100种地瓜馒头做法
今天给大家分享100种地瓜馒头做法，其中也会对地瓜馒头的做法窍门的内容是什么进行解释。
简述信息一览：
日式地瓜馒头做法:
制作日式地瓜馒头，首先需要准备地瓜泥，将地瓜煮熟后去皮，使用筛网过筛，让地瓜泥变得细腻。接着，低筋面粉和泡打粉需要一起过筛，为下一步的混合做准备。将鸡蛋打散，加入绵白糖和已经过筛的地瓜泥，搅拌均匀。随后，将过筛后的低筋面粉和泡打粉加入到蛋液中，继续搅拌，直至面糊均匀，放置一旁松弛约30分钟。
地瓜面馒头的家常做法如下：原料准备： 馒头专用面粉1000g 地瓜泥500g 温水600ml 酵母3茶匙 小苏打2茶匙 大枣适量 发面过程： 酵母水制作：将酵母倒入温水中，搅拌混合后静置10分钟左右。 面团制作：面粉、地瓜泥放入盆中，在它们中间挖一个小洞，逐渐加入小苏打和酵母水，搅拌面粉至絮状。
食材：中筋面粉550g、地瓜400g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。先把地瓜削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。往30g的水中倒入酵母，融解后再把所有材料都添加到盆中，一起搅拌成团。把面团放在干净的桌上搓揉，待面团光滑时盖上保鲜膜，然后静置个5~10分钟。
地瓜馒头的制作方法：所有食材先准备好。2 、精工面包机都是要先将液体放入，所以我先把水倒入。3 、倒入中筋面粉。4 、放入蒸熟的地瓜。5 、倒入其他剩下的材料。6 、按15功能，高速、揉面、15分钟。7 、揉面台上撒上一些中筋面粉防沾黏。
地瓜面馒头的做法 酵母放入水中化开，面粉、地瓜面、糖、油一起放入盆中搅拌均匀，边搅拌边倒入水，搅拌成棉絮状即可，我是用压面机压面的，忘记拍图片下次补上。压好的面团表面喷水，慢慢卷起来，搓成长条。去掉边缘不整齐的，切三指宽一个，挨个放进蒸笼。多余的料头做成圆的也不错。
地瓜馒头做法
制作日式地瓜馒头，首先需要准备地瓜泥，将地瓜煮熟后去皮，使用筛网过筛，让地瓜泥变得细腻。接着，低筋面粉和泡打粉需要一起过筛，为下一步的混合做准备。将鸡蛋打散，加入绵白糖和已经过筛的地瓜泥，搅拌均匀。随后，将过筛后的低筋面粉和泡打粉加入到蛋液中，继续搅拌，直至面糊均匀，放置一旁松弛约30分钟。
、将蒸锅或大同电锅用筷子撑开一个小缝，继续蒸 5分钟，时间到时，关火不开盖，让锅子慢慢冷却，8分钟后，蒸笼移开蒸锅，但还是不开盖，大同电锅则就关掉保温，再 5分钟才开盖！（这样可以让蒸笼内的温度与外面的温度越来越接近，不至于冷空气一下子进入而造成馒头回缩）。
红枣地瓜面开花馒头的做法如下：准备材料 酵母粉：适量温水：适量面粉：适量地瓜泥：适量（可根据个人口味调整）小苏打：少许红枣：适量和面与发酵 酵母水制作：将酵母粉倒入温水中，搅拌使其混合均匀后静置10分钟，让酵母充分活化。
玫瑰地瓜馒头做法-家常玫瑰地瓜馒头怎么做
粉玫瑰馒头的做法 蒸/煮好一块紫薯，用量100g-200g随意，多一些颜色会偏紫色深一些更漂亮！用勺子碾成泥放凉（不提前晾凉后边直接揉开加入面团真的会很烫手）用少量温水融化2-3g酵母，分次加入面粉。
把切口朝下，整理一下造型。其余的面团同样的操作，全部做好。然后进行二次发酵，建议温度32度，发酵30分钟。发酵好之后，放到蒸屉里，上锅蒸，水开之后改小火，蒸20分钟即可，蒸好之后静置5分钟再掀开锅盖。
紫薯和面粉比例2：1颜色比较好看，要是口感好3：1更好一些，你可以把紫薯换乘南瓜泥或者其他杂米面都可以。要是想花型更好也可以把皮切成凉拌，然后把花心缠在筷子上，然后半片半片粘上，也可以的。但是我想家里省事还是用整个皮子会快捷一些。放了紫薯的面会反稀，面不要太软。
