地瓜面包什么馅儿好吃

简述信息一览：

• 1、双色地瓜面包长帝烘焙节做法大全
• 2、粗粮地瓜面包做法大全
• 3、地瓜能做面包吗?
• 4、地瓜面包做法大全

双色地瓜面包长帝烘焙节做法大全

1、双色地瓜面包在长帝烘焙节的做法如下：准备材料 主料：高筋面粉500克、白糖40克、奶粉10克、姜粉15克、肉桂粉10克、蜂蜜5克、水360克、黄油25克、酵母6克、食盐4克。 辅料：地瓜500克、砂糖37克、奶粉15克、黄油25克。制作步骤 混合粉类：将所有粉类混合并过筛，确保材料均匀混合。

2、面包机呢比较省事，但用途较少，现在东菱卖得挺好，一般就是400元左右。烤箱当然可以做面包，蛋糕、烤鸡、烤肉串、烤地瓜、烤饼干等等都可以，用途广。但用烤箱做面包比较辛苦，要摔面半个小时，不过面包好吃。我用的烤箱是长帝30gu，30升不到400块钱。

3、很实用 那么如何选择烤箱呢？做烘焙建议买30L以上，体积大烤箱内各个位置温度差别小，食物在里面受热均匀，小的烤箱容易表面糊了里面还生的。红番茄牌35L的，用了一年多没出问题。长帝CKTF-30GS，不锈钢外壳上下管分别控温的，温度控制得比较准的，价格600左右，还是不错的。

4、在制作面包、比萨饼坯（靠酵母发酵产生气泡）时，软化的黄油或者色拉油必须在面团揉好后再加入，否则会妨碍面粉吸收水份形成筋度。 在制作泡芙、苏打饼干时，用到融化的黄油或者麦淇淋，也可以用色拉油代替。

5、如果是烤面包，当然是面包机好用，面包机烤出的面包特别好吃，面包机一般是那种上班族，讲究的是效率，以吃饱为主，烤箱烤面包香。

粗粮地瓜面包做法大全

1、粗粮地瓜面包的制作方法如下：准备材料 主料：面包粉300克，红薯200克。 辅料：鸡蛋1个，酵母粉5勺，花生油40克，白糖50克，牛奶80克。制作面团 将面包粉、花生油、白糖、牛奶150克、鸡蛋1个、酵母粉5勺放入面包机中，选择和面及发酵功能，进行第一步的基础发酵。

2、准备材料：粗粮面粉、酵母、温水、盐和糖。 将适量的粗粮面粉放入大碗中，加入少量盐和糖搅拌均匀。 在温水中加入酵母，搅拌均匀溶解。 将溶解的酵母水慢慢倒入面粉中，同时用手揉搓面粉，直到面团成形。 将面团取出，放在平坦的台面上，用双手轻轻揉搓数分钟，使面团更加柔软。

3、高筋面粉180g、全麦粉70g、糖35g、奶粉7g、鸡蛋1个、水120ml、酵母4g、黄油（或植物油2勺）20g、盐2g，将所有材料称好备用。面包桶内先加入水，打入鸡蛋，在面包桶的一角加入盐，另一角加入糖。接着加入奶粉，高粉和全麦粉，最后加入酵母粉。

4、粗粮面包片的做法如下： 准备配料： 高筋面粉150克 全麦面粉100克 生燕麦片50克 水180克 橄榄油1大勺 糖10克 盐1小勺 快速干酵母1小勺 和面与揉面： 将所有干性材料混合均匀。 倒入橄榄油和水，揉成面团。 将面团放在案板上，用力揉10分钟，直到表面光滑。

5、除了粗粮，您还需要准备一些基础材料，如酵母、糖、盐和水。酵母的用量一般为面粉的1%，糖和盐的用量则根据个人口味来定，一般情况下，糖的用量为面粉的5%，盐的用量为面粉的1%。水的用量则根据面粉和粗粮的总量来调整，一般情况下，每400克面粉和粗粮的混合物需要约250毫升的水。

地瓜能做面包吗?

