地瓜花样面包做法窍门

简述信息一览：

• 1、粗粮地瓜面包做法大全
• 2、地瓜红糖小面包怎么做好吃-地瓜红糖小面包的做法
• 3、地瓜面面包的做法
• 4、地瓜面包做法大全
• 5、地瓜苹果烤布丁面包怎样做才好吃?

粗粮地瓜面包做法大全

1、粗粮地瓜面包的制作方法如下：准备材料 主料：面包粉300克，红薯200克。 辅料：鸡蛋1个，酵母粉5勺，花生油40克，白糖50克，牛奶80克。制作面团 将面包粉、花生油、白糖、牛奶150克、鸡蛋1个、酵母粉5勺放入面包机中，选择和面及发酵功能，进行第一步的基础发酵。

2、准备材料：粗粮面粉、酵母、温水、盐和糖。 将适量的粗粮面粉放入大碗中，加入少量盐和糖搅拌均匀。 在温水中加入酵母，搅拌均匀溶解。 将溶解的酵母水慢慢倒入面粉中，同时用手揉搓面粉，直到面团成形。 将面团取出，放在平坦的台面上，用双手轻轻揉搓数分钟，使面团更加柔软。

3、高筋面粉180g、全麦粉70g、糖35g、奶粉7g、鸡蛋1个、水120ml、酵母4g、黄油（或植物油2勺）20g、盐2g，将所有材料称好备用。面包桶内先加入水，打入鸡蛋，在面包桶的一角加入盐，另一角加入糖。接着加入奶粉，高粉和全麦粉，最后加入酵母粉。

4、除了粗粮，您还需要准备一些基础材料，如酵母、糖、盐和水。酵母的用量一般为面粉的1%，糖和盐的用量则根据个人口味来定，一般情况下，糖的用量为面粉的5%，盐的用量为面粉的1%。水的用量则根据面粉和粗粮的总量来调整，一般情况下，每400克面粉和粗粮的混合物需要约250毫升的水。

5、要制作粗粮蔬菜面包，首先从制作中种面团开始。将所有原料如高筋粉、全麦粉、糖、鸡蛋和水混合均匀，揉成一个面团。将其置于室温下发酵2小时，然后放入冰箱冷藏8小时，等待其充分发酵。取出中种面团后，将其撕成小块，加入到主面团中，再添加高粉、全麦粉、糖、鸡蛋和水，继续揉成新的面团。

6、配料：高筋面粉150克，全麦面粉100克，生燕麦片50克，水180克，橄榄油1大勺（15ML），糖10克，盐1小勺（约5克），快速干酵母1小勺（约3克）；烘焙：中层，200度，35分钟，至表面金黄。把所有干材料混合均匀，倒入橄榄油和水，然后揉成团。

地瓜红糖小面包怎么做好吃-地瓜红糖小面包的做法

地瓜红糖小面包 主料：高筋面粉250克，红糖40克，地瓜150克，鲜酵母6克，水105克，无铝泡打粉1茶匙，玉米油1汤匙，盐1/4茶匙 地瓜红糖小面包的做法 准备好所有材料，地瓜洗净。把红糖和60克水放入小锅内，加热至红糖完全融化晾凉。地瓜放入蒸锅内蒸软，去皮后用刀抹成泥。

步骤1：将165毫升生水、12克调和油、3克盐、30克白砂糖加入高筋面粉250克中，最后撒上3克酵母粉。使用面包机进行面团发酵。步骤2：在一个碗中倒入20毫升温开水，加入70克红糖，搅拌至无颗粒状。步骤3：待面团发酵至原来的两倍大时，取出面团，分成小块。步骤4：将面块擀平，均匀涂抹红糖。

红糖小面包的制作方法如下：准备材料 主料：面粉450克，红糖120克。 辅料：酵母粉2克，玉米油60克，纯净水160克，葡萄干适量。制作步骤 材料混合： 将纯净水、玉米油、红糖依次放入面包桶中。 随后放入面粉，最后在面粉表面撒上酵母粉，避免酵母直接与糖或盐接触影响活性。

就是糖馅做不好。那么红糖包的做法是什么呢？所有材料。红糖加入开水融化，放凉待用。所有材料放入面包机揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵1小时30分钟。发酵结束，拿出面团揉压，排出气体。平均分成24分，搓圆。放在油纸上，再放入蒸笼。继续发酵20分钟。蒸15分钟。

黑糖红薯吐司的做法 红薯干切小块，用金朗姆酒拌匀浸泡。这步最好头两天做好放在冰箱冷藏，红薯干会变得软糯，我浸泡了两天。请点击输入图片描述 红薯去皮切片蒸熟，沥去水，冷却后放冰箱冷藏，可以提前准备好。请点击输入图片描述 除盐、黄油外所有材料一起放入搅拌锅。

g红糖 配料 10g奶粉 33ml水 3g盐 42g蛋 24g油 适量撒粉 120ml水 4g酵母 制作步骤 1 先将主料中面粉和红糖酵母加水拌好。2 发至两倍大 3 然后辅料中除油和撒粉外混合。4 混合成团，揉至扩展。然后加油在揉到出膜。5 放在暖处发至两倍大 6 将面团揉搓排气后，分成小剂子。

