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鸡窝烧饼:鸡窝烧饼因其烤炉形状类似鸡窝而得名,是滑县极具特色的面点。它以焦香实惠著称,深受当地民众的喜爱。壮馍:壮馍在滑县是一种非常受欢迎的传统食物。它的制作选材讲究,使用后腿肉,并配合多种食材和调料,使得壮馍既紧实又美味,是当地人待客的必备食品。
滑县烩面:滑县烩面是当地非常有名的传统面食,以其独特的制作工艺和风味著称。面条筋道滑爽,汤汁浓郁,配料丰富,通常会加入豆腐、木耳、黄花菜等,营养丰富,味道鲜美。焦庄烧饼:焦庄烧饼是滑县的传统小吃之一,以其酥脆可口、香味扑鼻而闻名。
道口烧鸡:道口烧鸡是安阳市滑县道口镇的特色美食,以其独特的造型、美丽的色泽、鲜美的味道和酥软的口感而闻名全国。老庙牛肉:老庙牛肉是滑县的国家级地方名馐,有着300年的历史传承。这道美食起源于明朝末年,至今仍保持着独特的工艺。
滑县的美食可真不少呢,快来看看这些让人垂涎三尺的美味吧!腊味白卤水:这道菜可是腊味十足,色泽浅黄看着就诱人。吃上一口,腊味浓郁,简直让人停不下来!道口烧鸡:说到道口烧鸡,那可是河南的名特产哦!造型、色泽、味道、软烂,被誉为四绝。不管是冷食还是热食,都让人回味无穷。
道口烧鸡 道口烧鸡是滑县的代表性美食,被誉为中国的四大名鸡之首。它以其独特的制作工艺和药膳配方,结合陈年老汤,烧制出的鸡肉色泽鲜艳,形状美观,口感丰富。 老庙牛肉 滑县老爷庙乡的特产老庙牛肉,以其精湛的工艺和丰富的营养价值而闻名。
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