脆柿子(或番茄)1个 姜片、葱段、八角1颗、香叶1片 生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、冰糖5粒 步骤: 处理食材:牛肉切块冷水下锅,加料酒、姜片焯水后捞出。地瓜去皮切滚刀块,柿子去皮切块(若用番茄可不去皮)。
5、做法:将地瓜削皮切成滚刀块,西红柿用开水烫一下去皮切成块,牛腩切成三厘米左右的方块。锅内加水放姜葱段烧开放入放入一勺料酒,加入牛腩焯水。压力锅加入热水,放入葱姜段和炖牛肉料包压上25分钟。把压好的牛肉捞出沥干水分,牛肉汤留用。
6、西红柿去皮切块,地瓜、红萝卜、洋葱切滚刀块。请点击输入图片描述 牛肉焯水去腥去血沫。请点击输入图片描述 锅中倒入食用油,花椒、百香果等辅料,大火爆香。请点击输入图片描述 倒入牛肉,翻炒均匀。请点击输入图片描述 加盐、生抽,翻炒均匀,倒入西红柿。
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