地瓜面面包的做法

1、粗粮地瓜面包的制作方法如下：准备材料 主料：面包粉300克，红薯200克。 辅料：鸡蛋1个，酵母粉5勺，花生油40克，白糖50克，牛奶80克。制作面团 将面包粉、花生油、白糖、牛奶150克、鸡蛋1个、酵母粉5勺放入面包机中，选择和面及发酵功能，进行第一步的基础发酵。

2、地瓜去皮切段，煮熟或蒸熟或烤熟，然后碾成泥。准备面团：将面包材料中除黄油和地瓜泥外的其他材料混合。揉面至表面光滑，再加入黄油继续揉至扩展阶段。加入60克地瓜泥，揉匀。基础发酵：将揉好的面团放在温暖处进行基础发酵，至两倍大小。

3、地瓜红糖小面包 主料：高筋面粉250克，红糖40克，地瓜150克，鲜酵母6克，水105克，无铝泡打粉1茶匙，玉米油1汤匙，盐1/4茶匙 地瓜红糖小面包的做法 准备好所有材料，地瓜洗净。把红糖和60克水放入小锅内，加热至红糖完全融化晾凉。地瓜放入蒸锅内蒸软，去皮后用刀抹成泥。

地瓜面包做法大全

地瓜红糖小面包的做法 准备好所有材料，地瓜洗净。把红糖和60克水放入小锅内，加热至红糖完全融化晾凉。地瓜放入蒸锅内蒸软，去皮后用刀抹成泥。鲜酵母加入45克水浸泡3分钟搅拌至完全融化。高筋面粉、无铝泡打粉、盐放入盆中。先放入红糖水拌匀。再放入酵母水拌匀。

粗粮地瓜面包的制作方法如下：准备材料 主料：面包粉300克，红薯200克。 辅料：鸡蛋1个，酵母粉5勺，花生油40克，白糖50克，牛奶80克。制作面团 将面包粉、花生油、白糖、牛奶150克、鸡蛋1个、酵母粉5勺放入面包机中，选择和面及发酵功能，进行第一步的基础发酵。

处理地瓜：地瓜去皮切段，煮熟或蒸熟或烤熟，然后碾成泥。准备面团：将面包材料中除黄油和地瓜泥外的其他材料混合。揉面至表面光滑，再加入黄油继续揉至扩展阶段。加入60克地瓜泥，揉匀。基础发酵：将揉好的面团放在温暖处进行基础发酵，至两倍大小。

步骤1 先来处理地瓜也就是红薯，我习惯于去皮后切成段然后用水煮熟，这样比较快。你也可以蒸熟或者烤熟用。我用了两个中等大小的地瓜。之后将地瓜碾成泥，我用擀面杖帮忙。再来准备面团，将面包材料中除了黄油和地瓜泥之外的其他材料都先混合。

高粉500克，糖60克，盐5克，奶粉15克，酵母8克，地瓜150克（蒸熟的），全蛋液50克，水130克，黄油40克，可可粉适量。250克红薯去皮切块蒸熟加入50克细砂糖，用勺子压成泥。放入锅里，用小火翻炒，炒至水份减少时加入40克黄油炒至黄油都吸收进去就好了。

地瓜苹果烤布丁面包怎样做才好吃?

1、地瓜洗净先削皮切块蒸熟，吐司、苹果切丁备用 将蛋液和蜂蜜搅拌均匀，加入牛奶再次拌匀后过筛 将蒸熟的地瓜、及切块的苹果和吐司丁放入模具内 倒入已过筛的布丁液，并待吐司稍做浸泡吸收。

2、做法 苹果去皮去核，切片，放微波炉使其变软，面包片去掉四条硬边，沿2个对角线切成4块。鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀。

3、在中号碗中，将鸡蛋、苹果酱、酸奶、香草精、砂糖、红糖、燕麦和肉桂粉混合均匀，接着加入面包和苹果，再次搅拌，然后将混合物倒入甜点模具中。取另一个碗，将剩余的红糖和面粉混合均匀。用力搓入黄油，直到混合物变得粗糙，形成沙粒状。将沙粒状混合物撒在馅饼模具的表面。

4、地瓜泥酸奶杯：将地瓜蒸熟后捣成泥，放入杯子中，加入希腊酸奶和一些新鲜水果（如蓝莓、香蕉或苹果）。撒上一些坚果碎或燕麦片增加口感。这样的酸奶杯既健康又美味。地瓜面包布丁：将地瓜切成小块，与面包丁、牛奶、鸡蛋、糖和一些香料（如肉桂、豆蔻）混合，倒入烤盘中，放入预热的烤箱中烤制。

5、教您面包布丁怎么做，如何做面包布丁才好吃将面包加切成片，经过烘烤之后即成吐司面包。将鸡蛋磕入盆内，加入糖、牛奶、朗姆酒、黄油搅和均匀，备用。将吐司面包削去硬皮，切成小方块，放在清水中浸泡一下后捞出，挤干水分，然后放入鸡蛋盆中搅拌均匀。

6、这个汁儿我们就可以用苹果打成浆，然后稍微发一下，稍软一些，然后再和上一点面粉，面的软硬就像做面包一样的面就可以了，然后发起来，把它揪成像蛋糕一样的形状烤一下。还有一种布丁做法，用牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、糖、黄油或植物油搅拌，搅得泡一些让它发起来。

关于地瓜花样面包做法窍门，以及地瓜面包的简单做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。