地瓜叶包子的做法大全***

接下来为大家讲解地瓜叶包子的做法大全，以及地瓜叶包子的做法大全***涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、干地瓜叶怎么做符合大众口味?
• 2、地瓜叶包包子怎样调馅
• 3、雪菜素包子的做法怎么做法

干地瓜叶怎么做符合大众口味?

1、第1步肯定是要准备材料，先准备鲤鱼一条以及八角、香叶、桂皮（少许）葱段、大蒜、生姜，干地瓜叶（先泡水里），另外可以根据自己的口味酌情准备一点胡椒粉去腥提味。

2、方法也简单，只需要把茄子洗干净以后，然后把它切成片，放在太阳底下晒到没有水分就可以了。黄瓜干黄瓜可是农夫的最爱，每年家里都会制作一些。其制作方法是先将黄瓜纵向切开，然后用勺子把之间的瓤挖掉不要，再在太阳底下晒一到两天，之后放到坛子里就可以了。

3、第一步准备一些新鲜芥蓝及其一小块生猪肉。先把芥蓝的叶子和杆分离处理一下，叶子揪成段儿，杆除掉表皮切成段儿；生猪肉切成薄片；鲜姜切成细丝，蒜头切成块。第二步生猪肉中倒入一些生抽酱油，再加入适量木薯淀粉，自来水调拌均匀，最终腌渍10min。

4、***是最大众化的菜 ，但是吃不及时它会抽苔开花，一旦开花***就吃不动了。

5、排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。

地瓜叶包包子怎样调馅

1、准备好地瓜叶、面粉、猪肉馅、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等食材。 将面粉加入适量水，揉成面团，醒发20分钟。 猪肉馅加入葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等调料，搅拌均匀。 将面团擀成薄片，切成大小适中的圆形面皮。 将馅料放在面皮中央，包成包子的形状。

2、和面，面盆里放入适量面粉，加入适量水，开始揉面。面粉揉成团状之后，放在一旁盖好进行发酵。将红薯叶洗干净之后，开始剁碎。将剁好的红薯叶放入盆中，加入适量盐、生抽、老抽、香油、鸡精等调味料，搅拌均匀。把发酵好的面团切开擀成一个个的圆形面饼作为包子皮。

3、将摘下的地瓜叶洗净待用，用高粮面和白面调成硬面团擀成薄片，然后用刀切成宽面片，用葱和大蒜烹锅，加水烧开（最好能再放点鲜鱼没有也可以放点鱼米，这样吃起来味道会更鲜美）下面。最后将地瓜叶放入锅里，加盐、味精就可以出锅了。

4、地瓜粉和面粉各一半，加入水搅拌，反复揉搓，直至可以基本定型，放置冰箱十分钟左右拿出，用擀面杖擀成薄皮，备用。（2）将红薯放入锅里蒸熟，然后去皮，放入碗里揉捏一下，变得更加细腻，放入一旁备用。

5、做法：红薯叶洗净后撕去叶杆子的表皮，然后焯水备用。锅内放少量油，烧热后放入蒜末，爆香后加入番薯叶翻炒片刻后加入适量盐。（4）开阳地 食材：地瓜叶，蒜末，开阳，盐，鸡粉，米酒 做法：地瓜叶洗净，拣除老茎后备用。取锅，加水煮沸，放入洗净的地瓜叶略汆烫后捞出备用。

6、地衣包子馅的制作步骤如下：地衣处理 新鲜地衣洗净后，放入沸水中焯烫1分钟，捞出后控干水分。将地衣切成小块，备用。剁馅 将猪肉馅、葱、姜、蒜分别剁碎。加入食盐、味精、花椒粉、十三香调味，搅拌均匀。混合馅料 将地衣块和剁好的肉馅混合在一起，搅拌均匀至馅料粘稠。

雪菜素包子的做法怎么做法

1、做法： 在一个大碗中，混合3杯中筋面粉、2大匙细砂糖、干酵母粉和约1又1/4杯的冷水。先用筷子搅拌均匀，然后用手揉成面团。 加入1大匙油，继续揉至面团光滑。将面团放入一个封口塑料袋中，扎紧袋口，放入冰箱冷藏层发酵至少4小时。

2、酵粉放入温水中化开，静置5分钟。面粉加入盆中，加入盐、白糖、酵母水混合。揉搓至光滑的面团，放置温暖的地方进行发酵。雪菜清洗干净。然后放入开水锅中焯软，约1分钟即可捞起过冷水。然后切碎丁。鸡蛋煎熟待用。

3、雪菜素包子的做法1 材料 中筋面粉600g酵母6g糖15g沙拉油15***300g盐适量糖适量胡椒粉适量香油1大匙雪里红1000g豆皮6片姜1小截红辣椒1支 做法 step11 小芥菜洗净后，撒上2~3大匙的盐把，用手把菜来回翻，让盐巴都能沾在菜上，放10分钟再翻，之后把手沥干，装在塑胶袋里，放入冰箱。

4、准备食材：猪肉300克，雪菜500克。首先，将酵母用温水化开，加入面粉中和成软硬适中的面团，放置在温暖的地方发酵至原来的5倍大。接下来，将猪肉切成小丁，葱、姜切碎，与肉馅混合均匀，加入酱油、五香粉、鸡精、料酒、盐和油，拌匀后放置一段时间让其入味。当面团发酵完成，就可以开始准备馅料了。

关于地瓜叶包子的做法大全，以及地瓜叶包子的做法大全***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。