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地瓜胡萝卜粥功效

接下来为大家讲解地瓜胡萝卜排骨粥的做法，以及地瓜胡萝卜粥功效涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

排骨胡萝卜汤：材料准备：胡萝卜1个、排骨300克，红枣4个，葱两小根，姜4片，料酒适量。所有材料洗净切好，小葱挽结，胡萝卜切块，排骨切块。锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干。锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时。

首先，将排骨用冷水洗净，再放入开水中焯水，去除浮沫和血水，煮1-2分钟后捞出备用。胡萝卜去皮，切成滚刀块。姜切成薄片备用。炒锅加热，加入少量食用油，将煮过的排骨放入锅中煸炒，使其表面均匀脱水，颜色变浅。将炒好的排骨放入炖盅中，加入一些料酒，用清水浸泡30分钟，去腥。

（图片来源网络，侵删）

藕胡萝卜排骨汤的做法如下：材料： 500克排骨 1根藕 2根胡萝卜一小块生姜适量的盐和胡椒粉适量的葱和香菜步骤：准备材料：将排骨切成小块；将藕和胡萝卜洗净去皮后，也切成小块备用。焯水排骨：将水煮开后，放入排骨进行焯水，以去除血沫和杂质。焯水后捞出排骨，用清水冲洗干净备用。

接下来需要准备好适当的糯米和大米，打理干净以后放入电饭锅里面，并且把排骨和胡萝卜一起放入进去，加入适量的水，倒上一点点油在里面，按下煮粥的按键就可以了，如果是给孩子吃，那么，这种情况下不能够放入盐，要是家长吃则可以适量放入一点盐在里面。

各种调料，姜丝放到排骨和冬菜里面，腌制二十分钟；米洗干净放水，并放入腌制好的排骨和冬菜；煲到米熟汤稠；接着依次放入胡萝卜丝和云南小瓜丝，煲28分钟后再焖一会儿，就可以揭盖开吃。正宗潮汕排骨粥成品图如下。

（图片来源网络，侵删）

萝卜排骨粥的做法步骤step 1 首先将胡萝卜洗净步骤step 2 姜片切块备用步骤step 3 小排先洗净、放水中煮熟，可以放生姜和黄酒，去腥味。捞起备用。

准备大米100克、排骨100克、菜干30克、油适量、盐适量、鸡粉适量、红萝卜适量、生抽适量。把米洗干净提前一晚泡好，排骨清洗干净加盐拌匀也放冰箱腌一晚上。提前把菜干泡发，红萝卜刨丝，姜切成蓉。锅中放水，加入米，排骨，菜干，滴上几滴植物油，水开后转小火煲30分钟左右。

汆水后，加入2碗水煮开，备用。淘米铺平：将大米和小米淘洗干净后，放入炖盅中铺平。加入排骨汤：将刚刚煮开的排骨汤倒入装有米的炖盅中。炖煮：先炖一个半小时，使米变得软烂。然后，加入切好的胡萝卜丁，再继续炖半小时。按照以上步骤，就可以煮出美味的小米大米胡萝卜排骨粥了。

首先，需要先把胡萝卜清洗干净，排骨需要选择小排，而且，要准备一两块姜片，这样能够起到不错的除腥味效果。然后，做好上述的准备工作后需要把小排放入到水里面煮熟，在这个过程当中放入一些生姜在里面，煮熟以后将其捞起来就行，并且要把胡萝卜切成丁状，这样孩子吃起来的时候会更容易一些。

做法：排骨先焯水去一下血水。胡萝卜切个小花漂亮些，或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条，然后再横着切片，然后将小条切成小丁备用。焯过水的排骨再冷水下锅，放姜丝煮至沸腾。煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲，煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。

排骨粥的做法先放水锅里，大火烧开，把排骨洗干净，放锅里煮，切两片胡萝卜或放两颗红枣，一起煮把胡萝卜和香菇切丁，葱切花，备用放米下去，记得要搅拌，烧开后，开中火，煮10-15分钟后把胡萝卜，香菇放下去煮，煮开后，开小火，慢慢熬。

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