接下来为大家讲解白地瓜炒肉的做法大全,以及炒白地瓜炒肉涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
白地瓜炒肉片的做法如下:准备食材:白地瓜300克猪瘦肉150克蒜2瓣姜2克大葱10克调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、干辣椒3个、料酒2克、淀粉2克处理食材:白地瓜去皮后切片。蒜切片,姜切丝,大葱切片。猪瘦肉切片,加入料酒和淀粉拌匀,腌制15分钟。
地瓜肉片的做法:白地瓜去皮切片,蒜切片,姜切丝,大葱切片;猪瘦肉切片,加入料酒、淀粉拌匀,腌制15分钟;锅中倒适量油,油温烧至6成热时,下入猪肉片炒散,加干辣椒、葱、姜、蒜炒香,倒入白地瓜一起炒;调入盐、生抽、鸡精炒匀即可。
将地瓜去皮,切成薄片。蒜切片,姜切丝,大葱切片。 猪瘦肉切片,加入料酒和淀粉,拌匀后腌制15分钟。 锅中倒入适量食用油,油温烧至六成热时,放入猪肉片炒散。 加入干辣椒、葱、姜、蒜炒香,然后倒入地瓜片一同翻炒。 调入盐、生抽和鸡精,翻炒均匀。
处理食材:先把白地瓜的外皮去掉,用水冲洗干净,然后切成薄片。猪肉呢,就把精瘦部位分开,都切成片就好啦。腌制肉片:把切好的瘦肉片放入碗中,加点红薯淀粉和适量的生抽酱油,搅拌均匀,让它们好好融合一下。
具体步骤: 准备食材:白地瓜去皮切片,蒜切片,姜切丝,大葱切片备用。 腌制肉片:猪瘦肉切片,加入料酒和淀粉拌匀,腌制15分钟,以便入味和使肉质更嫩滑。 炒制:锅中倒入适量油,待油温烧至6成热时,下入猪肉片炒散。随后加入干辣椒、葱、姜、蒜炒香,再倒入白地瓜一起翻炒。
白地瓜可以通过以下步骤制作成美味的菜肴:白地瓜炒肉片的做法:准备材料:白地瓜1个,切片。猪肉150g,把肥肉和瘦肉分开切,瘦肉部分用适量的盐、糖、生抽、生粉、食用油腌制。蒜子10g,切片。青红椒2根,切小段。调味料:油、盐、糖、生抽、蚝油、老抽、陈醋适量。
1、白地瓜炒肉片的做法如下:准备食材:白地瓜1个,切片备用;瘦肉200克,洗净切片后用盐、料酒、生粉抓匀腌制;青椒3个,切末备用;姜蒜少许,同样切末备用。炒肉片:锅烧热后倒入适量油,油热后放入腌制好的肉片,滑炒至变色后捞出备用。爆香姜蒜:锅中留底油,放入切好的姜蒜末,翻炒至香气四溢。
2、做法一 用料:地瓜半个、猪肉200克、植物油10克、盐5克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、姜3克。地瓜半个约200克去皮洗干净切片。猪肉入清水加料酒煮到能用筷子穿过,捞出切片。炒锅放少量植物油。烧热后放肥猪肉炒出油份,再放瘦肉同炒炒匀,放姜片。
3、地瓜炒肉片的做法很简单,按照以下步骤来做就好啦:准备食材:白地瓜一个,猪肉250g,还要备点红薯淀粉、生抽酱油、蚝油和花生油哦。处理食材:先把白地瓜的外皮去掉,用水冲洗干净,然后切成薄片。猪肉呢,就把精瘦部位分开,都切成片就好啦。
4、白地瓜炒肉片的做法:准备材料:白地瓜1个,切片。猪肉150g,把肥肉和瘦肉分开切,瘦肉部分用适量的盐、糖、生抽、生粉、食用油腌制。蒜子10g,切片。青红椒2根,切小段。调味料:油、盐、糖、生抽、蚝油、老抽、陈醋适量。煸炒肥肉:开最小火,先把肥肉的油脂煸出来。
5、炒地瓜:将焯好水的地瓜片倒入锅中,快速翻炒,加入1/2小勺盐和1/2小勺白糖调味,炒至地瓜边缘微微透明。合炒肉片地瓜:将炒好的肉片重新倒入锅中与地瓜一起翻炒,加入适量的酱油调色,炒匀。出锅前调味:根据个人口味,可以适当调整盐和糖的量,最后撒上青葱段,快速翻炒均匀后即可出锅。
6、白地瓜炒肉片用料:白地瓜1个,瘦肉1小块,黑木耳1把,红辣椒1/2个,料酒1小勺,鲜酱油1小勺,胡椒粉少许,生粉1小勺,盐/糖适量,香油少许。白地瓜炒肉片的做法:准备:瘦肉切成片,放入料酒、酱油、胡椒粉、生粉抓匀后腌制片刻;黑木耳提前泡发撕成小朵;地瓜去皮后切片;红辣椒切块备用。
