连江地瓜粉糕做法***

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简述信息一览：

• 1、连江县的地方特产

连江县的地方特产

连江可以带走的特产主要包括以下几种：连江鲍鱼：连江县因其得天独厚的海洋环境，被誉为“中国鲍鱼之乡”。这里的鲍鱼肉质鲜美，营养丰富，是海鲜爱好者的首选。西庄水***：西庄水***是连江的特色水果，以其皮薄肉厚、汁多味甜而著称，非常适合作为礼物送给亲朋好友。

连江县的特产，百胜缢蛏，以其独特的品质闻名遐迩。这种缢蛏因其壳顶至腹缘的微凹斜沟，形似缢痕，故得名。它们主要栖息在河口和浅海内湾，而百胜村位于连江县东部沿海，这里的特殊地理环境赋予了百胜缢蛏优良的口感和营养价值，壳薄肉厚，鲜美可口，且具有补虚和治疗痢疾的功效。

鲍鱼养殖在连江有着悠久的历史和广泛的产业基础，鲍鱼肉质鲜美，营养丰富。此外，连江还有锅边糊、清炒鱼面、西庄水***、连江棺头镇海蜇皮、连江棺头镇鲥鱼、南竿镇连江大曲、连江老酒、石斑鱼、连江浦下木画、连江元红酒、连江马鼻蜜橘、连江缢蛏等特产，这些特产各具特色，值得一试。

连江的特产主要有以下四种：鱼丸：鱼丸是连江的传统特色小吃，制作工艺精细，选用鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼等为主料，经过剁碎、调味、加番薯粉搅匀后挤成小圆球，再入沸汤煮熟。所制作出来的鱼丸富有弹性，脆而不腻，皮薄均匀，色泽洁白晶亮。

连江花蛤：连江的花蛤以其肉质饱满、味道鲜美而著名，是烹制海鲜汤和各种美味佳肴的常用食材。连江石斑鱼：石斑鱼是连江的另一海洋特产，以其肉质细嫩、味道鲜美而受到食客的青睐，是高档海鲜餐厅中的常客。

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