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地瓜粥做法电饭煲

简述信息一览：

1、首先，我们需要准备以下材料：大米、地瓜和花生油。将地瓜削皮后切块，大米洗净后用水泡20分钟左右，这样可以确保大米和地瓜在烹饪过程中均匀受热，煮出的粥更加细腻。接下来，待电饭煲中的水沸腾后，将泡好的米下锅。大米下锅煮沸后，加入适量的花生油，再将切好的地瓜块下锅。

2、步骤：准备好大米和地瓜。将大米用清水淘洗两遍。将地瓜去皮。将地瓜切小块放入电饭煲中。将淘洗好的大米放电饭煲中。向电饭煲中加水。水量按自己的喜好掌握。选择煮粥按键，选择预约时间。第二天早上起来就可以喝上热粥了。盛出就可以享用啦。

（图片来源网络，侵删）

3、制作前准备工作在煮地瓜粥之前，需要进行一些准备工作。首先是准备食材，去皮切块的地瓜和适量的米。接着将米和地瓜浸泡在水中，约等于米的两倍，浸泡时间最好超过半小时，用来让米和地瓜充分吸水并减少煮的时间。在这个过程中，可以进行其他的工作，如洗菜、准备其他用到的厨具。

4、大米适量红豆少量绿豆少量辅料水适量步骤生地瓜干洗净备用大米淘净备用绿豆洗净备用红豆洗净备用电饭锅里加水，水烧开后把所有材料放到开水锅里，搅拌一下电饭锅按下煮粥键，等待就好了，我没有定时，这个时间是自动的。

在电饭煲里煮红薯粥的步骤如下：准备红薯：把红薯皮清理干净，然后切成小块放入碗中备用。淘米：把米用水清洗两次，确保去除杂质和灰尘，之后将米倒入电饭煲的锅中。加水并启动电饭煲：根据米的量和个人口味加入适量清水，然后打开电饭煲的煮饭按钮。启动后，稍微搅拌一下锅底，以防粘锅。

（图片来源网络，侵删）

把红薯皮清理以后切小块放入碗中。把米用水清洗两次后倒入锅中。打开电饭煲的煮饭按钮，搅拌下锅底。等水煮沸以后倒入红薯，用勺子搅拌。观察到锅中米已经煮好，米汤和红薯均匀混合的时候就大功告成了。一碗养生粥就完成了。

请点击输入图片描述把大米、番薯块，一起倒入电饭锅内；请点击输入图片描述加入适量的水，盖上盖子，按煮粥键约25分钟即可；PS：每个锅的功能不同，煮的时间略有不同。

原材料：番薯。番薯洗干净。将番薯放进电饭煲中，加水差不多没过番薯。开启电饭煲，选定一个模式，8分钟左右。煮好后拿根筷子戳一戳红薯，戳透了就表示红薯已经熟透了，美味就可以上桌了。

准备材料：大米100克、红薯2个首先米稍微淘洗两遍。红薯去皮，随自己喜好切条，切片，切块都行。将红薯条放入电饭煲中。加入适量水，三个人的份量，需要加了五饭碗的水，碗是5寸的碗，煮粥程序。时间到后打开放凉；最后装碗即可食用了。

红薯煮粥变绿的原因：这是淀粉的褐变。一方面红薯含有氧化酶，遇氧要变色，另一方面，淀粉遇铁要变黑，所以会呈现绿色，不过这种变色不影响食用。

这是淀粉的褐变，一方面红薯含有氧化酶，遇氧要变色，另一方面，淀粉遇铁要变黑，所以会呈现绿色。不过这种变色不影响食用。但是下次还是装在瓷碗里好些，不锈钢锅，电饭锅超过24小时吃了都不好，铝锅装久了，吃了易得老年痴呆。

红薯煮粥做出来是绿色，这个主要是因为红薯中的糖和淀粉，在氧化酶的作用下发生变色的现象，属于正常现象。红薯煮粥变绿色是什么原因红薯粥之所以变绿，是因为红薯中的糖、淀粉等营养物质在氧化酶的作用下，与空气长期接触后会产生氧化反应和“褐变”，就像苹果和梨被切碎后会变黑一样。

煮好的粥放久了可以加水再煮。煮好的粥久放后加少许水再加热煮开，只是不如一次喝完的安全营养健康。

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