红薯淀粉做蒸肉丸怎么做

今天给大家分享红薯淀粉丸子怎么蒸好吃，其中也会对红薯淀粉做蒸肉丸怎么做的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、红薯丸子的做法
• 2、红薯丸子怎么做好吃
• 3、红薯丸子怎么做
• 4、红薯淀粉丸子的做法有哪些

红薯丸子的做法

1、红薯丸子的家常做法：食材：红薯、白糖、糯米粉、色拉油 步骤一：将红薯去皮洗净，然后切片摆入蒸屉上蒸熟，蒸熟的红薯趁热压成泥，加入白糖搅拌至白糖融化。步骤二：再加入适量的糯米粉，搅拌成无颗粒手软稀软，不会漏洞的面团。

2、制作丸子并炸制：将面团分成小块，搓成丸子形状。锅中倒油，烧至六成热，放入丸子炸制。炸到丸子浮起来，表面颜色变成深紫色且金黄相间时，捞出沥油。如果喜欢，可以在炸好后趁热刷上一层蜂蜜，这样丸子会更加香甜可口。

3、红薯丸子的最正宗做法如下：主要步骤： 先将红薯蒸熟：将红薯洗净切块，放入蒸锅中蒸1520分钟，直到用筷子可以轻松穿透。 混合糯米粉搓成丸子：取出蒸熟的红薯去皮，加入糯米粉和白糖混合均匀，形成柔软不粘手的面团。然后从面团中取小块搓成圆形，可选择滚上一层面包糠或芝麻。

4、步骤一：将红薯削皮，切成小块，放入锅中加水煮开到红薯熟烂，用勺子轻轻压碎成泥。 步骤二：在红薯泥中加入糯米粉和白糖，揉成面团。 步骤三：将面团揉成细长条，然后切成小丁，再搓成圆球状丸子。 步骤四：烧开油锅，放入红薯丸子，炸至外层金黄即可捞出。

5、红薯丸子的做法如下：所需材料：- 红薯2个 - 小麦粉适量 - 鸡蛋1个 - 淀粉适量 - 盐适量 - 食用油适量 步骤： 将红薯削皮，切成小块。 将红薯放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状。 将红薯泥加入适量的小麦粉，搅拌均匀，直到面团可以揉成一团。

红薯丸子怎么做好吃

将炸好的红薯丸子捞出，放在厨房纸上控油，然后装盘即可食用。注意：在油炸过程中，要时刻注意火候和丸子的颜色变化，以避免炸焦或炸过头。同时，控油也是关键步骤之一，能让红薯丸子更加酥脆可口。

手上蘸一些清水，防止红薯面团粘手。取适量的红薯面团，用手搓成圆球状，大小可以根据个人喜好决定，一般直径在3 - 5厘米比较合适。将搓好的丸子放在铺有保鲜膜或者干净的案板上。裹蛋液和面包糠 把鸡蛋打散在一个碗中，制成蛋液。将搓好的红薯丸子先在蛋液中滚一圈，让丸子表面均匀地裹上一层蛋液。

步骤一：将红薯去皮洗净，然后切片摆入蒸屉上蒸熟，蒸熟的红薯趁热压成泥，加入白糖搅拌至白糖融化。步骤二：再加入适量的糯米粉，搅拌成无颗粒手软稀软，不会漏洞的面团。步骤三：锅中多加入一些色拉油，油温六层热时，左手抓一稀软的面团从虎口处挤出丸子，用陶瓷的勺子舀入油锅中。

准备材料：红薯洗净切片，准备适量面粉备用。蒸红薯：将红薯上锅蒸熟。捣泥：蒸熟的红薯捣成红薯泥。和面：筛入面粉和白糖，和成面团。搓丸子：将面团搓成小丸子，若面团过粘，可适当使用手粉。炸制：锅中放油，油温六七成热时，放入丸子，小火慢炸至金黄。装饰：炸好的丸子可撒点椰蓉增加风味。

