翻地瓜做法

简述信息一览：

• 1、翻糖地瓜的做法,翻糖地瓜怎么做好吃,翻糖地瓜
• 2、溜地瓜的家常做法
• 3、沙番薯的做法步骤图,翻沙番薯怎么做好吃
• 4、地瓜的做法
• 5、糖溜地瓜的做法

翻糖地瓜的做法,翻糖地瓜怎么做好吃,翻糖地瓜

地瓜、芝麻、粗盐 -- 做法 -- 地瓜洗净去皮，切大块煮熟（煮熟之后，水有多就倒掉），捣成泥，加入适量黑芝麻，搅拌均匀 找一个饼干罐头，底部带一个浅浅的凹面的（浅一点的好，地瓜泥可以铺的薄）。底部凹面铺上沾湿的纱布（沾湿防粘）。舀上地瓜泥，用菜刀刮平，来回多刮压几下，让结构更密实。

首先，当然要准备这些食材啦。将食材洗净备用。地瓜土豆上蒸备用。将果蔬肉类放入料理机搅碎。将玉米面、羊奶粉、钙粉、海藻粉、鸡蛋加入事先搅打好的果蔬肉糜里充分搅拌均匀。放入事先准备好的磨具里，震出空气，震平。

马铃薯、地瓜洗净，去皮后切片，放入蒸锅中蒸熟备用。奶油放入锅中烧融，加入？筋面粉以小火炒出香味，倒入动物性鲜奶油与高汤拌匀后煮开，最后加盐调匀即为白酱，备用。

地瓜、芝麻、粗盐。 做法： （1）地瓜洗净去皮，切大块煮熟（煮熟之后，水有多就倒掉），捣成泥，加入适量黑芝麻，搅拌均匀。 （2）找一个饼干罐头，底部带一个浅浅的凹面的（浅一点的好，地瓜泥可以铺的薄）。底部凹面铺上沾溼的纱布（沾溼防粘）。舀上地瓜泥，用菜刀刮平，来回多刮压几下，让结构更密实。

溜地瓜的家常做法

1、溜红薯25分钟可以熟。具体做法如下：主要材料：红薯8个3人份，水5000毫升。步骤一：红薯洗净，控干水。步骤二：锅里放入水，然后放入红薯，上汽蒸25分钟。步骤三：蒸好的红薯放凉。步骤四：蒸红薯的成品图。

2、材料 地瓜1斤、糖半斤、油100克 做法 将地瓜去皮洗净，切成滚刀盛在小盆里；将鸡蛋打破，蛋清倒入盛地瓜的盆里，均匀撒上干淀粉并搅匀。 在炒锅内倒入一斤油，当油烧至7成熟时将地瓜放入锅内油炸。待地瓜炸熟时将其捞出控干油。

3、做法：把红薯洗净，去皮，切成小滚刀块。热锅倒油，油量要没过于红薯。等油开了，把火调至中火放入红薯，炸成金***的时候再用漏勺按一下，看里面是不是已经有软度，要是软了就可以出锅了。

4、准备食材：地瓜300g、白糖100g、花生油适量。地瓜去皮洗净。接着将洗净的地瓜切滚块。锅中注入适量花生油。油热后放入地瓜块儿炸。炸至表面金黄捞出备用。把锅中的油倒出留少许底油，放入白糖。小火熬至棕红色。

沙番薯的做法步骤图,翻沙番薯怎么做好吃

翻沙番薯的做法 红薯去皮或滚刀或切条。平底锅加油转中火下番薯炸透至金黄。倒出油，倒入水和糖，熬糖浆，筷子搅拌，提起筷子在筷尖试糖浆能有拉丝的质感后关火。离火后迅速倒入番薯翻拌，最好有风降温，我在窗下迎风操作，一会就出沙了。白色的就是出沙效果。

适量 翻沙芋头的做法 把芋头去皮切成菱形块状，请点击输入图片描述 放入适量的淀粉。请点击输入图片描述 用手把芋头上的淀粉裹匀。请点击输入图片描述 倒入适量的色拉油，油温上升后把芋头放入油锅用中火炸。请点击输入图片描述 用筷子夹一下如果芋头变软以后，即可捞出。

制作这道翻砂芋头只需准备两样食材就可以了：白砂糖、芋头。（芋头要挑选个头大的哪种）还有就是如果芋头有按着有点软就不要买了，软的芋头就是老了，不新鲜了。

做法：1/　番薯洗净去皮，切成细丝，用清水冲洗数遍沥干水，加入1汤匙盐抓匀，腌制15分钟；鸡蛋打入碗内，搅打均匀待用。2/　将番薯丝与面粉混合均匀，以少量多次的方法，一边搅拌一边加水。3/　用筷子不断搅拌，直到所有番薯丝粘结一起，呈浓稠的面糊状，倒入鸡蛋液搅拌均匀。

