1、将五花肉切成薄片,葱姜蒜切末,芹菜切段备用。 锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜炒香。 再将五花肉片放入锅中煸炒,炒至出香味并变色。 加入适量的料酒,炒匀。 加入生抽,糖,胡椒粉和盐,继续翻炒均匀。 最后加入芹菜,翻炒数分钟,至芹菜变熟但还保持一定的脆度即可。 调入适量的鸡精,炒匀即可关火。
2、准备材料:五花肉切薄片,芹菜洗净切段,大蒜和生姜切片,红辣椒切圈。如果喜欢口感更加脆嫩的芹菜,可以将芹菜放入沸水中焯一下,然后迅速捞出沥干水分。腌制五花肉:将五花肉片放入碗中,加入适量的酱油、料酒、胡椒粉和少许的白糖,拌匀后腌制10-15分钟,让肉片入味。
3、准备材料:将五花肉切成薄片,芹菜洗净后切成段,大蒜和生姜切成末。腌制五花肉:将切好的五花肉放入碗中,加入1大勺酱油、1小勺料酒、1/2小勺白糖,搅拌均匀后腌制10分钟。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入腌制好的五花肉片,用中火煸炒至肉片变色,肉边缘微微卷曲,出油。
1、山芹菜扣肉的做法 山芹菜泡发,五花肉洗净刮去肉皮上的污油。进下了葱姜的锅里煮至六七成熟。捞出,肉皮上抹上老抽,晾凉。热锅中温油中火,把肉块整个放进去,皮朝下煎一下,到肉皮起泡,起过晾一下,然后切成一厘米厚的大片。肉皮朝下码在碗里。起油锅,下葱段姜片爆香,进山芹菜,放生抽,盐,八角,花椒。
2、把扣肉切成五厘米宽,一厘米厚的片。然后取一个大腕把扣肉皮朝碗底,肉朝上的码好在碗里,尽量把切得整齐的完整的扣肉摆在最下边。把碎的,切得不好的放在最上变。
3、扣肉300克、芹菜400克、蒜瓣5个、盐少许、蚝油少许、鸡精少许。首先把炸过的扣肉切成片备用。把小芹菜去根,然后用清水洗净,切段。准备5个蒜瓣切片。烧热锅,不需要放油,把切好扣肉放入锅里,用中火将肥肉煎制出油,吃起来才不会那么油腻。
4、扣肉的做法步骤 1 葱,蒜,芹菜不要叶子 2 葱,蒜,芹菜,姜,香菇都剁碎,红枣我买的是大粒的所以切半了 3 把所有调料放一起 4 因为要加点水,所以泡香菇的水这时候用到了 5 猪肉要烧皮去毛,后切成想要的尺寸,冷水下锅煮。
5、扣肉最简单的方法就是把这个肉用来煮汤,然后放到油里面去,炸炸出来了之后切片加入调料上过去蒸就可以。
6、咸菜是晒干的用水淘一下。洗了的咸菜放入盘子里面,堆成小山堆的样子。因为腊肉是处理过的,这里直接切片!没处理过的腊肉得洗。把腊肉一片一片放到装有咸菜的盘子里面。在锅里加水,把腊肉上锅,蒸15分钟。下锅,加点红椒和芹菜叶点缀,完成。
1、芹菜五花肉的做法窍门如下:准备食材:主料:五花肉切片,芹菜切段。辅料:准备好豆瓣、蒜、姜、花椒、酱油、盐、甜面酱、醋。烹饪步骤:煎五花肉:开火,锅中加入少量油,放入五花肉片和花椒,用中火煎制。煎的程度可根据个人喜好调整。
2、主料:五花肉、芹菜;辅料:豆瓣、蒜、姜、花椒、酱油、盐、甜面酱、醋。做法:先做准备工作。五花肉切片,芹菜切段。其他辅料准备好;开火,下一点油,放五花肉,花椒,中火煎。至于煎的程度,完全看喜好了,放姜,豆瓣,甜面酱,小炒五花肉片刻。
3、处理食材:将芹菜洗净后,切成约4-5厘米长的段;五花肉切成薄片或小块;大蒜和生姜切片,辣椒切圈。如果五花肉太硬,可以先用开水焯一下,去除多余的油脂和杂质。腌制五花肉:将切好的五花肉放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和少许盐,搅拌均匀后腌制10-15分钟,让肉片充分吸收调味料的味道。
1、芹菜炒五花肉的做法如下:准备材料:将芹菜用盐水清洗干净,切成小段备用。切小一点可以使芹菜更容易熟。生姜、大蒜、葱切好备用。五花肉切成片备用。煎五花肉:起锅放油,放入五花肉片,小火慢煎,将猪油煎出。注意控制火候,避免油溅出来。调味:猪油煎出来后,盛出多余的油,锅里留适量油。放入切好的生姜、大蒜炒香。
