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土豆淀粉做红薯球的做法

文章阐述了关于土豆淀粉做红薯球的做法，以及土豆红薯淀粉的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、食材：红薯泥260克、木薯粉140克、糖40克、牛奶60克。红薯蒸熟压泥，加入糖和木薯粉揉匀。加入适量牛奶，要一点一点加直至成团。最后在两个手掌中按压，慢慢就会按压成条状。轻轻搓条状，切剂子。用双手手指捏圆。油温四成热（120度）下入红薯球，关小火。

2、少许木薯红薯球的做法准备食材红薯蒸熟压泥加入糖和木薯粉揉匀如果感觉太干、不成团时再加入适量牛奶，要一点一点加直至成团。（要看红薯是干的还是湿湿的品种，干的可能要加牛奶，湿的就不一定加，总之面团最后不能太湿了）最后再两个手掌中按压（如图）慢慢就会按压成条状。

（图片来源网络，侵删）

3、将蒸熟的紫薯、红薯、南瓜、芋头分别捣碎成泥状。趁食材热度较高时，加入适量木薯粉和糯米粉，边加边搅拌，直至能揉成面团且不粘手为止。醒面：将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，醒10分钟。搓条切丁：将醒好的面团搓成长条状，然后切成小丁，即芋圆胚。

中式美食土豆粉条/粉丝土豆淀粉加水和成面团，通过漏勺压成细条煮熟，凉拌、炖菜或做酸辣粉。推荐搭配：酸辣粉、蚂蚁上树、火锅涮煮。土豆饼土豆面粉混合少量小麦粉，加鸡蛋、葱花、盐煎成薄饼，外脆内软。变式：加入胡萝卜丝、火腿丁做成什锦土豆饼。

土豆干面粉炒饭：将土豆干面粉先煮熟或蒸熟，然后与鸡蛋、蔬菜、火腿等配料一起炒熟，最后加入葱花和酱油调味即可。土豆干面粉煎饼：将土豆干面粉与适量的水混合，加入自己喜欢的配料，如葱花、鸡蛋、蔬菜等，然后在平底锅中煎熟即可。

（图片来源网络，侵删）

香煎土豆饼食材：土豆250克、面粉120克、食盐、花椒面、小葱。做法：土豆清洗干净后去皮，然后切成土豆条，放入笼屉内蒸20分钟。土豆条蒸熟后用勺子压成土豆泥，然后加入葱花、盐、花椒面，搅拌均匀。加入120克面粉，下手揉成面团。

1、准备好土豆去皮切成薄片大约500克，冷水上锅，水开后蒸20分钟蒸熟。2，再准备好一根胡萝卜去皮清洗干净，切成小丁备用。3，蒸好的土豆倒入盆中，用擀面杖或者勺子压成细腻的土豆泥，加入少许的食盐，切好的胡萝卜丁搅拌混合均匀。

2、搓好的莜面窝窝上锅蒸10分钟。准备卤汁用料：羊肉和土豆分别切丁。葱姜切末，青蒜切段。炒制羊肉：热锅凉油，把羊肉炒变色。加入料酒、白胡椒粉去腥。加入生抽调色调味，翻炒出香味后放入葱姜末。炖煮卤汁：加入稍微多一些的清水，适量盐。大火烧开，煮至所有食材软烂。加入青蒜段，出锅备用。

3、莜面窝窝卤的做法五花肉、香菇切丁，茄子去皮切丁备用。油热倒入肉丁翻炒，加料酒、醋、白糖，变色后倒入切丁香菇丁继续翻炒，加老抽和水，炖15-20分钟，加适量盐，出锅。

4、一，食材：山药1根，土豆淀粉适量，蒜3瓣，葱少许，姜1块，虾皮1把，黄豆酱1勺，盐适量，香油少许，食用油适量。二，酱烧山药窝窝的做法：将所有的食材都准备好，山药先去皮，然后清洗干净。再把山药切成薄片，装入盘里，放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸15分钟，把山药蒸熟透。

红薯芋圆的做法和配方如下：配方：红薯：200g 木薯淀粉：200g 白糖：100g 做法：准备红薯：将红薯去皮，切块备用。蒸红薯：将切好的红薯块放入微波炉适用的容器中，加适量水，微波炉高火加热十分钟，直至红薯熟透。碾碎红薯：取出蒸熟的红薯，用勺子尽量碾碎成泥状。

制作红薯芋圆的步骤详解如下：首先，准备好所需的食材：红薯200克，木薯淀粉200克，白糖100克。确保所有材料齐全，以便顺利进行后续操作。接下来，将红薯去皮并切块，放入碗中，加入适量水，然后放入微波炉中，高火加热十分钟。待红薯熟软后取出，用勺子尽量将其碾碎，这样有助于后续与木薯淀粉混合。

食材：红薯200g，木薯淀粉200g，白糖100g。红薯去皮待用。切块，加适量水，微波炉高火十分钟。取出后用勺子尽量碾碎。加入木薯淀粉和成团，可以根据需要添加水或者粉。揉光滑后取一小团，揉成长条。切成丁。一次可以多做一些放冰箱冷藏。

红薯芋圆的做法面粉加砂糖，用热水调匀；芋头去皮洗净，切块。红薯洗净去皮，切片，分别蒸至熟烂。各自加面粉揉成长段、切短段，入锅煮熟即可。红薯芋圆的功效与作用芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。

做法：（1）粉按3比7的比例混合好（菱粉3，红薯粉7）芋头、红薯洗净，加些水，用电饭锅煮熟（用筷子一戳即透）待稍凉，剥去皮，分别压烂（用爪子即可）。（2）往芋泥、薯泥里放点水、白砂糖，拌匀。

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