地瓜粉条的做法大全家常菜
本篇文章给大家分享地瓜粉条蒸包子的做法，以及地瓜粉条的做法大全家常菜对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
- 1、粉条蒸包子的做法
- 2、猪肉粉条包子的做法窍门
- 3、酸菜粉条包子的做法
- 4、粉条肉包子馅的做法
粉条蒸包子的做法
材料：猪肉馅，粉条，大葱，姜，蒜，面粉，酵母，盐，味精，香油，生抽，老抽，香油，白胡椒粉。
在盆中加入发酵粉，倒入温水溶解后加入面粉，揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，醒发。 将粉条放入沸水中煮至软化，捞出后切小段备用。 将香菇切末备用。
将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，醒发至两倍大。将猪肉馅、粉条、葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油混合搅拌均匀，备用。将发好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入肉馅粉条馅，收口捏紧。将包好的馅包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
肉沫粉条包子的做法如下：准备面团 将面粉中放入酵母，加入适量的清水，和成面团后进行发酵，直至面团发酵至两倍大。处理粉条 将粉条放入开水锅中煮软，捞出后立即过凉水，淋干水分后稍微切成碎段备用。准备馅料 葱切成葱花，姜和蒜切末。
猪肉粉条包子的做法窍门
1、放入切好的粉条段，翻炒几下，使粉条和肉丁混合均匀。加入蚝油、十三香、鸡精，再淋入1汤匙香油，翻炒均匀即可。这样，经典的猪肉粉条馅就做好了，可以用来包包子。
2、准备面粉300克、猪肉馅200克、粉条1把、酵母粉3克。面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵。粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用。葱切葱花，姜和蒜也切末。炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火。
3、将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，醒发至两倍大。将猪肉馅、粉条、葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油混合搅拌均匀，备用。将发好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入肉馅粉条馅，收口捏紧。将包好的馅包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
4、包子馅粉条和肉的做法窍门如下： 和面与发酵： 将面粉与酵母粉混合，加入适量清水和成面团，确保面团柔软适中。 将面团放置在温暖处进行发酵，直至体积变为原来的两倍大。 粉条处理： 将粉条放入开水锅中煮软，捞出后立即过凉水，防止粘连。 淋干水分后，将粉条稍微切碎，备用。
5、粉条若未提前泡软，包入包子中后是可以蒸熟的。若是素馅包子，建议在开锅后再蒸8分钟；若是肉馅包子，则建议在开锅后再蒸15分钟。
酸菜粉条包子的做法
1、把安琪酵母放到面粉里，用温水把面和好，饧面四十分钟，揉成面团。制作馅料：把酸菜多洗几遍，（麻麻做的酸菜比较酸）剁碎；把粉条煮熟，切碎；把葱叶切碎；把肉剁碎，个人觉得不用把馅剁太碎，稍整点豪放派，吃着更有味道。还有姜和蒜，也要剁碎。
2、首先，将安琪酵母均匀混合在面粉中，随后用适量温水和面，让面团静置饧发四十分钟。时间到后，将面团揉至光滑，形成柔软的面团。接下来，准备馅料。洗净并剁碎酸菜，多次清洗可去除酸涩口感。粉条需先煮熟，再切碎备用。葱叶同样切碎，肉则剁成稍带颗粒感的肉末，增添口感层次。此外，姜和蒜也需剁碎。
3、酸菜粉条包子的做法如下：和面与发酵 将安琪酵母放入面粉中，用温水和面，揉至面团光滑。 将面团放置在温暖处，饧面四十分钟，直至面团发酵至两倍大。制作馅料 将酸菜多洗几遍以去除多余的酸味，然后剁碎。 把粉条煮熟后切碎，葱叶也切碎备用。
4、面粉300g、粉条150g、胡萝卜100g、食盐适量、葱适量、发酵粉适量、白糖适量、芝麻油适量、胡椒粉适量。做法：将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中揉成光滑面团盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的5倍到2倍大。将前上肉剁碎，加入粉条、胡萝卜丁、葱、盐、胡椒粉、麻油顺时针搅打成肉馅。
粉条肉包子馅的做法
1、放入切好的粉条段，翻炒几下，使粉条和肉丁混合均匀。加入蚝油、十三香、鸡精，再淋入1汤匙香油，翻炒均匀即可。这样，经典的猪肉粉条馅就做好了，可以用来包包子。
2、粉条肉包子馅的做法如下：准备粉条：将粉条放入开水锅中煮软，捞出后迅速过凉水，以防止粉条粘连。淋干水分后，将粉条稍微切成碎断，备用。准备葱姜蒜：葱切成葱花，姜和蒜分别切成末。炒制馅料：炒锅内放油，油热后放入蒜末、姜末和葱末进行爆香。
3、粉条肉包子馅的做法如下：准备面团 将面粉中放入酵母，加入适量清水，和成面团后进行发酵，直至面团发酵至两倍大。处理粉条 将粉条放入开水锅中煮软，捞出后过凉水，淋干水分。 将粉条稍微切成碎断，备用。准备馅料 葱切葱花，姜和蒜切末。
4、包子馅粉条和肉的做法窍门如下： 和面与发酵： 将面粉与酵母粉混合，加入适量清水和成面团，确保面团柔软适中。 将面团放置在温暖处进行发酵，直至体积变为原来的两倍大。 粉条处理： 将粉条放入开水锅中煮软，捞出后立即过凉水，防止粘连。 淋干水分后，将粉条稍微切碎，备用。
5、粉条处理：粉条得先用开水煮软，然后捞出来过凉水，沥干水分后稍微切碎。这样处理过的粉条，口感会更Q弹哦！馅料调制：先把葱、姜、蒜切末，然后在炒锅里放点油，油热后把蒜末、姜末和葱末爆香，关火。接着放入猪肉馅、粉条，再加点葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油，搅拌均匀。
6、- 猪肉馅或蔬菜馅适量 - 粉条适量 - 葱姜蒜适量 - 调料：酱油、料酒、白胡椒粉、盐适量 步骤： 面团准备：将面粉、酵母粉和适量的温水混合，揉搓至面团光滑、柔软并有弹性，然后盖上湿布静置1小时，让面团发酵。
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