炸地瓜丸子加鸡蛋的做法***

本篇文章给大家分享炸地瓜丸子加鸡蛋的做法，以及炸地瓜丸子加鸡蛋的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、鸡蛋地瓜丸子的做法
• 2、香芋地瓜丸怎么炸
• 3、家庭地瓜丸子做法大全
• 4、炸地瓜丸子做法

鸡蛋地瓜丸子的做法

1、鸡蛋地瓜丸子的做法如下：首先准备好地瓜、鸡蛋、面粉、白糖等食材，将地瓜蒸熟后压成泥，与鸡蛋、面粉、白糖混合搅拌均匀，再搓成小丸子，最后放入油锅中炸至金黄即可。在制作鸡蛋地瓜丸子时，选材十分关键。地瓜应选用新鲜、无虫蛀、无病斑的，这样制作出来的丸子口感才会更加细腻香甜。

2、首先将红薯削皮，切成小块。 将切好的红薯块放入蒸锅或锅里煮熟，煮至红薯变得软糯。 将煮熟的红薯捣碎，搅拌成红薯泥。 在红薯泥中加入适量的盐和糖，调味搅拌均匀。 将搅拌好的红薯泥揉成小圆丸子。 准备一个碗，将面粉倒入碗中。 另准备一个碗，将鸡蛋打散。

3、首先，准备好红薯、糯米粉、白糖和鸡蛋等材料。将红薯去皮切片，上锅蒸熟后捣成泥状。接着，加入一个鸡蛋和适量的白糖，搅拌均匀。然后，逐渐加入糯米粉，边搅拌边加，直到可以搓成圆球形。将搓好的红薯丸子放入油锅中炸，注意火候和油温的掌控。

4、准备材料 制作炒红薯粉丸子需要准备以下材料：红薯粉：150克 鸡蛋：2个 麻油：适量 花生油：适量 盐：适量 葱姜蒜末：适量 制作步骤 把红薯粉放入碗中，加入适量的开水，搅拌均匀。如果手感觉冷，可以用开水加热，反复搅拌，直到红薯粉变得软糯。

5、地瓜半个 烩肉丸子的做法 把肉末加少许盐，姜末，少许胡椒粉，味精，加一个鸡蛋和4勺淀粉，再和切碎的地瓜混合，调匀。锅里放油烧热，把混合好的肉末做成圆子状放入锅里炸到8成熟。

香芋地瓜丸怎么炸

首先，香芋地瓜丸想要炸不黑需要知道变黑是因为糖的糊化，所以油温不能高。其次油需要三成热即手掌放在油面上空五厘米感觉不到明显热度即可下锅。最后感觉不保险甚至可以凉油下锅。保持小火，待丸子浮起来再翻炸一分钟左右即可。出锅控油或者用餐巾纸吸掉表面油份。

如何使用空气炸锅制作香芋地瓜丸： 准备从冰箱中取出的香芋地瓜丸半成品。无需解冻。 在香芋地瓜丸的两面刷上一层薄薄的食用油，注意不要刷得过厚。 将空气炸锅的烤盘上铺一层锡纸，然后将刷好油的香芋地瓜丸均匀地摆放在锡纸上，确保它们之间不重叠。

用空气炸锅炸香芋地瓜丸注意事项：空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。从空气炸锅中，把煎锅拉出去，这一全过程要当心一些。把食材放到炸篮里，再滑到空气炸锅中，开启开关电源按键。

把紫薯芋泥拿出来，红薯泥揪一小块，搓出球，在捏成中间厚边缘薄的饼，勺子挖一小勺芋泥放进去，包起来，动作要小心红薯泥裂开，轻一点是没事的，然后再搓成圆球就可以啦。这是搓好的香芋地瓜丸，多的红薯泥可以直接搓成圆球，炸来也好吃，多的芋泥可以做汤圆馅，也可以做酥饼。

家庭地瓜丸子做法大全

将地瓜泥搓成丸子，大小适中，不要太大，以便更好地炸熟。油烧热后，放入丸子炸至飘起，外表金黄即可。糯米粉版地瓜丸子 材料准备：地瓜、糯米粉、白糖、植物油。制作步骤：红薯去皮切小块，蒸熟后根据自己口味加糖，用勺子搅碎放凉。加入适量糯米粉，揉成团即可。

地瓜丸子的制作方法如下：准备材料：选择新鲜的地瓜，洗净后切成薄片，以便更快蒸熟。蒸地瓜：将切好的地瓜放入蒸锅中，用中火蒸1520分钟，直至地瓜变软。捣泥：将蒸熟的地瓜取出，放入大碗中，用地瓜捣泥器或勺子捣成泥状。混合材料：加入适量糯米粉和白糖到地瓜泥中。

用料：地瓜500g、糯米粉100g、白砂糖50g、食用油（用于油炸）适量、水（蒸地瓜用）适量。把地瓜去皮，切成一块块（或者厚片），放入锅内，隔水蒸熟（25分钟即可）地瓜滤去水分，趁热加入准备好的白砂糖，混合捣烂成“地瓜泥”，然后再倒入准备好的糯米粉。

制作步骤： 地瓜处理：将地瓜洗净后蒸至软熟，捣成细腻的泥状。 混合材料：将地瓜泥与糯米粉混合，慢慢搅拌均匀，确保两者充分融合。 加糖揉面：在混合物中逐渐加入白糖，根据个人口味调整甜度，一边加一边揉，直至形成一个光滑的面团。

炸地瓜丸子做法

1、用料：地瓜500g、糯米粉100g、白砂糖50g、食用油（用于油炸）适量、水（蒸地瓜用）适量。把地瓜去皮，切成一块块（或者厚片），放入锅内，隔水蒸熟（25分钟即可）地瓜滤去水分，趁热加入准备好的白砂糖，混合捣烂成“地瓜泥”，然后再倒入准备好的糯米粉。

2、油炸地瓜丸子的家常做法如下： 准备地瓜：- 将地瓜洗净，放入蒸锅中蒸熟。 制作地瓜泥：- 将蒸熟的地瓜去皮，掏成地瓜泥。- 在地瓜泥中加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。 加入糯米粉：- 在地瓜泥中加入适量的糯米粉，搅拌均匀，使地瓜泥能够搓成丸子状。

3、首先，将地瓜去皮，切成块状或厚片，放入蒸锅内，隔水蒸煮25分钟，直至地瓜完全熟透。接着，将蒸熟的地瓜滤去多余的水分，趁热加入适量的白砂糖，用勺子或叉子捣成泥状。然后，将糯米粉慢慢加入“地瓜泥”中，边加边揉，直至两者充分混合，形成柔软的面团。

4、食材：地瓜200g、白砂糖适量、糯米粉适量、食用油适量。地瓜蒸熟，碾碎成泥，加入适量糯米粉和白砂糖。搅拌均匀，成为这种比较粘的刚成形的面团即可。带一次性手套做成小球。

关于炸地瓜丸子加鸡蛋的做法，以及炸地瓜丸子加鸡蛋的做法***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。