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网上烤地瓜做法

本篇文章给大家分享网上烤地瓜做法，以及烤地瓜***教程对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

直接烤：将地瓜放在铺了锡纸的烤盘上，放入烤箱中层。包裹烤（更软糯）：用锡纸单独包裹每个地瓜，再放入烤盘。烤制时间：小地瓜（约200g）：40-50分钟。大地瓜（400g以上）：60-80分钟。中途可翻面1次，受热更均匀。检查熟度：用筷子或叉子能轻松穿透地瓜最厚处即可。

烤地瓜的做法很简单哦，按照下面的步骤来，你就能烤出香甜软糯的地瓜啦！准备食材：选200克左右的地瓜，记得要挑那种看起来胖嘟嘟、皮肤光滑的哦！准备3克盐，就一小勺啦。清洗地瓜：用小刷子给地瓜洗个澡，把泥土和杂质都刷干净。

（图片来源网络，侵删）

烤箱烤地瓜的做法如下：材料：地瓜：适量橄榄油或食用油：适量海盐或粗盐：适量步骤：第一步：清洗和切割地瓜。将地瓜清洗干净，去掉表面灰尘和泥土。然后用刀将地瓜切成较为均匀的小块，并削去每个块的两端，使地瓜表面光滑平整。第二步：涂上橄榄油和海盐。

将地瓜洗净，去皮。去皮时可以用刮皮刀，注意安全，避免刮伤手指。切地瓜条将去皮后的地瓜切成均匀的条状。地瓜条的粗细会影响口感，一般建议切成厚度约0.5 - 1厘米，长度约5 - 7厘米的条。切得太细容易炸糊或者烤干，切得太粗则不容易炸透或者烤熟。

将烤箱预热至220度。将红薯条、橄榄油、盐、黑胡椒和辣椒粉放入一个塑料袋中，密封后摇匀混合。然后将薯条均匀铺设在两个大的烤盘上。注意不要将薯条堆叠在同一个烤盘中，每层保持单层铺设。将薯条放入预热的烤箱中烤制20分钟，或直到薯条一面呈金***。

（图片来源网络，侵删）

地瓜去皮后洗净，切成粗条备用，放入容器中，加入糖拌匀。将地瓜条静置10分钟使糖充分融化，再沾裹番薯粉，并均匀的撒上少许水。再次将步骤5均匀沾裹一层番薯粉。地瓜条放入175℃热油中以中火炸约2分钟后，改转小火再炸约7分钟。

做法：首先把地瓜洗干净了，切成条，不要太细，做成地瓜干后会缩水，切得粗一点，大概5厘米粗左右。然后将地瓜条放入盘中，一个条条摆放好，放入微波炉中。高火打打个15分钟，将地瓜干的水分烤干就可以了。这样烤出来的地瓜干口感筋道，味道香甜，比买的都好吃。

选择优质地瓜：首先，选择新鲜、无损伤、肉质坚实的地瓜。优质的地瓜口感更好，炸制后更容易达到香脆的效果。切片处理：将地瓜洗净去皮，然后切成均匀的条状。切条时尽量保持每条的大小和厚度一致，这样炸制时受热均匀，炸出的地瓜条口感更好。

1、直接烤：将地瓜放在铺了锡纸的烤盘上，放入烤箱中层。包裹烤（更软糯）：用锡纸单独包裹每个地瓜，再放入烤盘。烤制时间：小地瓜（约200g）：40-50分钟。大地瓜（400g以上）：60-80分钟。中途可翻面1次，受热更均匀。检查熟度：用筷子或叉子能轻松穿透地瓜最厚处即可。

2、烤箱烤地瓜的使用方法如下：准备红薯：购买大小均匀的红薯，以确保烘烤时能均匀受热。清洗与晾干：将红薯清洗干净，然后晾干或用干净的布擦干，以避免烘烤时产生水分影响口感。预热烤箱：打开烤箱，将温度调至200度，预热一两分钟，确保烤箱内部达到所需温度。

3、直接烤制：方法：用清水将红薯洗干净后，直接放到烤网上进行烤制。优点：这种方法能够最大程度地保留红薯本身的味道，让烤出的红薯原汁原味。包裹锡纸烤制：方法：在烤红薯的时候，在红薯外面包裹上一层锡纸。

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