1、在馅料方面，可以加入地瓜泥、紫薯泥等与面包一起烘烤，增加面包的甜味和风味层次。也可以在面团中加入一些奶酪丁（如芝士、奶酪片切成的小丁），使面包带有浓郁的奶香味。在形状上，除了常见的圆形和长条形，还可以制作成辫子形状、环形等独特的造型，增加面包的趣味性。

2、按照以上步骤，你就可以制作出美味的粗粮地瓜面包了。

3、地瓜红糖小面包 主料：高筋面粉250克，红糖40克，地瓜150克，鲜酵母6克，水105克，无铝泡打粉1茶匙，玉米油1汤匙，盐1/4茶匙 地瓜红糖小面包的做法 准备好所有材料，地瓜洗净。把红糖和60克水放入小锅内，加热至红糖完全融化晾凉。地瓜放入蒸锅内蒸软，去皮后用刀抹成泥。

4、你也可以蒸熟或者烤熟用。我用了两个中等大小的地瓜。之后将地瓜碾成泥，我用擀面杖帮忙。再来准备面团，将面包材料中除了黄油和地瓜泥之外的其他材料都先混合。如果你没有黄油，也可以用玉米油或色拉油代替黄油，但需要在这一步直接加进去。

5、准备材料 主料：高筋面粉250克，地瓜泥60克，地瓜泥150克。辅料：细砂糖30克，即发干酵母3克，盐2克，奶粉10克，清水120克，黄油20克，黄油20克，砂糖20克。制作步骤 处理地瓜：地瓜去皮切段，煮熟或蒸熟或烤熟，然后碾成泥。准备面团：将面包材料中除黄油和地瓜泥外的其他材料混合。

6、高粉500克，糖60克，盐5克，奶粉15克，酵母8克，地瓜150克（蒸熟的），全蛋液50克，水130克，黄油40克，可可粉适量。250克红薯去皮切块蒸熟加入50克细砂糖，用勺子压成泥。放入锅里，用小火翻炒，炒至水份减少时加入40克黄油炒至黄油都吸收进去就好了。

地瓜面包做法大全

1、粗粮地瓜面包的制作方法如下：准备材料 主料：面包粉300克，红薯200克。 辅料：鸡蛋1个，酵母粉5勺，花生油40克，白糖50克，牛奶80克。制作面团 将面包粉、花生油、白糖、牛奶150克、鸡蛋1个、酵母粉5勺放入面包机中，选择和面及发酵功能，进行第一步的基础发酵。

2、地瓜红糖小面包 主料：高筋面粉250克，红糖40克，地瓜150克，鲜酵母6克，水105克，无铝泡打粉1茶匙，玉米油1汤匙，盐1/4茶匙 地瓜红糖小面包的做法 准备好所有材料，地瓜洗净。把红糖和60克水放入小锅内，加热至红糖完全融化晾凉。地瓜放入蒸锅内蒸软，去皮后用刀抹成泥。

3、地瓜小面包的制作方法如下：准备材料 主料：高筋面粉250克，地瓜泥60克，地瓜泥150克。辅料：细砂糖30克，即发干酵母3克，盐2克，奶粉10克，清水120克，黄油20克，黄油20克，砂糖20克。制作步骤 处理地瓜：地瓜去皮切段，煮熟或蒸熟或烤熟，然后碾成泥。

4、双色地瓜面包在长帝烘焙节的做法如下：准备材料 主料：高筋面粉500克、白糖40克、奶粉10克、姜粉15克、肉桂粉10克、蜂蜜5克、水360克、黄油25克、酵母6克、食盐4克。 辅料：地瓜500克、砂糖37克、奶粉15克、黄油25克。制作步骤 混合粉类：将所有粉类混合并过筛，确保材料均匀混合。

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