红薯洗净去皮切块上蒸锅。大概30分钟后用筷子戳下红薯，如果很轻松即可戳开就可以关火了。红薯趁热搅成泥状，加入糯米粄搅拌，揉团。揉好的红薯面团，取小团搓圆，和汤圆一般大小即可。油锅烧至7分热下红薯丸小火慢炸，要不断的翻动这样红薯才能受热均匀。

红薯丸子怎么做

1、步骤一：将红薯去皮洗净，然后切片摆入蒸屉上蒸熟，蒸熟的红薯趁热压成泥，加入白糖搅拌至白糖融化。步骤二：再加入适量的糯米粉，搅拌成无颗粒手软稀软，不会漏洞的面团。步骤三：锅中多加入一些色拉油，油温六层热时，左手抓一稀软的面团从虎口处挤出丸子，用陶瓷的勺子舀入油锅中。

2、准备丸子：先把红薯面团揉拌得软软的，然后做成一粒一粒可爱的小丸子，放在旁边备用哦。煮糖水：在锅里加点清水和冰糖，开火把冰糖煮得融化，水咕嘟咕嘟地冒泡。下丸子煮：这时候，把红薯丸子们轻轻地倒进锅里，记得要用大火煮哦。

3、炸制丸子：油烧到六成热时，把火关小，手指沾点水，抓一小块面团，在手心里揉成丸子，放进油锅慢炸。记得丸子不要太大，不然炸不透，每一个丸子尽可能大小均匀。

4、在红薯泥中加入适量糯米粉，以能揉成面团为宜，不要加得过多。同时，根据红薯的甜度适量添加糖。成型：将混合好的红薯面团分成小块，每个大约20克左右，然后滚圆成丸子形状。准备油炸：锅中倒入适量的菜籽油，使用小锅且锅深一些，以减少油的用量。加热至油温适中，出现小泡时即可下丸子。

5、将搓好的红薯球先滚上一层糯米粉，这样炸出来的丸子更加酥脆。接着把裹了米粉的红薯球蘸上鸡蛋液，再滚上一层面包糠。确保每个红薯球都均匀裹上面包糠。油炸：锅中倒入足够的油，烧至六成热（大约160℃，可以用木筷子插入油中测试，周围有小气泡冒出即可）。

6、红薯丸子的做法：食材：红薯（去皮净重）200g、糯米粉80-100g、绵白糖20g、油适量。制作步骤：红薯去皮切块，盖保鲜膜蒸熟。趁热压成泥，加入绵白糖拌匀。红薯泥中一点一点加入糯米粉，揉至成团。分成均匀大小的剂子，搓圆。起油锅，烧到微微冒烟就可以炸了。

红薯淀粉丸子的做法有哪些

1、红薯淀粉丸子的做法主要包括以下步骤：准备食材：五花肉：250克，用于炒制出油并提供肉香味。红薯淀粉：500克，作为主要原料制作丸子。盐：适量，用于调味。大蒜：适量，用于提味。老抽：适量，用于上色和调味。炒制红薯淀粉：将红薯淀粉放入干净的锅中，用中小火炒至微黄且散发出香味。

2、首先，将红薯淀粉放入锅中炒熟，根据个人口味加入适量的盐。接着，加入沸腾的水，将红薯淀粉和成团。这个过程需要耐心和细心，确保红薯淀粉和水的比例适中，和出的粉团既不会过于干燥也不会过于湿润。将和好的粉团趁热搓成丸子，丸子的大小可以根据个人喜好来决定。搓好的丸子应该圆润光滑，大小均匀。

3、红薯去皮洗净，切薄片，放入蒸锅蒸熟。盆中放入糯米粉、面粉、淀粉和白糖，拌匀。蒸熟的红薯趁热倒入盆里。用压泥器压拌均匀，揉成面团。把面团分成小份，搓圆再按扁。包入豆沙，收紧封口。炸锅里倒入食用油，烧至9成热，放入丸子大火炸至金***。捞出，完成。

关于红薯淀粉丸子怎么蒸好吃和红薯淀粉做蒸肉丸怎么做的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红薯淀粉做蒸肉丸怎么做、红薯淀粉丸子怎么蒸好吃的信息别忘了在本站搜索。