具体步骤: 准备食材:白地瓜去皮切片,蒜切片,姜切丝,大葱切片备用。 腌制肉片:猪瘦肉切片,加入料酒和淀粉拌匀,腌制15分钟,以便入味和使肉质更嫩滑。 炒制:锅中倒入适量油,待油温烧至6成热时,下入猪肉片炒散。随后加入干辣椒、葱、姜、蒜炒香,再倒入白地瓜一起翻炒。
第三步:猪肉要切片,之后放入碗中加入淀粉,盐,手抓均匀后腌制至少十分钟。第四步:用芝麻油热油锅,等到八成热的时候放入青红椒段爆香锅子,之后放入肉片。第五步:肉片翻炒变色后就可以放入地瓜了,同时加入酱油,盐,糖快速翻炒。第六步:最后放入番茄知道番茄出汁后就可以关火了。
猪瘦肉:150克 蒜:2瓣,切片 姜:2克,切丝 大葱:10克,切片 调味料:食用油、盐、生抽、鸡精、干辣椒、料酒、淀粉 做法步骤: 将地瓜去皮,切成薄片。蒜切片,姜切丝,大葱切片。 猪瘦肉切片,加入料酒和淀粉,拌匀后腌制15分钟。
地瓜炒瘦肉【原材料】地瓜400克,生猪肉200克,柿椒适量,食盐适量,味精少量,米酒少量,生抽酱油少量,食用调和油适量。【作法】①地瓜削皮,清洗后切成片。辣椒切圈。生猪肉胖瘦的分离,猪瘦肉一部分切成片之后放少量盐,生抽酱油,米酒腌渍。②油烧以后,放进赘肉,煸冒油。
收汁出锅:待地瓜完全熟透,汤汁也快收干时,打开锅盖,转大火收汁,使菜肴的味道更加浓郁。装盘上桌:最后将炒好的地瓜炒肉片装盘,撒上葱花或香菜点缀,即可上桌享用。在整个烹饪过程中,火候的控制非常关键。猪肉片需要快火快炒,以保持肉质的嫩滑;而地瓜则需要慢火焖煮,以确保其熟透。
1、地瓜炒瘦肉【原材料】地瓜400克,生猪肉200克,柿椒适量,食盐适量,味精少量,米酒少量,生抽酱油少量,食用调和油适量。【作法】①地瓜削皮,清洗后切成片。辣椒切圈。生猪肉胖瘦的分离,猪瘦肉一部分切成片之后放少量盐,生抽酱油,米酒腌渍。②油烧以后,放进赘肉,煸冒油。
2、凉拌 我们可以先把白地瓜洗干净之后,去皮切成薄片均匀的摆在盘子上,然后在上面撒上一些糖,静置大概10分钟左右的时间就可以吃了。白地瓜本身有一点甜味儿,撒上糖之后会变得更加清脆爽口,可以说是深受孩子们的喜爱。
3、白地瓜粳米粥 白地瓜煮粥是非常有营养的一种做法。做法也是很简单的,取一个白地瓜去皮切成小块,然后放到电饭锅中加入淘洗干净的粳米,可以加点枸杞,然后按煮粥键就可以迅速煮粥了。如果是比较在意养生的,可以用砂锅熬粥也可以。
1、白地瓜去皮后切片。蒜切片,姜切丝,大葱切片。猪瘦肉切片,加入料酒和淀粉拌匀,腌制15分钟。炒制过程:热锅后倒入食用油,油温达到6成热时,下入猪肉片,快速翻炒至肉片散开。加入干辣椒、葱、姜、蒜,继续翻炒至香味溢出。倒入切好的白地瓜片,翻炒均匀。
2、接下来是腌制环节。将洗净切好的瘦肉片用盐、料酒、生粉抓匀腌制片刻,这一步骤对于锁住肉质的鲜美至关重要。通过腌制,肉片能更好地吸收调料的味道,炒制时更加入味。白地瓜洗净切片备用,姜蒜、青椒切末备用。这些准备步骤看似简单,实则对后续炒制起着决定性作用。
3、材料:白地瓜1个、瘦肉200克、青椒3个、盐少许、鸡精少许、白糖少许、料酒少许、姜蒜少许、生粉少许。瘦肉洗净切片用盐,料酒,生粉抓匀腌制一会儿。白地瓜洗净切片备用。姜蒜,青椒切末备用。锅烧热倒入适量油,入肉片滑炒至变色捞出,留底油入姜蒜爆香,然后加入白地瓜翻炒。
4、处理食材:先把白地瓜的外皮去掉,用水冲洗干净,然后切成薄片。猪肉呢,就把精瘦部位分开,都切成片就好啦。腌制肉片:把切好的瘦肉片放入碗中,加点红薯淀粉和适量的生抽酱油,搅拌均匀,让它们好好融合一下。
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