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米粉地瓜做法***

简述信息一览：

准备材料：地瓜粉、水、红糖、芝麻、油。将地瓜粉倒入碗中，加入适量的水，揉成面团。将面团揉成小圆球状，用手指在中间按压成碗状。将红糖和芝麻混合均匀，放入碗中。将碗口朝下，放入蒸锅中蒸10分钟。取出后，将油倒入锅中，烧热后放入蒸好的地瓜粉团，煎至两面金黄即可。

制作粉团：将面团分成若干小份，每份搓成球状，然后用手掌压扁，形成一个个小粉团。蒸煮：将制作好的粉团放入蒸锅中，用中火蒸煮约15-20分钟，直到粉团熟透。出锅：蒸煮好的地瓜粉团取出，趁热食用口感最佳。可以根据个人喜好，撒上一些椰蓉、芝麻等装饰，增加风味。

（图片来源网络，侵删）

制作方法：准备主料：地瓜粉适量、巴浪鱼干、香菇、花生、双层肉、花菜。准备辅料：青菜适量、面线适量、盐巴适量。搅拌馅料：将地瓜粉、巴浪鱼丝、花生、香菇末、肉丝、花菜等馅料放入一个小铁盆中，加入适量盐巴等调料，搅拌均匀。加入热水搅拌：向馅料中加入热水，用筷子顺时针快速搅拌，直至成团。

将五花肉、豆腐皮、干香菇、萝卜丝混合在一起，根据个人口味加入适量的调料，搅拌均匀。随后，倒入适量的地瓜粉，继续搅拌直至食材充分混合。接着，用勺子将混合物摇成丸子状，丸子的大小可根据个人喜好决定。完成这些步骤后，盖上锅盖，用大火煮沸约15分钟，美味的地瓜粉丸子便完成了。

地瓜粉团的制作方法：主料：地瓜粉适量、巴浪鱼干适量、香菇适量、花生适量、花菜适量、双层肉适量、辅料青菜适量、面线适量、盐巴适量。

（图片来源网络，侵删）

1、地瓜：1个，中等大小米粉：适量水：适量制作步骤：地瓜准备：首先，将地瓜洗净，去皮，然后切成小块。这样做有助于地瓜更快地煮熟，同时也方便宝宝咀嚼和消化。地瓜烹饪：将切好的地瓜放入锅中，加入足够的水，水量要能覆盖地瓜。然后，将锅置于火上，大火煮沸后转小火，煮至地瓜软烂。

2、首先把地瓜洗净去皮 2 切成小丁 3 把米淘洗干净 4 把米和地瓜丁都放入豆浆机中 5 加入适量的水 6 按到营养米糊档 7 米糊做好后，可以根据口味调入一些糖，然后就可以饮用了小贴士制作简单，没有什么特殊的技巧。

3、地瓜洗净，去皮，切成方块形状，洒少许椒盐，清油，拌匀了，铺于大碗碗底。排骨斩成一指长的一块，用生抽（或淡酱油）腌半个小时。把腌过的排骨一块块均匀地裹上一层米粉。炒锅烧热，倒少许清油，油热后倒入裹好米粉的排骨，不停翻炒三至五钟（米粉排骨这样炒过以后，蒸出来会更香）。

4、用料：地瓜粉3杯、猪肉150克、花生仁1杯、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量米粉适量花菜适量（2）做法：把地瓜粉放到容器大点的里面，加1勺盐和少许的水下去搅拌均匀．然后把花菜瓣一小朵的，肉切小块．花生仁过下水。

1、将地瓜去皮，洗净、切块。锅内放适量食用油加热，将地瓜放入锅内炸。待地瓜变成金***时即可。装盘即可食用。

2、主要材料地瓜1个辅材低筋粉5炒勺粘米粉 5炒勺发孝粉半勺子吉士粉半炒勺青梅粉1勺调味品食用油1炒勺水250ml 红薯条的做法地瓜削皮切条除青梅粉外，将其他调味品放进碗中，拌匀称，置放15分钟锅中倒进油烧开将红薯条裹上脆面糊，放进油中文火炸至金***。

3、锅中倒适量油，温度加至七层上下热，放入地瓜条炸2分钟。把地瓜条捞出来，再次加温温度，再度回锅再炸，逼出不必要的油份，此刻只需十秒钟就可以捞起来，要不然温度过高色调会迅速变发黄，口味扎实，危害美观大方和口味。炸红薯丸子食物：红薯1000克、粘米粉250克、白砂糖适量、芝麻适量。

4、合成面糊：放入粘米粉、白砂糖、约一汤匙水，揉匀成面团。制作饼状：取适量薯泥用双手揉成丸子，再用两手掌敲打成饼状。炸制：锅中加油烧到八成热，放入红薯饼用中火炸8分钟，炸的过程中要时刻翻面。沥油装盘：熄火后用铲将每个红薯饼在锅边压出油脂，然后装盘即可。

米粉：适量水：适量制作步骤：地瓜准备：首先，将地瓜洗净，去皮，然后切成小块。这样做有助于地瓜更快地煮熟，同时也方便宝宝咀嚼和消化。地瓜烹饪：将切好的地瓜放入锅中，加入足够的水，水量要能覆盖地瓜。然后，将锅置于火上，大火煮沸后转小火，煮至地瓜软烂。

做法地瓜洗净，去皮，切成方块形状，洒少许椒盐，清油，拌匀了，铺于大碗碗底。排骨斩成一指长的一块，用生抽（或淡酱油）腌半个小时。把腌过的排骨一块块均匀地裹上一层米粉。

用料：地瓜粉、猪肉、花生仁、油、盐、酱油、葱、米粉、花菜。做法：将地瓜粉放入大容器中，加1勺盐和少许水搅拌均匀。花菜掰成小朵，肉切小块，花生仁过水。热油锅，将肉炒至变色，加入花菜和花生仁一起炒，加入盐和酱油调味。将炒好的料倒入地瓜粉里，加入开水搅拌均匀。

用料：地瓜粉3杯、猪肉150克、花生仁1杯、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量米粉适量花菜适量（2）做法：把地瓜粉放到容器大点的里面，加1勺盐和少许的水下去搅拌均匀．然后把花菜瓣一小朵的，肉切小块．花生仁过下水。

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