地瓜糯米家常做法

接下来为大家讲解地瓜糯米家常做法，以及地瓜糯米条怎么做涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、超软糯地瓜糯米饼的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、地瓜糯米粉丸子的做法
• 3、糯米地瓜丸的做法
• 4、糯米面地瓜饼做法
• 5、红薯糯米饼怎么做好吃
• 6、糯米地瓜丸怎么做

超软糯地瓜糯米饼的做法步骤图,怎么做好吃

超软糯地瓜糯米饼的做法 地瓜蒸熟压成泥 加入糯米粉，糯米粉加的越多口感越硬，另外也要看地瓜的含水量，这次蒸的地瓜含水比较多，大家要看具体情况。如果地瓜本身比较干，要加一点水。活成面团，面团要反复揉，面团很好成型，很柔软。取一块，压饼，因为面团很软，要准备一些面粉，防止粘。做型。

准备材料：地瓜、面粉、糯米；糖、芝麻；将地瓜蒸熟去皮；然后碾面加糖；拌均匀放入两种面粉；和好面盖保鲜膜醒至3个小时；分成均匀的小剂；月饼模放入少许芝麻，放入一个小剂压平出膜成形。锅中放少许油，煎两面微黄鼓起即可。

主料：地瓜1个、糯米粉80g、白糖20g、热水50毫升、花生油50毫升 黄金地瓜饼的做法步骤 地瓜去皮、切碎，用微波炉高火加热8分钟，取出压成泥状。准备干净面盆，倒入糯米粉和白糖。将地瓜泥倒入，边揉边添加热水，直到揉成稍软的面团。

制作糯米地瓜饼的步骤如下：首先，准备所需材料，包括地瓜、面粉、糯米以及糖和芝麻。接着，将地瓜蒸熟并去皮，然后将其碾碎成泥状，加入适量的糖，搅拌均匀。随后，将两种面粉与地瓜泥混合，揉成面团。为了让面团更加柔软有弹性，需要盖好保鲜膜，静置3个小时。面团醒好后，将其分成均匀的小剂子。

好吃又简单又软的地瓜饼做法如下：用料：地瓜300克、糯米粉150克、黑芝麻适量、糖适量。步骤：两个地瓜，去皮洗干净，切薄片放入大盘中。把地瓜盘放入蒸箱，选择蒸箱的高温蒸的模式，时间20分钟，100度，蒸箱慢慢升温后再完成程序即可。蒸好的地瓜取出直接用小勺碾成泥状。

做法步骤 将红薯蒸熟后去皮碾成泥。加入糯米粉和糖揉成稍硬面团。取出一块揉圆按扁，放上豆沙馅。收口滚圆，如果是原味的就直接滚圆。再次按扁。表面沾满白芝麻。锅内放入适量油，烧热后放入饼胚、粘芝麻那面朝下，煎到表面金黄时翻面煎另一面。

地瓜糯米粉丸子的做法

1、地瓜糯米粉丸子的做法如下：准备地瓜：把红瓤地瓜用电饭煲蒸熟，确保地瓜软糯。去皮并晾凉：趁热揭掉地瓜皮，晾凉备用。制作地瓜面：将地瓜捣成泥状，加入糯米粉而非面粉的三分之一量，再加入适量白糖。和成地瓜面团。捏制丸子：将地瓜面团捏成小丸子形状，为防止粘连，可以在手心抹点油。

2、步骤 1 将地瓜削皮，洗净，隔水蒸大概20分钟，熟透后拿出。步骤 2 用勺子，压成碎末状。步骤 3 加入白砂糖适量，多少视乎个人对甜度的喜欢增减，拌均匀。步骤 4 将地瓜搅拌均匀后，碾磨成泥状。步骤 5 加入适量糯米粉，少许清水，反复揉搓。 注意糯米粉不要加太多，加的过多太黏。

3、接着加入糯米粉和面粉，再次搅拌均匀。糯米粉可以使丸子更加软糯，面粉则能增加丸子的韧性，防止在炸制过程中散开。如果觉得面团太干，可以再适量添加一些牛奶。搓丸子 将调好的面团放在案板上，用手揉搓成均匀的长条状。

