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白皮地瓜叫什么名字

文章阐述了关于上海白皮地瓜做法大全，以及白皮地瓜叫什么名字的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、用炭火烤是农村人比较常见的做法，红薯不洗也不剥皮，在少的很旺盛的火堆里直接放入红薯，然后用火堆盖住红薯，差不多十几二十分粥就能拿出来食用了，食用的时候直接剥开外皮，也不需要清洗，这样的做***更加完整的保留了红薯的味道，特别的香甜，有条件的朋友可以试一下。第六种，直接加调料炒。

2、番薯是隔水蒸还是水里煮都可以。番薯是旋花科番薯属植物的块根，其中主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素BB2及多种氨基酸成分，食用方式多样，因此可以隔水蒸来吃，可以放水里煮来吃，根据个人口味选择即可。

（图片来源网络，侵删）

3、蒸地瓜：准备500克生地瓜，洗净后放入蒸锅，加适量水，蒸40分钟即可，简单快捷，营养保留丰富。地瓜粳米粥：将200克地瓜和50克粳米洗净，地瓜切块，与米一起煮成粥，适合早晚食用，健康美味。地瓜干：选用1000克地瓜洗净，蒸熟晾凉切条，晾晒一个月，既可做零食，又方便携带，风味独特。

4、甘薯粥：将甘薯去皮切块，与大米一起煮成粥。甘薯粥香甜软糯，适合早餐或晚餐食用，既能提供能量，又能增加饱腹感。甘薯炖肉：将甘薯去皮切块，与五花肉或排骨一起炖煮。甘薯能吸收肉的香味，肉炖得酥烂，甘薯软糯，是一道营养丰富的家常菜。甘薯条：将甘薯去皮切成条状，可以选择油炸或者烤制。

5、红薯、低筋面粉、酵母粉、白糖红薯去皮切薄片，放入盘中，烧开的蒸锅中大火蒸三十分钟。时间到，晾凉以后把红薯放入碗中，用擀面杖擀成泥，放入8克酵母粉、50克白糖、500克低筋面粉再多次少量地放入40度左右的温水。

（图片来源网络，侵删）

6、红薯片这个过程稍微复杂一点，小时候是过年的时候才可以吃到啊。姨妈家的红薯片做的又脆又香又甜呢。就是把红薯煮熟，然后切成片，在太阳底下晒干，然后油炸一遍。很地道的味道。不是工厂里加工出来的那样。其实还有红薯粉啊红薯面条啊，等等，很多种做法和吃法。

1、成型：将裹好糖浆的地瓜块盛出放在涂了油的盘子里，稍微冷却一下，待糖浆凝固后就可以看到拔丝的效果了。含糖量高的地瓜在拔丝时更容易产生浓郁的甜味，而淀粉含量适中的地瓜能使拔丝的效果更好。

2、蜜糖地瓜。把地瓜洗净后去皮切成1厘米的片，放进微波炉或者是炭火上烤熟。地瓜烤熟后趁热撒上果糖和芝麻，这样放凉之后切成小块就可以吃了。地瓜粥。把地瓜洗干净去皮之后切成小块。再把籼米用水冲洗干净。把地瓜块和籼米加入水放进锅里，然后用大火烧开，再用中火把粥熬熟就可以了。

3、地瓜烧：将地瓜切块，和肉类一起炖煮，制作成地瓜烧肉。这种做法可以让地瓜吸收肉类的鲜美，增加菜肴的风味。地瓜烘焙：地瓜可以做成地瓜饼、地瓜派等烘焙食品。将地瓜蒸熟后捣成泥，加入糖、奶油、鸡蛋等材料混合均匀，然后放入烤箱烘焙，制作成香甜可口的地瓜糕点。

4、腌制：在烤制前，可以将地瓜切片或者切块，用一些糖、黄油、肉桂粉等调料腌制一下，增加风味。烟熏味：在烤制过程中，可以在烤箱底部放一盘水，并加入一些木屑或者烟熏片，制造出烟熏的效果，使地瓜带有独特的烟熏味。搭配：烤地瓜可以搭配蜂蜜、巧克力酱、酸奶、坚果等食材一起食用，增加口感和营养。

1、电饭煲蒸红薯按煮饭键即可。以下是关于使用电饭煲蒸红薯的一些建议：按键选择：在电饭煲上，通常选择煮饭键来蒸红薯，因为蒸红薯的时间和煮饭的时间相近。蒸架与蒸盘：为了同时煮熟米饭和蒸熟红薯，可以在电饭煲内放置一个蒸架，然后将红薯放在蒸盘上。这样既能煮熟米饭，又能蒸熟红薯，一举两得，省事省电。

2、将小的整块红薯直接放入电饭煲底部。将切好的大块红薯放在电饭煲的蒸屉上。开始蒸煮：盖上电饭煲的盖子，选择平时蒸大米饭的蒸煮键。检查熟度：大约5分钟后，电饭煲会自动关火进入保温状态。打开锅盖，用一根筷子穿插红薯，如果能轻松插透，则证明红薯已经蒸熟，可以食用。

3、根据电饭锅的型号和功能，选择适合蒸制红薯的模式。普通电饭锅可选择“煮饭”模式，多功能电饭煲则可选“蒸煮”或“蒸饭”模式。注意红薯的大小和摆放方式：将红薯清洗干净后，切成大小适中的块状，以确保红薯能均匀熟透。将红薯块均匀摆放在电饭锅的内胆中，避免叠加摆放，以保证均匀受热。

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