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地瓜无油做法

本篇文章给大家分享地瓜无油做法，以及地瓜油的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

1、无油烤箱版薯条的制作方法如下：准备土豆：找一个较大的土豆，去皮后切成粗条。烫土豆条：在锅中加水并烧开，加入适量的盐。将切好的土豆条倒入开水中，稍微烫一会儿，直到土豆条变得稍微有点透明的感觉。捞出土豆条，控干水分。吹干土豆条：最好是将土豆条放在网架上控水。

2、无油烤箱版薯条的制作方法如下：准备土豆：找一个较大的土豆，去皮后切成粗条。煮土豆条：在锅中加水并烧开，加入适量的盐。将切好的土豆条倒入开水中，煮至稍微有点透明的感觉后捞出。控干水分，最好是放在网架上控水，并用吹风机将表面水分吹干。烤制薯条：预热烤箱至200度。

（图片来源网络，侵删）

3、要制作好吃的自制无油薯条，可以按照以下步骤进行：准备食材：主食材：地瓜1个，紫薯1个，胡萝卜1个。这些食材不仅能提供丰富的色彩，还能带来不同的口感和营养。食材处理：将地瓜、紫薯、胡萝卜去皮洗净后，切成尽量均匀的粗条。注意切条时不要太细，以免在后续的煮制过程中煮烂。

4、找个大土豆，去皮，切粗条。土豆里加盐，锅里水开以后倒进去，烫一会儿，看到稍微有点透明的感觉就捞出来，控水。最好是放在网架上控水，然后拿吹风机把表面水吹干。

地瓜简单又好吃的做法是拔丝地瓜，具体制作步骤如下：准备材料：地瓜2个白糖150***80g食用油适量处理地瓜：红薯去皮洗净，切成滚刀块。用厨房纸裹干地瓜块上的水分，以防炸制时溅油。炸制地瓜：锅内放适量油，开火烧热。可用竹筷插入油中，若四周冒细泡，则油温适中。将地瓜块倒入热油中，煎炸至金***。

（图片来源网络，侵删）

准备材料：选择质地紧实的地瓜，这种地瓜在油炸后不容易破碎。除了地瓜和白糖外，还需要适量的食用油。一般500克地瓜搭配150 - 200克白糖和适量的油用于油炸。将地瓜洗净，去皮后切成滚刀块。滚刀块的形状可以使地瓜在油炸和挂糖浆时更加均匀。

地瓜简单又好吃的做法如下：红薯去皮切片：先把红薯洗干净，然后给它脱掉“外衣”，接着切成薄片，记得别太厚哦，不然不容易熟呢。无油饼铛加热：拿出咱们的饼铛，干干净净的，不需要加油哦，直接加热它。两面煎烤：等饼铛热了，就把切好的红薯片放上去。

地瓜洗净去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟（约15分钟）。蒸熟的地瓜压成泥，加入白糖搅拌均匀。加入糯米粉，揉成光滑的面团（如果太干可以加少许水）。将面团分成小份，搓圆后压成饼状。平底锅加热，倒入适量油，将地瓜饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

地瓜处理将地瓜洗净后去皮，切成薄片或小块，放入蒸锅中大火蒸熟。蒸熟后的地瓜趁热捣成泥状，越细腻越好，这样能更好地与其他原料混合均匀。和面在地瓜泥中加入适量白糖（糖量可根据地瓜甜度和个人口味调整），搅拌均匀后，分次加入已溶解好的酵母水，边加边搅拌，直至形成湿润的面团。

取一小块面团放在手里，将面团搓圆并按扁，用手捏成扁平的圆饼形状。这个过程需要一定的技巧和耐心，以确保饼的形状整齐美观。然后，往锅里加入少量的油，锅热时，将地瓜饼平放入锅里，小火慢煎。小火慢煎可以确保饼的均匀受热和熟透。同时，要注意翻动饼面，避免一面过熟而另一面未熟。

1、直接烤：红薯洗净，控干水分，放入空气炸锅，200度30分钟，用筷子插入，轻易插入说明已熟，未熟再烤5-10分钟。搭配芝士或黄油更佳。用锡纸包裹：红薯洗净，控干水分，用锡纸包起来，放入空气炸锅，200度30分钟，听到红薯“嘶嘶”声，烤好后去掉锡纸即可食用。

2、地瓜用空气炸锅烤大约需要二十分钟左右能熟。具体要点如下：烘烤时间：空气炸锅炸地瓜的整个过程一般需要二十分钟左右。翻动频率：在烤地瓜的过程中，为了保证地瓜均匀受热，需要每隔10分钟翻动一次。熟透判断：可以通过用筷子戳地瓜来判断其是否熟透。

3、空气炸锅烤红薯温度是200度，时间40分钟。用户先给红薯、土豆洗干净，寖泡在盐水里一个小时左右，这样烤出的红薯香甜。用户要把准备好的红薯清洗干净，用厨房纸擦干水份。空气炸锅容器垫锡纸，其次，（为了不让红薯油滴到锅底，也可不放），将红薯摆放好。

4、烤红薯是最美味的食物之一，软糯香甜，而现在用空气炸锅就能烤红薯，只需要设置把空气炸锅的温度给调到200摄氏度，烤40分钟就可以了。空气炸锅烤红薯的处理方式把红薯清洗，用厨房用纸擦拭。将红薯立即放进气炸锅中，或者在锅下发锡箔纸。红薯在烤制之后会有轻微流动性。

5、对半切/切块：铺平单层，180°C烤15分钟，翻面再烤5~10分钟至软糯。整颗烤：200°C烤25分钟后，翻面继续烤15~20分钟（用筷子能轻松穿透即熟）。调整：喜欢焦糖化：最后5分钟调至200°C高温。不同空气炸锅功率差异大，建议首次烤制时中途检查。

关于地瓜无油做法，以及地瓜油的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。