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蜜薯月饼做法***大全图片

文章阐述了关于蜜薯月饼做法***大全图片，以及蜜薯月饼做法***大全图片教程的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、学会无糖月饼的做法如下：制作番薯泥：将红薯洗净并削皮。把红薯蒸至软烂。蒸好的红薯兑入1：2大匙开水，碾压成泥状，晾温备用。准备冰皮材料：在一个大碗中，加入95g糯米粉、粘米粉和澄粉，混合搅拌均匀。在另一个大碗中，倒入牛奶和玉米油，混合搅拌均匀。蒸制冰皮：将上述两种混合物再次混合均匀。

2、先制作番薯泥：洗干净-削皮-把红薯蒸至软烂-蒸好的红薯兑入1：2大匙开水碾压成泥状-晾温。拿个大碗，加入95g糯米粉，粘米粉，澄粉混合搅匀均匀。重新拿个大碗，倒入牛奶，玉米油混合搅匀均匀。2种混合搅匀均匀，大碗用保鲜膜盖住（可以防止蒸汽水进入），放入蒸锅大概20分钟。

（图片来源网络，侵删）

3、预热烤箱：将烤箱预热至180°C（356°F）。烘烤：将月饼放入烤箱中层，烘烤约10分钟后取出，稍微冷却。二次烘烤：再次将月饼放入烤箱，继续烘烤10-15分钟，直到月饼表面呈现出金***。冷却：将烤好的月饼取出放置在架子上冷却，待完全冷却后即可食用。

4、家庭版月饼的简单做法：第一步：准备一个红薯削皮切成片，把红薯片放在一个盘中，热水上锅蒸12-15分钟，把红薯蒸熟，红薯蒸熟后，可以用筷子扎一下，只要是能轻轻扎透就可以出锅了，把红薯直接放在料理机中，加上一盒纯牛奶，打成细腻的泥。

土豆去皮，切大块，放入电压力锅中蒸熟。豆沙分成每个20克，揉圆，盖保鲜膜防止变干。用擀面杖将蒸好的土豆捣成泥。用木勺多搅拌几次，一是为了尽快降温，二是让土豆泥更细腻。要记得盖保鲜膜，防止土豆泥变干。等土豆泥晾凉以后，取30克的土豆，按扁。戴手套更好操作。

（图片来源网络，侵删）

薯泥豆沙的制作方法如下：准备土豆：将土豆去皮，切成大块，然后放入电压力锅中蒸熟。处理豆沙：将豆沙分成每个20克的小份，并揉圆。盖上保鲜膜以防止豆沙变干。制作土豆泥：使用擀面杖将蒸好的土豆捣成泥状。用木勺多搅拌几次，以快速降温并使土豆泥更加细腻。

土豆洗净，切成大块，放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的土豆去皮，放在案板上用刀背刮碾成泥。糯米粉放入盆中，加80度的热水搅拌，再放入土豆泥、10克植物油揉搓均匀成面团。案板上铺一层薄面，将面团搓成长条状分割成大约50克的剂子20个。

1、红薯营养吃法一：蒸红薯将红薯洗净后直接放入水中浸泡一分钟，再移至蒸锅中。先用大火蒸一分钟，然后转小火继续蒸半小时左右，最后焖五分钟即可出锅。若不确定红薯是否熟透，可用筷子尝试插入，若能轻松插入则表明已熟。蒸红薯能保留其营养成分和原汁原味，使人体更好地吸收其营养。

2、农村晒干的生红薯干吃法有：直接食用、做稀饭、炸红薯条。直接食用将生红薯干用清水洗净后，可以直接食用。这种吃法简单方便，可以作为零食来享用。做稀饭将生红薯干加入到稀饭中，可以增加稀饭的甜度，让稀饭更加美味。

3、红薯的八种吃法分别是烤红薯、煮红薯、蒸红薯、红薯粥、红薯饼、红薯沙拉、红薯汤、红薯甜品。烤红薯将红薯洗净后直接放入烤箱中烤熟，可以搭配一些香料或橄榄油增加口感和味道。煮红薯将红薯切块后放入开水中煮熟，可以作为主食或配菜食用。

1、面400克，红糖150克，水200克。和面。用温水和面，加入少量酵母粉，搅拌，加入面粉。加入酵母粉，烙出来的饼会柔软些。和成团，放在案板上，用和面盆扣上，让它醒醒。不用发开了。融化好的糖里加点面粉，搅拌均匀，加面粉为的是红糖饼在锅内成熟的过程中红糖不会溢出来。

2、和面面粉加热水（约80℃）搅拌成絮状，揉成光滑面团，盖湿布醒10分钟。包馅整形面团分小剂子（约30g/个），擀成圆皮，包入红糖（可混少许干面粉防漏），捏紧收口后擀成牛舌状薄饼。烙饼平底锅小火不放油，直接放入饼坯，烙至两面鼓起微焦（约2分钟/面），趁热吃更酥脆。

3、包入红糖馅：取一个擀好的面皮，放入适量红糖馅料，封口捏紧。然后将包好的面团再次轻轻擀平，使馅料分布均匀。开始烙制：预热平底锅，抹上一层薄薄的油。将包好的饼放入锅中，中小火烙制。待饼面微微鼓起，底部呈金***时翻面，两面交替烙至金黄。

4、制作红糖饼的步骤如下：首先，准备好400克面粉、150克红糖和200克水。接下来，用温水和面，同时加入少量酵母粉，搅拌均匀后，加入面粉。这样做可以让饼更加柔软。将面团和好后，放在案板上，用和面盆扣上，让它醒15分钟。这一步不需要完全发酵。在醒面的同时，我们可以准备红糖馅。

5、自制酥香软糯的红糖烙饼，需要准备好面粉、红糖、油等材料，并通过一系列的步骤来制作。

6、首先我们需要把精盐撒入面粉中，加入热水搅成棉絮状，和成软硬适度的面团，稍饧。然后在将少许面粉放入红糖中，搅拌均匀，备用，将饧好的面团，放在案板上揉成团，压扁，擀成大圆片，抹均油。随后将红糖均匀的撒在上面，卷起来，在用刀切成若干份，卷成圆，蘸上黑芝麻。

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