当前位置：首页 > 地瓜做法 > 正文

地瓜饼做法面粉

简述信息一览：

1、混合面团：将红薯泥和南瓜泥放入一个大碗中，加入白糖和糯米粉，搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。制作饼坯：将面团分成若干个小剂子，每个小剂子搓圆后，再稍微按扁，使其成为圆形的饼坯。裹面包糠：将饼坯放入面包糠中，均匀地裹上一层面包糠。

2、地瓜饼的做法准备材料：面粉100克、红薯100克、白糖50克、炼乳50克步骤：红薯切块上蒸锅蒸熟。熟后倒进保鲜袋中用擀面杖压成泥。倒进盆里趁红薯还烫手时加入白糖和炼乳搅拌，让白糖化掉。加面粉一起揉搓，期间不要加水，不然太稀了，会加好多面粉。取一小块面团，搓圆，捏扁。

（图片来源网络，侵删）

3、地瓜饼的简单做法来啦，快来学学吧！蒸熟地瓜：先把地瓜洗净放锅里蒸熟，等它稍微凉一点后，就去皮，把它捣成泥状，就像给地瓜做个“全身***”。加入糯米粉和白糖：接着，给地瓜泥加点糯米粉和白糖，就像给它穿上甜甜的“外衣”，然后翻搅均匀，边加边搓揉，直到它们变成好朋友，紧紧抱在一起。

4、取一小块面团放在手里，将面团搓圆并按扁，用手捏成扁平的圆饼形状。这个过程需要一定的技巧和耐心，以确保饼的形状整齐美观。然后，往锅里加入少量的油，锅热时，将地瓜饼平放入锅里，小火慢煎。小火慢煎可以确保饼的均匀受热和熟透。同时，要注意翻动饼面，避免一面过熟而另一面未熟。

5、首先，将温水与酵母混合均匀，待酵母完全溶解后，倒入面粉中，搅拌成絮状。接着，将面团揉至光滑，放置在密封的大碗中，让其自然发酵至两倍大。这个过程在夏季大约需要近1小时，确保面团表面覆盖，以防发酵效果不佳。待面团内部出现蜂窝状结构时，即可进行下一步操作。

（图片来源网络，侵删）

6、地瓜饼好吃的做法如下：用料：地瓜250g、白糖适量、地瓜粉适量、食用油适量。地瓜蒸熟，捣碎，加少量白糖，和地瓜粉和好。捏成薄薄的饼状。少量油，入锅煎成金黄。制作地瓜饼的注意事项选择地瓜：选择新鲜、质地细腻的地瓜。最好选用橙色的地瓜，因为它们的口感更好，也更适合做地瓜饼。

做法：将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。取出后趁热用汤匙压成泥。放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀。取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟。熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。

首先，准备所需材料：新鲜红薯、糯米粉和适量白糖。选择无虫蛀、表皮光滑的红薯，洗净后放置蒸锅架上。使用中大火，蒸15分钟至红薯熟透。接着，将蒸好的红薯取出，趁热用汤匙压制成细腻的泥状。随后，加入糯米粉和白糖，根据需要添加约一汤匙水，充分搅拌均匀，直至成为柔软的面团。

白糖做法：将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。取出后趁热用汤匙压成泥。放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。

【步骤一】：先准备一个大红薯，削皮后切成滚刀块，放入蒸锅里面。等锅上汽以后开始计时，大致蒸10分钟左右就熟了。等红薯蒸好后，取出加入两勺白糖、两勺黑芝麻，再淋入一点植物油，用勺子压成细腻的红薯泥备用。【步骤二】：趁着蒸红薯的时间，我们要发一点面。

地瓜面饼子好吃的做法有以下几种：加碱饼子：将地瓜面和白面以1：1的比例混合，加入适量的水搅拌成面糊。在面糊中加入适量的碱，搅拌均匀。在平底锅或电饼铛中刷油，将面糊倒入锅中，摊平。小火慢煎至两面金黄即可。豆沙地瓜饼：将地瓜面糊放入蒸锅中蒸熟，夹出后放凉。

要制作好吃又简单又软的地瓜饼，可以按照以下步骤进行：准备食材主要材料：地瓜、面粉。地瓜需去皮切块蒸熟后捣成泥状。配料：可根据个人口味加入白糖、鸡蛋、牛奶等，以提升风味和口感。面团制作：将面粉与适量的水搅拌均匀，再加入地瓜泥和其他配料，揉成干湿适中的面团备用。

想要地瓜饼好吃又简单还软糯，你可以这么做：选料：首先，选几个新鲜地瓜，洗净去皮后切片，这样更容易蒸熟。蒸煮：接着，把地瓜片放入蒸锅里蒸熟。蒸好后放入盆中，趁热加入适量的白糖，然后压成泥状。和面：等地瓜泥温度降下来，不那么烫手后，加入糯米粉和面粉。

调制面团：在红薯泥中加入白糖和面粉，搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。如果面团太干，可以适当加一些水；如果太湿，可以再加一些面粉，调整到合适的软硬度。制作饼坯：将面团分成若干个小剂子，每个小剂子搓圆后，再用手掌按扁，整理成圆形的饼坯。

关于地瓜饼做法面粉，以及地瓜面饼子的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。