功效:健康饮食适用于脾胃虚寒,健脾行气甚佳。3 黑豆黑枣山楂陈皮汤 材料:小米、黑豆50克浸泡,黑枣10个洗净去核,山楂10克,陈皮5克(或生姜3片)。做法:将上述材料洗净一起放入瓦煲内煲汤。功效:暖胃。食欲不振,大便不调,化肉食,高血压者尤佳。
羊肉汤:羊肉搭配当归、枸杞、红枣,可以温补气血,驱寒暖身,非常适合寒冷的天气。山药排骨汤:山药和排骨一起炖煮,有健脾益胃,润肺止咳的功效,既美味又养生。银耳莲子汤:银耳、莲子、枸杞、冰糖一起炖煮,不仅润肺生津,还能安神助眠,是冬季的养生佳品。
暖胃健脾食谱 南瓜小米红豆粥 做法:将老南瓜洗净切细,大、小米淘净煮粥,沸时放入南瓜,至粥熟。粥乃人间第一保健品,容易被消化吸收,此粥润五脏、补气血,特别适合脾胃虚弱的老年人。可以在粥里加一些同为温性的红豆,能起到暖胃之效。
功效:山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。6 萝卜羊肉汤 材料:羊腩肉750克、白萝卜500克、姜片、盐、鸡精、料酒、胡椒粉 做法:将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。
寒露时节,来碗暖胃养生粥是个不错的选择。其中,大枣莲子银杏粥是道美味佳肴。原料包括百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克以及适量冰糖。制作时,先将莲子煮片刻,再依次加入其他食材煮沸后,改用小火煮至粥稠,最后加入冰糖稍炖即成。此粥具有养阴润肺、健脾和胃的功效。
仙人掌炒牛肉 材料:鲜仙人掌100克,鲜牛肉50克,调料适量。做法:仙人掌去皮洗净,牛肉洗净切片。小火热油,油热后加入牛肉翻炒,再加入仙人掌。翻炒均匀后调味即可。仙人掌具有清热的作用,对于抗菌有好处,而且也可以预防幽门螺旋杆菌对肠胃的影响,这道食谱还能有暖胃的功效。
地瓜要做得好吃,可以尝试以下几种方法: 地瓜饼 材料准备:地瓜去皮切成厚片,蒸熟后打成泥,加入砂糖和糯米粉拌匀,揉成面团。 制作步骤:将面团捏成圆形小饼,锅中放油烧至6成热,放入地瓜饼用小火煎至两面金黄即可。 水煮或清蒸红薯 材料准备:红薯若干个,清水适量,盐少许。
准备材料:选择质地紧实的地瓜,这种地瓜在油炸后不容易破碎。除了地瓜和白糖外,还需要适量的食用油。一般500克地瓜搭配150 - 200克白糖和适量的油用于油炸。将地瓜洗净,去皮后切成滚刀块。滚刀块的形状可以使地瓜在油炸和挂糖浆时更加均匀。
地瓜(红薯)好吃的简单煮法有以下几种:方法一:芹菜红薯汤- 准备材料:红薯、芹菜、生姜、大蒜、食用油、食盐。- 步骤:红薯去皮切块,芹菜根茎部分切块。先烧油炒香姜蒜,再烧水煮红薯至软,加入芹菜继续煮,最后加食盐调味。方法二:姜汁红糖红薯- 准备材料:红薯、生姜、白糖粉、红糖。
大家吃完了,黄磊的饭后聊天主题特别微妙。他对陈赫和李诞说:“这个时候不像这个季节,活着吃的饭也不像这个季节。”没等客人接话,黄磊说之前吃得多简单。都是辣椒炒肉、炒盖菜之类的菜,完全没有这种“疯狂”的菜。没有人能回答“黄磊”这几个字,他的意思很明显。
还有湖南原料市场最近流行的风干菜,例如风干大头菜、风干豆角、风干黄瓜等,将新鲜的蔬菜经过脱水后制成风干菜,口感干香。风干菜烹制前先用清水发制,炒时不停翻锅,防止口感太韧,咬不动。特色的食材还有酱香鸭、水晶粉丝、腊八豆等。
我觉得美国人一般也就吃过他们那里所谓的中国馆子的饭,不太正宗的。一般食物是各国人用来联络感情的工具,所以可以从这个话题入手。
动物的寓言故事篇五:会说话的卷心菜 一天中午,熊奶奶准备做菜款待森林里的动物们,做什么菜好呢?熊奶奶看见自己的菜园里有卷心菜,于是,它就想做一盘炒卷心菜。可是熊奶奶刚把卷心菜拿进厨 房,便听见卷心菜里有叽叽咕咕的声音。
菠菜里内含va,它能使我们的皮肤变光滑,小朋友经常口腔溃疡,那是因为身体里缺少了va,所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们明白还有那些蔬菜里内含va吗?青椒、南瓜、油菜里也内含va。还有一种蔬菜里面内含va你明白是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,动物中兔子和马十分愿吃。对!是胡萝卜。
