本篇文章给大家分享地瓜藤做法,以及地瓜藤做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助。
1、准备蒜末:将蒜瓣剥皮,切成蒜末备用。焯水:在锅中烧开水,加入少许盐,将洗净的山芋藤放入沸水中焯水。焯水的时间不宜过长,一般30秒到1分钟即可,目的是让山芋藤变软,便于后续炒制。迅速过冷:将焯好的山芋藤迅速捞出,放入冷水中过冷,这样可以迅速停止烹煮过程,保持山芋藤的翠绿色和脆度。
2、清炒山芋藤做法:山芋藤外皮去掉切段备用,锅中烧油,蒜瓣煸香,山芋藤倒进去翻炒,加入盐糖辣椒爆炒,装盘出锅。木耳炒山芋藤做法:准备一些山芋藤和木耳,将山芋藤切段,将木耳切碎,热锅冷油,先将山芋藤放入锅中煸炒,接着加入木耳煸炒,加入少量高汤,加入适量盐,翻炒入味即可。
3、韭菜:韭菜也是我们日常生活中常见的蔬菜,家里如果种植韭菜了,在吃的时候可以用镰刀将地表上面的部分割下来,然后将根继续留在地里,一段时间后就会重新长出韭菜。这样一来,一个夏天都可以吃韭菜了,可以说是越割越长。
4、【水芹菜的相关食谱】 水芹菜炒腊羊肉:增进食欲、健胃。 凉拌水芹菜:镇静安神、清热利尿。 水芹菜炒香干:开胃健食、降血糖。 水芹菜炒肉:平肝清热、降血脂。 清炒水芹菜:降低血压、清肠利便。以上就是关于水芹菜的营养价值、功效作用以及食用禁忌的详细介绍。
1、可以和野地瓜藤一起煮水喝。地瓜藤(红薯藤)食谱:小炒红薯藤 材料 红薯藤,辣椒,蒜末,盐,食用油,料酒,鸡精 做法 先把红薯藤去皮,用手掰成小段小段的。洗净,放开水里过一下,捞出放入冷水中。(不放在冷水里,红薯藤随即要变乌黑色,影响美观和食欲哦)蒜切末,辣椒切断。先放入油中炒出香味,再下红薯藤。
将野地瓜藤洗净切碎,放入锅中加水煎煮。煮至水剩下一半时,加入适量的冰糖,继续煮10分钟。将煎好的野地瓜藤汁倒入盆中,坐在盆中浸泡15-20分钟。每天坚持使用,可以缓解痔疮症状。
可以做清炒地瓜叶,好吃又简单。材料:地瓜叶子适量、大蒜适量、花生油、适量盐、适量蚝油、适量香油。地瓜叶子洗净,控干水。锅内放油,加入大蒜粒炒香后加入盐、地瓜梗,加蚝油,大火翻炒。
方法一:选取新鲜的嫩红薯叶尖,焯水后加入各种调料如香油、酱油、醋、辣椒油等制成开胃的凉拌菜。方法二:清炒红薯叶。简单搭配生菜、菠菜等蔬菜,便有红薯叶特有的香甜风味。方法三:用肉丝炒红薯叶,香味更佳。方法四:在煮汤或粥时,加入红薯叶,增添口感。
准备好番薯叶。番薯叶取叶子和顶尖嫩的部分。番薯叶清洗干净。锅热油,下蒜片炒香。加入番薯叶。大火翻炒。加盐。加鸡精调味炒熟。装盘。
第 炒过的地瓜叶子蒸菜,蒜香味浓郁特别好吃,喜欢吃辣椒的可以放些辣椒油,香辣更美味,把炒好的地瓜叶子蒸菜出锅入盘,如图所示地瓜叶子蒸菜已完成,啥也不说了开吃。
地瓜酒的做法: 准备材料:地瓜、白糖、糯米、酒曲、水。 将地瓜去皮切成小块,用水煮熟备用。 将糯米淘洗干净,加水浸泡2小时。 将浸泡好的糯米蒸熟,晾凉备用。 将酒曲用温水泡软备用。 取一个干净的容器,将煮熟的地瓜放入,加入适量的白糖,用勺子压成泥状。 将蒸熟的糯米放入容器中,与地瓜泥混合均匀。 将泡软的酒曲加入容器中,搅拌均匀。
地瓜酒的酿制,首先需要将地瓜藤(根)500克捣碎,加入1000克烧酒中浸泡,经过5到7天,地瓜酒便可以开取了。酿制地瓜酒的过程中,还需经历多个步骤。第一步,洒水,即将干地瓜丝摊开在干净的地面上,使用喷壶洒水,确保地瓜丝均匀湿润。
蕃薯洗净,上锅蒸熟 单层摆在盘中,留有间隙;高火加热3分钟后取出,逐个翻动;(如喜欢可以抹一些黄油会更好吃)高火继续加热2分钟,取出即可。
地瓜酒的做法:材料 红薯5千克、酒曲5个、水5千克 做法 选取没有腐烂的红薯,洗净,然后放入锅内蒸熟。2.蒸熟后,把热气腾腾的红薯摊开晾半小时,待红薯只剩下一点余热,就可将酒曲(0.5公斤红薯半个曲)和红薯一起搅拌。
首先将紫薯、红薯清洗后放入大蒸锅蒸煮;出锅后将地瓜泥摊凉到60℃;加入酒曲,进行糖化;糖化后,地瓜泥加入酵母入缸,低温发酵20天左右;再将发酵成熟的醪液倒入压滤机,压出的就是地瓜酒原酒;过滤出的酒液再进入灭菌工序;灭菌之后,就是最后一道入缸贮存。
将地瓜藤捣碎入烧酒浸泡,经5~7天开取。酿造步骤 洒水:将干地瓜丝摊在干净的地面上,用喷壶洒清水,边洒边拌,使地瓜丝均匀湿润。蒸料:摊晾翻动地瓜丝,使它松散后装入蒸桶内蒸,直到蒸气上升1小时后,取出蒸熟的地瓜丝摊晾,使温度降到和室温接近。
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