如果喜欢甜食，可以用温水代替牛奶做面团，然后再加一勺白糖，这样蒸出来的紫薯馒头就会有牛奶味，会像面包一样香甜可口。紫色的红薯馒头是紫色的，让花馒头看起来特别好看。
食材：面粉300、南瓜半个或一个、酵母粉4g、白糖15g、水适量。南瓜去皮后，用蒸锅蒸至熟透，取200g降温作为备用。将备用的熟南瓜压成泥状，加入白糖、酵母粉。南瓜泥加入面粉里，拌成无干粉状，要是还有干粉再加少许水。揉搓成面团，放入器具中发酵至两倍大。面团揉搓排气，分成三份。
地瓜馒头的做法-地瓜馒头怎么做好吃
日式地瓜馒头的做法如下：准备地瓜泥：将地瓜煮熟后去皮，使用筛网过筛，使地瓜泥变得细腻。制作面团：将低筋面粉和泡打粉一起过筛备用。将鸡蛋打散，加入绵白糖和已经过筛的地瓜泥，搅拌均匀。将过筛后的低筋面粉和泡打粉加入到蛋液中，继续搅拌，直至面糊均匀。
第一步：将地瓜切成片，目的是更容易熟，将地瓜放入锅中蒸，开火后十五分钟就熟了。第二步：地瓜熟了放盆中趁热碾成泥，加面粉，玉米面，酵母，再加温水拌匀，拌成比饺子皮面稍软一点，放保鲜袋中发酵，比面团大一倍就可。第三步：充分揉面团，搓成长条，切花刀，切成馒头大小。
、将蒸锅或大同电锅用筷子撑开一个小缝，继续蒸 5分钟，时间到时，关火不开盖，让锅子慢慢冷却，8分钟后，蒸笼移开蒸锅，但还是不开盖，大同电锅则就关掉保温，再 5分钟才开盖！（这样可以让蒸笼内的温度与外面的温度越来越接近，不至于冷空气一下子进入而造成馒头回缩）。
地瓜馒头地瓜和面粉比例
原料： 馒头专用面粉1000g 地瓜泥500g 温水600ml 酵母3茶匙 小苏打2茶匙 大枣适量 发面过程： 酵母水准备：将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右。 面团和制：面粉、地瓜泥放入盆中，在它们中间挖一个小洞，逐渐的加入小苏打和酵母水并搅拌面粉至絮状。和好的面揉光。
因为我家没中筋面粉了，所以我用高筋面粉100g跟低筋面粉100g1：1的比例混成200g）。
地瓜不要放太多了，地瓜面粉比例大约1：2。
用料：红薯870克、酵母8-9克、面粉870克（面粉与地瓜用量相同）、糖少量（不吃糖可不加）。红薯馒头的做法：红薯去皮，切成小块！装到容器里，上锅蒸，观察地瓜变黄，用筷子插一下，大约15-20分钟，这个根据地瓜块大小与火的大小来决定的，地瓜软了就可以关火。
首先，准备好所需原料：馒头专用面粉1000克、地瓜泥500克、温水600毫升、酵母3茶匙、小苏打2茶匙以及适量的大枣。这些原料将为我们带来美味的地瓜馒头。接下来，将酵母倒入温水中，轻轻搅拌使其充分混合后静置约10分钟，让酵母充分活化。然后，将面粉和地瓜泥放入盆中，在它们中间挖一个小洞。
暖暖黄的地瓜馒头的做法?
第一步：将地瓜切成片，目的是更容易熟，将地瓜放入锅中蒸，开火后十五分钟就熟了。第二步：地瓜熟了放盆中趁热碾成泥，加面粉，玉米面，酵母，再加温水拌匀，拌成比饺子皮面稍软一点，放保鲜袋中发酵，比面团大一倍就可。第三步：充分揉面团，搓成长条，切花刀，切成馒头大小。
写在一起是因为做法差不多，归于比较相似的行列。将红薯蒸熟，用料理机打成泥，然后加入面粉，发酵粉，牛奶，少量糖，发酵成面团，做成馒头，如果面稀了就直接倒入笼屉内蒸发糕。红薯球：这个吃法属于小吃类，零食范畴。
放在油纸或刷油的笼屉上，醒发15到20分钟。冷水上锅，大火20分钟左右。
第一步：将地瓜去皮切块，大米淘洗后浸泡 第二步：所有的食材都放入到电饭煲中，加入淹没两倍的水后开始煮粥。第三步：等到电饭煲的程序结束后，美味的粥也就出炉了。
关于100种地瓜馒头做法，以及地瓜馒头的做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
