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脆皮地瓜饼的做法

简述信息一览：

1、红薯脆条2的做法面粉、黄瓜籽粉、葵花油、黄油放一个碗里，搓匀成沙粒状。请点击输入图片描述碗中打一个鸡蛋搅散（留出15克刷表面），加入白糖，搅至白糖溶化。地瓜泥中加入奶粉、小麦胚芽、小苏打、蛋液，抓拌均匀。倒入面粉粒，抓捏成团，醒10分钟。

2、上浆：将地瓜条滚上一层薄薄的玉米淀粉或者面粉，这样可以使地瓜条在炸制过程中形成脆皮。确保每一根地瓜条都均匀裹上一层薄薄的粉末。炸制：在锅中倒入足够的油，油温加热至约180°C（可以用筷子插入油中，看到周围有细小的气泡即可）。将裹粉的地瓜条分批放入油中，避免粘连。

（图片来源网络，侵删）

3、切配菜：小葱和香菜洗净切碎碎的，黄瓜去皮切成细条条，火腿肠嘛，撕开包装切条再切段就好啦。调酱料：找个小碗，加入2勺辣酱、1勺甜面酱、半勺白糖，再来一勺纯净水，搅匀搅匀，这就是咱们要刷的酱料啦！煎火腿肠：平底锅烧热，加2勺油，把火腿肠煎一下，煎得香香的，然后取出放一边。

4、食材：地瓜2-3个、面粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个做法：地瓜三个洗净。刨皮，去掉头尾少许部分，切成条状（别太细啊，否则蒸过后操作起来容易断的），在流水下冲洗表面淀粉。上沸水锅中蒸两三分钟，半熟。拿出稍微晾凉。待热气稍微散发，表面还有少许水分时，均匀沾上面粉。

1、红薯的吃法多样，可以制作红薯烙、红薯饼、烤地瓜、红薯馒头、红薯干、拔丝红薯、红薯丸子、红薯奶酪饼、炸薯条、红薯芋圆、红薯银耳羹等。红薯中富含钾、胡萝卜素、叶酸、维生素等多种营养成分，生熟皆可食用。

（图片来源网络，侵删）

2、小吃的种类是非常多的，菊花糕就是里面的一种，质地软糯，非常香甜可口。外观也非常的好看，吃完以后能够达到去火以及清凉作用，很多人都非常爱。

3、糯米粉的20种吃法包括：芒果糯米糍、蔓越莓糯米糕、蒸糯米丸子、糯米红薯饼、荷叶糯米蒸排骨、糯米肉丸、糯米甜饼、简易糯米烧卖、奶香糯米窝窝头、花生芝麻糯米糍、经典糯米糍、八宝饭、红糖脆皮糍粑、五彩小汤圆、糯米糕、糖油粑粑、糯米粉版切糕、南瓜糯米包、糯米粉煎饼、以及广式糖不甩。

4、红薯饼红薯丸子材料：红薯1个，糯米粉，白糖，芝麻做法：红薯蒸好去皮，压碎，加入1/3的糯米粉，适量白糖，揉均匀。可根据自己喜好揉成丸子或是饼哦。表面可加芝麻。锅中加油热至7成熟，放入揉好的饼跟丸子，炸至变色，就可捞出。

5、肉桂葡萄干烤香蕉好吃。香蕉去除顶部的皮，切花刀。在切口处，放上葡萄干儿，表面放核桃，稍微按压一下。再撒上一层肉桂粉放入预热好的烤箱160度十分钟，取出淋上蜂蜜就可以享用了。香蕉一般人群均可食用。

1、脆皮可丽饼的做法如下：材料准备- 低筋面粉 250克- 中筋面粉 500克- 地瓜粉 50克- 糖粉 200克- 泡打粉 3克- 小苏打 2克- 蛋黄、融化奶油、牛奶、味醂、香草精、水适量- 蛋白适量制作步骤混合蛋黄与奶油：将蛋黄与融化奶油先搅拌均匀，再加入牛奶、味醂、香草精、水继续搅拌均匀。

2、材料：低筋面粉 250克，中筋面粉 500克，地瓜粉 50克，糖粉 200克，泡打粉 3G，小苏打 2G。做法：（1）蛋黄+融化奶油先搅拌均匀（乳化），再加牛奶、味醂、香草精、水搅拌均匀；蛋白+糖粉打发（器具需无油无水）。（2）将三盆材料混合和打发的蛋白霜搅拌均匀，过滤后轻摔。

3、最小火预热平底锅，每次盛一小勺倒入锅中，转动小锅使面糊成薄薄的小饼。待气泡升起后翻面再烙十秒左右即可出锅。脆皮可丽饼材料牛奶250ml 米粉40克低粉120克大鸡蛋1个泡打粉四分之一勺糖40克黄油10克黑芝麻适量步骤牛奶加糖搅拌至糖融化，加入全蛋和黄油搅拌均匀。

4、做法：洋葱切末，用纱布包裹、冲洗，以去除辛呛味，充份沥干后，再和鲔鱼、美乃滋、盐、黑胡椒一起拌匀，备用。脆皮可丽饼皮作法请见本站食谱-【脆皮可丽饼皮】，待可丽饼皮八分熟时，在饼皮上平均撒上乳酪丝，待乳酪丝稍为融化，再放入高丽菜丝、玉米粒，以及作法1。

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