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蜜薯面包的做法

今天给大家分享蜜薯包图片,其中也会对蜜薯面包的做法的内容是什么进行解释。

简述信息一览:

烤蜜薯如何锁住水分?

1、烤苕皮,即烤红薯皮或地瓜皮,是一种将红薯的外皮烤至香脆的小吃。要让烤苕皮更加入味,可以通过以下几个步骤来提升其风味:选择适合的红薯:选择新鲜、无损伤、肉质紧实的红薯。红薯的种类也会影响最终的口感,一般选择甜味较浓、水分较少的品种更适合烤制。

2、烤红薯用锡纸包的好还是不包好 包锡纸比较好。锡纸具有较好的导热性,用锡纸包住红薯能让红薯更快的受热变熟,且受热也会更加均匀。

 蜜薯面包的做法
(图片来源网络,侵删)

3、第一步:选红薯 在家自己用烤箱烤红薯,最好是选择那种身材修长的红薯,这种红薯容易受热均匀,也比较容易烤熟,省电省时间。但是一般圆形的红薯肉多,比较好吃,可以先把地瓜切成两半,这样比较容易烤熟。第二步:洗红薯 红薯要清洗干净,擦干或者晾干表面的水分。

4、控干水分之后,加入适量的玉米淀粉上粉,上淀粉的目的是让红薯锁住中间的水分,从而达到外酥里嫩口感上乘。碗中加入适量的白砂糖(200克)备用,然后加入等量的清水搅拌均匀备用。首先我们把锅烧热,加入适量食用油,油温五成热时,加入红薯,然后转中小火将其炸5分钟。

关于蜜薯包图片,以及蜜薯面包的做法的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。

 蜜薯面包的做法
(图片来源网络,侵删)