4、用料：地瓜200g、糯米粉200g、白糖适量、芝麻适量。地瓜去皮，洗净切块，放入蒸盘，隔水蒸熟，趁热用勺子碾碎。地瓜泥放入大盘，放入适量糯米粉。（糯米粉要分几次加）加2-3勺白糖，揉成软硬适中的面团。取一小块面团，揉成小丸子，表面粘一点水，在芝麻上面滚一圈。

5、食材：地瓜500g，糯米粉100g，白砂糖50g，食用油（用于油炸）适量，水（蒸地瓜用）适量。 把地瓜去皮，切成一块块（或者厚片），放入锅内，隔水蒸熟（25分钟即可）。 地瓜滤去水分，趁热加入准备好的白砂糖，混合捣烂成“地瓜泥”，然后再倒入准备好的糯米粉。

糯米地瓜丸的做法

制作地瓜糯米丸子的过程十分简单。首先，需要将地瓜去皮后上蒸锅蒸熟，并压成泥状。这一步需要确保地瓜泥的细腻程度，以便后续的混合和成型。接下来，将地瓜泥与糯米粉和白糖混合，揉成光滑的面团。这里需要适量调整糯米粉和白糖的用量，以达到理想的口感和甜度。揉好的面团应具有一定的弹性和粘性，方便后续的搓丸操作。

做法：首先，把地瓜蒸熟。一种黄心地瓜，一种白心地瓜，白心地瓜糯，红心地瓜更甜。然后，加糖掏成泥。放进糯米粉和生粉，放点豆浆拌匀。接着，把地瓜泥搓成小丸子。放进热油锅里油炸。最后，炸至香脆即可。

要制作美味的糯米地瓜丸，你需要准备以下材料：主料包括糯米粉，新鲜的地瓜，以及适量的白糖。辅助材料有椰丝和花生碎，它们将为丸子增添额外的口感和香气。具体步骤如下：首先，将地瓜洗净后蒸至软熟，然后捣成细腻的泥状。接着，将这个地瓜泥与糯米粉混合，慢慢搅拌均匀，确保两者充分融合。

要制作美味的糯米地瓜丸，它是中国传统小吃中的瑰宝。首先，准备糯米是关键。将糯米洗净后浸泡，确保其充分吸收水分，然后煮至刚刚没过糯米，煮熟后用凉水冲洗，以便于后续的搅拌和丸子成型。

将炸好的地瓜丸放在吸油纸上稍微沥一下油。装盘后可以根据个人喜好撒上一些白糖、芝麻或者椰蓉增加风味。地瓜丸的制作虽然简单，但是每一步都有讲究。地瓜的选择很重要，新鲜甜糯的地瓜会使地瓜丸更加美味。糯米粉的用量要根据地瓜的湿度来调整，保证面团的软硬适中。

炸地瓜丸是一道美味可口的小吃，以下是其具体做法：准备材料：红薯（地瓜）3个、糯米粉250克、泡打粉少许、小葱适量、盐适量、油适量。制作步骤：将红薯洗净，切对半，放入高压锅中，使用煮饭键蒸熟。蒸好的红薯去皮，捣成泥状。

糯米面地瓜饼做法

1、准备材料：地瓜、面粉、糯米；糖、芝麻；将地瓜蒸熟去皮；然后碾面加糖；拌均匀放入两种面粉；和好面盖保鲜膜醒至3个小时；分成均匀的小剂；月饼模放入少许芝麻，放入一个小剂压平出膜成形。锅中放少许油，煎两面微黄鼓起即可。

2、制作糯米地瓜饼的步骤如下：首先，准备所需材料，包括地瓜、面粉、糯米以及糖和芝麻。接着，将地瓜蒸熟并去皮，然后将其碾碎成泥状，加入适量的糖，搅拌均匀。随后，将两种面粉与地瓜泥混合，揉成面团。为了让面团更加柔软有弹性，需要盖好保鲜膜，静置3个小时。面团醒好后，将其分成均匀的小剂子。

3、将地瓜刨皮切块，然后放入蒸锅中蒸熟。确保地瓜块完全熟透，以便于后续捣成泥状。捣泥加料：将蒸熟的地瓜块放入大碗中，趁热用调羹捣成泥状。在地瓜泥中加入少量白糖，搅拌均匀。接着加入适量的糯米粉，用力搅拌均匀，直至形成柔软且不粘手的面团。