2、准备材料:将五花肉切成薄片,芹菜洗净后切成段,大蒜和生姜切成末。腌制五花肉:将切好的五花肉放入碗中,加入1大勺酱油、1小勺料酒、1/2小勺白糖,搅拌均匀后腌制10分钟。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入腌制好的五花肉片,用中火煸炒至肉片变色,肉边缘微微卷曲,出油。
3、准备食材:首先,我们需要准备新鲜的芹菜和五花肉。芹菜要选择颜色鲜绿、茎部粗壮的,这样的芹菜口感更佳。五花肉则要选择肥瘦相间的,这样炒出来的菜肴才会更加香滑。此外,还需要准备一些大蒜、生姜和辣椒,用来增加菜肴的香气和辣味。
4、准备材料:五花肉切薄片,芹菜洗净切段,大蒜和生姜切片,红辣椒切圈。如果喜欢口感更加脆嫩的芹菜,可以将芹菜放入沸水中焯一下,然后迅速捞出沥干水分。腌制五花肉:将五花肉片放入碗中,加入适量的酱油、料酒、胡椒粉和少许的白糖,拌匀后腌制10-15分钟,让肉片入味。
准备材料:将五花肉切成薄片,芹菜洗净后切成段,大蒜和生姜切成末。腌制五花肉:将切好的五花肉放入碗中,加入1大勺酱油、1小勺料酒、1/2小勺白糖,搅拌均匀后腌制10分钟。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入腌制好的五花肉片,用中火煸炒至肉片变色,肉边缘微微卷曲,出油。
水煮芹菜:在锅中烧开水,加入少许盐,将切好的芹菜段放入焯水1-2分钟,捞出后迅速放入冷水中浸泡,以保持芹菜的翠绿色和脆度。炒肉片:热锅凉油,油温热后下入腌好的肉片,快速翻炒至肉片变色,肉片炒至断生后盛出备用。
芹菜洗净后,去掉老筋,切成段或条状。(2) 准备一锅开水,加入少许盐,将芹菜焯水,焯水时间不宜过长,以保持芹菜的脆爽口感。(3) 焯好水的芹菜捞出,用冷水冲凉,沥干水分备用。炒制过程:(1) 锅中加入适量的食用油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。
将五花肉切成薄片,葱姜蒜切末,芹菜切段备用。 锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜炒香。 再将五花肉片放入锅中煸炒,炒至出香味并变色。 加入适量的料酒,炒匀。 加入生抽,糖,胡椒粉和盐,继续翻炒均匀。
1、野芹菜五花肉的做法:准备野芹菜和五花肉,野芹菜洗净切段,五花肉切薄片备用。热锅凉油,放入五花肉煸炒至变色,加入葱姜蒜末煸炒出香味。加入野芹菜煸炒均匀,加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀即可。出锅装盘,可以根据个人口味加入适量辣椒油或者花椒粉。
2、做法:牛肉切片用生抽淀粉腌制,滑炒后盛出。野芹菜炒至断生,加牛肉翻炒,黑胡椒调味。小贴士:处理技巧:野芹菜根部较老需去除,叶片易熟可后放。搭配原则:适合搭配油脂稍多的食材(如腊肉、五花肉)平衡口感。储存:焯水后冷冻保存,延长食用期。
3、常见的做法是水芹菜炒肉丝。材料:水芹菜、五花肉、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉。
4、一道营养又保健的生拌芹菜就做好了。糯玉米洗净,在沸水锅内煮10分钟,捞起过凉。切成段,再破十字分成几片。炒锅放入植物油烧热后将葱爆香,放入蘑菇,胡萝卜片,野芹菜段、玉米块和椰汁。再加适量水。
5、步骤一:芹菜摘去叶子,放入清水中洗干净,姜去皮切末,牛肉剁碎。步骤二:把牛肉和姜末放在碗中,倒入适量料酒、鸡蛋、酱油、胡椒粉,搅拌均匀腌制一会。步骤三:锅内添冷水,大火烧开,放入芹菜,把芹菜炒熟,捞出过冷水,沥干水分剁碎。
6、做法: 野芹菜、野蕨菜摘好洗净; 野芹菜、野蕨菜切段,干红椒、大蒜切粒; 热锅温油爆香干红椒、大蒜粒; 倒入野芹菜、野蕨菜段大火爆炒,加适量盐、鸡精调味即可。
关于地瓜芹菜五花肉的做法,以及地瓜和芹菜相克吗的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。