地瓜的做法

1、地瓜好吃又简单的制作方式是拔丝地瓜，具体做法如下：准备材料：地瓜2个白糖150***80g食用油适量地瓜处理：红薯去皮洗净，切成滚刀块。用厨房纸裹干地瓜块上的水分，以防止炸制时溅油。炸制地瓜：锅内放适量油，开火烧热。以竹筷插入油中，见四周冒细泡时，油温即达到适宜炸制的状态。

2、选取新鲜的地瓜，并准备好必要的材料：地瓜、红糖和水。 将地瓜的皮削去，然后将其切成均匀的小块。 把铁锅预热，倒入适量的水，加入红糖，搅拌至红糖完全溶解。 将切好的地瓜块放入锅中，用中小火煮至地瓜变软且表皮略有裂痕。 继续煮至锅中的汤汁变得浓稠，地瓜完全熟透。

3、将地瓜去皮后，切成滚刀块备用。准备一小碗绵白糖，并在锅中倒入适量的植物油。当油温达到六成热时，将地瓜块轻轻放入锅中，用勺子不停地翻动，确保均匀受热。炸至金黄后，即可捞出装盘。另外准备一个盆子，在上面均匀地抹上一层熟油。

4、拔丝地瓜的做法：主料为红薯，辅料为白糖和油。首先将红薯去皮切块，生菜洗净沥干铺盘备用。接着油炸红薯至熟，然后用小火炒糖至微***，加水熬糖浆。待糖浆变稠并能拉丝时，倒入红薯块翻炒均匀。最后将拔丝地瓜放在生菜叶上，趁热食用。地瓜粥的做法：材料包括籼米100克和甘薯100克。

5、地瓜条：将地瓜去皮切成条状，用油炸或者烤箱烤制，制作成地瓜薯条。这种健康的薯条可以作为零食或者是餐桌上的小吃。地瓜饼：将地瓜蒸熟后捣成泥，加入适量的糖和面粉，揉成面团，分成小块，压扁成饼状，然后用油煎至两面金黄。地瓜饼外酥里软，甜而不腻。

糖溜地瓜的做法

1、糖溜地瓜然后放入清水里打个滚，这样糖衣冷却了，地瓜也不烫了，吃起来就容易多了，甜甜的，还有一种脆脆感觉~~真的很好吃哦，不信你就自己来动手做一次吧~哈哈，真是一种享受呢！溜肉段 老百姓的菜。好吃，实在，不腻。

2、糖溜地瓜的用料 地瓜，白糖 3 糖溜地瓜的做法步骤 步骤 1 space 地瓜洗干净，皮去掉。切成小块 步骤 2 space 下锅炸，先开小火，把地瓜炸熟，成上图金***，在开成打火。让地瓜的表皮变硬。步骤 3 space 变硬后，捞出，沥干油。

3、做法：地瓜去皮切成滚刀块，放入油中炸至金***沥干油捞出备用。将糖和少许清水放入锅中，小火边加热边搅动。

4、溜地瓜的做法如下：地瓜去皮切成滚刀块，放入油中炸至金***沥干油捞出备用；将糖和少许清水放入锅中，小火边加热边搅动；一直不停的搅动，糖融化后会开始冒泡泡，这时还要搅动；等糖有一点开始变色时放入适量的熟芝麻，糖变成浅褐色时马上关火，倒入炸好的地瓜，快速搅拌均匀。

5、地瓜 （500g）、油 适量、白糖 适量 步骤 切地瓜：先将地瓜洗干净后去皮，然后切成滚刀块。烧油炸地瓜：再将锅烧热之后倒入食用油，油要多倒入一些，可以淹没地瓜最佳。然后等油大火烧热之后转成中火，倒入地瓜炸，炸成金***就可以捞出 冷却炸好的地瓜：将炸好的地瓜倒入容器中。

6、主料：土豆，南瓜，地瓜。做法：将土豆、南瓜、地瓜分别洗净、去皮、切丝；倒入热锅，用少量油翻炒1分钟左右；加醋、盐、糖、味精调味，撒上葱花即可。油溜三丁 材料：红萝卜丁，玉米，青豆，盐，胡椒面，面粉，玉米粉 做法：将红萝卜丁、玉米、青豆洗净后放在筛子里抛抛水，晾干一下。

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