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糯米和地瓜怎么做好吃

接下来为大家讲解糯米地瓜做法大全，以及糯米和地瓜怎么做好吃涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

地瓜丸子的家常做法如下：所需食材：地瓜白糖食用油食用面粉制作步骤：地瓜处理：将地瓜煮熟后碾成泥状，再加入适量白糖，充分搅拌均匀。加面粉搅拌：将剩余的面粉撒在红薯泥中，继续搅拌至均匀。搓圆裹粉：加入适量的食用油，将每颗丸子搓圆，让表面均匀裹上一层面粉。

将红薯洗净，去皮后切成薄片，放入蒸锅中，用大火蒸熟，大约需要15 - 20分钟。用筷子能轻松插入红薯片，就说明已经熟透了。把蒸熟的红薯片取出，放入一个大碗中，用勺子或擀面杖将其压成红薯泥。尽量压得细腻一些，这样口感会更好。调制面团在红薯泥中加入白糖和牛奶，搅拌均匀，让白糖充分融化。

（图片来源网络，侵删）

地瓜去皮，洗净切块，放入蒸盘，隔水蒸熟。趁热用勺子将蒸熟的地瓜碾碎成泥状。和面：将地瓜泥放入大盘中，分几次加入糯米粉，每次加入后充分搅拌。加入适量白糖，揉成软硬适中的面团。注意面团不宜过干或过湿，以能轻松揉成小丸子为宜。制作丸子：取一小块面团，揉成小丸子形状。

制作糯米地瓜饼的步骤如下：首先，准备所需材料，包括地瓜、面粉、糯米以及糖和芝麻。接着，将地瓜蒸熟并去皮，然后将其碾碎成泥状，加入适量的糖，搅拌均匀。随后，将两种面粉与地瓜泥混合，揉成面团。为了让面团更加柔软有弹性，需要盖好保鲜膜，静置3个小时。面团醒好后，将其分成均匀的小剂子。

准备材料：地瓜、面粉、糯米；糖、芝麻；将地瓜蒸熟去皮；然后碾面加糖；拌均匀放入两种面粉；和好面盖保鲜膜醒至3个小时；分成均匀的小剂；月饼模放入少许芝麻，放入一个小剂压平出膜成形。锅中放少许油，煎两面微黄鼓起即可。

（图片来源网络，侵删）

地瓜饼的制作方法如下：准备材料红薯2根糯米粉200克白糖20克白芝麻适量制作步骤红薯处理：将红薯去皮切片，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后取出，加入白糖，用勺子压成泥状，确保红薯泥细腻无颗粒。和面：在红薯泥中加入糯米粉，揉成光滑的面团。

将地瓜刨皮切块，然后放入蒸锅中蒸熟。确保地瓜块完全熟透，以便于后续捣成泥状。捣泥加料：将蒸熟的地瓜块放入大碗中，趁热用调羹捣成泥状。在地瓜泥中加入少量白糖，搅拌均匀。接着加入适量的糯米粉，用力搅拌均匀，直至形成柔软且不粘手的面团。

1、两者健康搭配，不仅黏甜爽口，而且更为滋补。所以糯米和地瓜可以同时吃。

2、糯米与地瓜能同时吃，下面是具体做法：准备材料：熟地瓜2个，糯米粉1碗，糖2勺，奶粉1勺，土豆糠1勺，菠萝酱适量，黑芝麻适量将所有的食材准备好备用。将地瓜放入碗中加入糯米粉和奶粉。将地瓜碾碎成泥后跟粉类一起揉成团。粉团分成30克一个的小剂子，中间挤入少许菠萝酱。

3、可以一起吃，两种都属微寒性食品，而且红薯含糖较高，吃多啦会产生胃酸，因此一次不能多吃，但很适合便秘人群吃，它能通便，都说常吃可防癌。

4、糯米：补益中气，健脾养胃，敛汗。地瓜：健脾胃，补气血，宽肠胃，通便秘。健康搭配，黏甜爽口，可以同时吃。

5、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：忌柿子、香蕉。黄瓜：忌含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同时烹调。茄子：忌黑豆、蟹。韭菜：忌菠菜。小***：忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。菠菜：忌豆腐、韭菜。南瓜：忌与含维生素C的蔬菜、水果同食，忌羊肉。

6、糯米粉可谓是制作美食的好食材，如果你还是只会汤圆，那就赶紧试试这种做法吧！老人小孩都爱吃，让你零失误，轻轻松松就能做出美味佳肴。前几天，闲着没事儿，就跟他说我们来做红薯棒棒吧，他听了特别高兴，就一起动手做起来了。

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