4、制作地瓜泥 捣成泥状：将蒸熟的地瓜块放入大碗中，趁热用调羹或叉子捣成泥状，确保没有颗粒感。 调味搅拌 加入白糖：在地瓜泥中加入少量白糖，根据个人口味调整甜度。 加入糯米粉：在地瓜泥中加入适量的糯米粉，然后用力搅拌均匀，直至形成粘稠且不易松散的面团状。

红薯糯米饼怎么做好吃

1、地瓜煮熟后稍凉，去皮捣成泥，地瓜泥越细越好；准备适量糯米粉；趁地瓜泥温热，加入适量糯米粉，揉成光滑面团。不用加水，建议糯米粉分次加 入；平底锅或电饼铛放入适量油，用手取适量面坯揉圆，在掌心按扁。将饼坯放入锅中，小火煎至两面金黄即可；上成品，趁热吃最好，外酥里糯。如果冷了加热时，最好使用微波炉加热以保持其酥脆口感。

2、首先，将煮熟的地瓜稍微冷却后，剥去外皮，将其捣成细腻的泥状。确保地瓜泥越细腻越好，这样制作出来的面团才会更加光滑。接下来，准备适量的糯米粉。在温热的地瓜泥中，慢慢加入糯米粉，并不断揉捏，直至形成一个光滑的面团。

3、准备半斤红薯、20克干果、100克淀粉、50克白糖。用红薯来做一道美食。把洗净的红薯去皮，切成片，上锅蒸十五分钟，把它蒸熟，蒸成红薯泥就可以了，用擀面杖把蒸好的红薯片捣成泥。加入一些干果颗粒，没有的话就不加，再加上一勺白糖，再加上两勺糯米粉下手，把它揉成一个柔软的面团。

4、红薯和糯米粉可以做成红薯糯米饼，味道香甜软糯，非常好吃。以下是具体的制作方法：准备材料：红薯：清洗干净，去皮，切成薄片。糯米粉：适量，用于与红薯泥混合。砂糖：根据个人口味添加，用于增加甜味。白芝麻：炒香，用于裹在饼胚两面。制作红薯泥：将切好的红薯片放入蒸锅中，蒸熟后取出。

糯米地瓜丸怎么做

1、糯米地瓜丸的制作方法如下：准备材料：地瓜一个糯米粉200克白糖15克地瓜处理：将地瓜去皮，然后上蒸锅蒸熟。蒸熟后的地瓜压成泥状。和面：将地瓜泥、糯米粉和白糖混合在一起。和成一个均匀的面团。制作丸子：将地瓜糯米团分成20个均匀的小剂子。将每个小剂子搓成圆形，形成丸子。炸制：锅内倒入适量的油，待油烧至8成热时。放入丸子进行炸制，待丸子炸至金***时即可起锅。

2、准备好用料：地瓜一个约200克，糯米粉200克，白糖15克。将地瓜去皮，上蒸锅蒸熟压成泥。地瓜泥+糯米粉+白糖和成团。将地瓜糯米团分成20个剂子，将每个剂子搓成丸子。锅内放油，待油烧至8成热时，放入丸子，待丸子炸至金***时即可起锅，稍放凉即可食用。

3、要制作美味的糯米地瓜丸，它是中国传统小吃中的瑰宝。首先，准备糯米是关键。将糯米洗净后浸泡，确保其充分吸收水分，然后煮至刚刚没过糯米，煮熟后用凉水冲洗，以便于后续的搅拌和丸子成型。

4、要制作美味的糯米地瓜丸，你需要准备以下材料：主料包括糯米粉，新鲜的地瓜，以及适量的白糖。辅助材料有椰丝和花生碎，它们将为丸子增添额外的口感和香气。具体步骤如下：首先，将地瓜洗净后蒸至软熟，然后捣成细腻的泥状。接着，将这个地瓜泥与糯米粉混合，慢慢搅拌均匀，确保两者充分融合。

5、将炸好的地瓜丸放在吸油纸上稍微沥一下油。装盘后可以根据个人喜好撒上一些白糖、芝麻或者椰蓉增加风味。地瓜丸的制作虽然简单，但是每一步都有讲究。地瓜的选择很重要，新鲜甜糯的地瓜会使地瓜丸更加美味。糯米粉的用量要根据地瓜的湿度来调整，保证面团的软硬适中。

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