酥皮夹心地瓜芝士的做法大全

本篇文章给大家分享酥皮夹心地瓜芝士的做法，以及酥皮夹心地瓜芝士的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、酥皮芋头的做法
• 2、动物酥皮点心的做法
• 3、芝士三文鱼批做法:

酥皮芋头的做法

1、把芋头洗干净对半切开…我这个买的有点大。包裹上锡纸兜底。水开了下锅蒸30-45分钟…芋头大蒸久一点，反正要蒸熟蒸粉。

2、接着制作油酥，将低粉过筛，与奶油芋头香精混合，拌成面团，然后分成每35克的油酥，搓圆备用。随后，将油皮包入油酥，收口捏紧，朝上放置，由中间向两端卷成薄片，再由内向外卷起，进行第二次操作后，静置20分钟备用。将静置后的油酥皮对切，切面朝上，制成圆薄片。

3、准备芋头：将芋头去皮，切成小块，然后蒸熟。蒸熟后，趁热将芋头压成泥状，加入糖和黄油拌匀，放凉备用。制作酥皮：在一个大碗中，将中筋面粉、猪油或黄油、糖粉、盐混合均匀，揉成面团。如果面团太干，可以加入少量牛奶或水调整至可揉成团的程度。

4、蒸煮芋头：将芋头去皮切块，放入高压锅中蒸熟，时间约为十分钟。用筷子轻轻夹断即可判断是否蒸熟。制作芋泥：将蒸熟的芋头放凉后压成泥状。分次加入炼乳和淡奶油，每次拌匀后再加入下一次，直到芋泥粘稠为止。炒芋泥：在不粘锅中小火加热，将芋泥放入翻炒，分三次加入黄油，确保黄油完全吸收。

动物酥皮点心的做法

1、动物酥皮点心的做法 材料：酥皮蛋黄液巧克力酱奶油芝士糖粉步骤：将酥皮切成动物形状，刷上蛋黄液。将酥皮放入预热至180℃的烤箱中烤10-15分钟，直到酥皮变成金***。将奶油芝士和糖粉混合均匀，挤在酥皮上。用巧克力酱装饰。

2、流程：把原材料中小火各自炒过。面粉和糯米粉能够中小火一起炒，淡黄就可以。制冷。制冷之后，装进保鲜袋，用擀面杖损坏。随后把自己的包馅原材料一起搅拌均匀，也不要太干，能够加一点食用油。分为10个，实际上多一点少些没关系的，看个人喜爱。我就是23克一个。

3、酥皮点心 材料 猪肉、盐、白糖各适量 做法 用刀把表面的脏污刮掉，将肥膘部分取下切条。锅置火上倒入猪板油，中小火煎。锅中出油后，改小火慢熬制，中途用铲不时铲动猪板油，使之受热均匀。将筷子在板油上多扎些眼，可使板油被榨的充分，时间缩短。

芝士三文鱼批做法:

1、三文鱼、香草、蕃茄汁、盐、糖、黑椒粉、柠檬汁、意大利香草酱搅拌均匀，按照个人口味调整味道。如果需要，酥皮在撒了面粉的砧板上擀平，切成4-6份，每张酥皮上放一张芝士，在芝士上加上三文鱼料。酥皮对折，边缘涂抹水，用手压实两边。将烤箱预热至摄氏200度（烤箱模式）。

2、做法 三文鱼、香草、蕃茄汁、盐、糖、黑椒粉、柠檬汁、意大利香草酱拌匀；按个人口味，调好味道。如需要，酥皮在洒了面粉的砧板上擀平，切开4-6份，每张皮上放上1张芝士，在芝士上再加三文鱼料。酥皮对折，边涂上水，用手压实两边，烤箱预热到摄氏200度（烤箱模式）。

3、食材：黄油 2汤匙、蒜 2瓣、洋葱 1个、菠菜 140克、盐 1茶匙、胡椒粉 ？1茶匙、奶油奶酪 110克、面包屑 40克、帕玛森芝士碎 30克、新鲜莳萝 ？2汤匙、酥皮 1片、三文鱼片 1片、盐 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、蛋 1个。将烤箱预热至425°F（220°C）。

4、准备开始制作这道美味的酥皮三文鱼料理吧！首先，我们需要准备以下食材：2汤匙的黄油、2瓣大蒜、1个洋葱、140克菠菜、1茶匙盐、1茶匙胡椒粉、110克奶油奶酪、40克面包屑、30克帕玛森芝士碎、2汤匙新鲜莳萝、1片酥皮、1片三文鱼片，同样需要1茶匙盐和1茶匙胡椒粉，以及1个蛋。

5、做法 准备工作：将三文鱼块清洗干净，用厨房纸巾擦干水分，防止煎制时溅油。根据个人口味，在三文鱼表面撒上适量的盐、黑胡椒和少许柠檬汁，腌制15 - 20分钟，让三文鱼充分吸收调料的味道。煎制过程：热锅，锅中倒入适量的橄榄油或者黄油。当油热到开始冒小泡泡时，将腌制好的三文鱼块皮朝下放入锅中。

6、冰鲜的三文鱼块，洗净。撒上少许海盐腌制一会儿。烤盘铺锡纸，摆上腌好的三文鱼块。盖上锡纸，烤箱200°预热，中层上下火烤10分钟。取出，揭开锡纸，在鱼块上撒马苏里奶酪碎。放入烤箱烤5分钟。土豆削皮，切片，入蒸锅蒸熟。将熟土豆放入碗里用勺子捣成泥，并加入萨拉酱捣匀。

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