步骤一:准备地瓜 将地瓜洗净,去皮,切成均匀的条状或块状。大小不宜过小,以免炸制时容易糊掉。切好的地瓜放入清水中浸泡片刻,以去除多余的淀粉,防止炸制时粘连。步骤二:炸地瓜 将锅中倒入足够的油,烧至五成热左右(约150摄氏度)。将地瓜条沥干水分后,轻轻放入油锅中,小火慢慢炸制。
地瓜的选择很重要,新鲜、肉质细腻、甜度高的地瓜更适合做拔丝地瓜。炸地瓜时油温不宜过高,以免外焦里生。熬糖浆时要注意火候,颜色太浅糖浆不够,太深则会苦。拔丝时要迅速操作,糖浆凝固得很快,一旦凝固就不容易操作了。可以在拔丝前在地瓜条上撒上一些芝麻或者椰蓉,增加风味。
食用技巧:拔丝地瓜趁热食用效果最佳,食用时可以看到拉丝的效果。食用时可以搭配冰水,这样糖衣会更加脆硬,口感更佳。注意事项:炸地瓜时油温不宜过高,以免地瓜外焦里生。制作拔丝时要控制好火候,糖浆颜色变深后要及时加入地瓜条,避免糖浆焦糊。
红烧肉:红烧肉是经典的中式菜肴,通常***用五花肉烹制,加入大量的糖和酱油进行调味。糖分在高温作用下会发生焦糖化反应,形成独特的甜香味,使得红烧肉既有肉质的鲜美,又有糖香的甘甜。蜜汁叉烧:蜜汁叉烧是将猪肉腌制后烧烤而成,腌料中通常会包含蜂蜜、糖和其他香料。
胡萝卜:胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,能够转化为维生素A,对眼睛健康非常有益。它的甜味来自于天然的糖分,生吃或烹饪后都能保持其特有的甜味。玉米:玉米中的天然糖分在咀嚼时会释放出甜味,同时它还含有较多的纤维素,有助于肠道健康。无论是煮、烤还是蒸,玉米都是夏季清爽甜美的好选择。
红烧肉是另一款甜味家常菜的佼佼者,选用五花肉为主料,经过焯水、炖煮、收汁等多道工序,加入糖、酱油等调料,使得肉质酥烂、色泽诱人。这道菜不仅美味,还富含蛋白质和脂肪,是家庭聚餐的佳选。蜂蜜柚子茶作为一道甜味饮品,深受甜爱好者的喜爱。
甜食菜是厨房中一种特殊的烹饪方式,它们将甜味与传统的中式菜肴结合,创造出独特的风味。最常见的甜食菜包括拔丝类,如拔丝山药、拔丝地瓜、拔丝苹果、拔丝鸡蛋,以及挂霜丸子和蜜汁琉璃肉。这些菜肴往往通过在菜肴表面裹上一层糖,然后进行加热,使糖融化成液态,再冷却凝固成晶莹剔透的糖壳。
糖醋排骨:做法:将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用 平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍),大火加热,待油7成热时改成中火,倒入排骨块,用筷子边翻动边煎。
1、拔丝山药:山药去皮切块,蒸熟后用油炸至外表金黄,最后裹上拔丝糖浆。山药的黏性和糖浆的拉丝效果相得益彰,是一道健康又美味的甜品。拔丝玉米粒:将新鲜玉米粒煮熟,沥干水分后,用油炸至外表微微焦黄,再裹上拔丝糖浆。这道甜品将玉米的甜脆与糖浆的粘稠完美结合,适合作为小吃或是宴会上的甜品。
2、抹茶拔丝山药 在制作拔丝山药的基础上,可以在山药泥中加入抹茶粉,使山药呈现出清新的绿色,并且带有抹茶的独特香气。这样的拔丝山药不仅颜***人,而且味道也更加独特。巧克力拔丝山药 将蒸熟的山药泥与巧克力混合,制成巧克力味的山药泥,然后进行拔丝处理。
3、把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅***后,捞出控净油。
4、拔丝芋头是一道经典的中式甜品,以其独特的口感和甜蜜的风味而受到广泛喜爱。这道菜的制作过程虽然稍显复杂,但只要按照步骤来,就能做出美味的拔丝芋头。以下是拔丝芋头的详细做法以及所需配料。
5、芋头:选择新鲜、肉质紧实的芋头,数量根据人数而定,一般每人约200-300克。白糖:适量,用于拔丝。水:适量,用于煮芋头和拔丝。油:适量,用于炸芋头。芝麻:少许,用于装饰。面粉或玉米淀粉:适量,用于裹芋头。制作步骤:准备芋头:将芋头去皮,洗净后切成块状,大小均匀,一般以3-4厘米见方为宜。
关于南瓜拔丝地瓜做法,以及南瓜可以做拔丝南瓜吗?的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。
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