地瓜做糖果做法
本篇文章给大家分享地瓜做糖果做法，以及地瓜糖的做法大全图解对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
- 1、挂浆地瓜的做法
- 2、地瓜干有什么花式吃法?
- 3、糖溜地瓜怎么做
- 4、糖卷果家常做法,正宗糖卷果怎么做
挂浆地瓜的做法
步骤2：将地瓜去皮之后清洗干净，沥干地瓜的水分之后加入淀粉搅拌均匀，要确保地瓜都沾满了淀粉，否则容易炸糊。步骤3：热锅烧油至七分热之后，将沾有面粉的地瓜放入油锅里烹炸，一直炸到南瓜变成金***的时候就可以捞出放入碗里备用。注意做挂浆地瓜的窍门是不可以用大火炸南瓜，否则南瓜会变焦，而且口感也会变味。
地瓜1条，黑芝麻适量，焦糖液：50公克，麦芽40公克，水30㏄ 做法 地瓜洗净并去皮后，切块并泡入水中洗去多余淀粉质后捞起沥干水份备用。 热一油锅，待油烧热至160℃后，将作法1的地瓜块放入锅中油炸至软，再将油烧热至180℃，将地瓜块炸成酥脆状后，盛起沥干油备用。
用料 主料 地瓜1个 辅料 绵白糖 100克 芝麻 5克 地瓜挂浆的做法 选一个面容娇好，会卖萌的地瓜去皮。 用菜刀尖挖成地瓜块。 油一定要大火烧到非常热，不够热的油使地瓜慢熟，外面不能炸出一层壳，又担心地瓜外面糊里面没熟，可在地瓜下热油锅后转为中火。
地瓜，也就是我们常说的番薯，我们一般都是用水煮着吃，但吃多了也会腻，今天教大家地瓜新做法，煮番薯吃腻了，换个做法做着吃。
挂浆地瓜的做法，首先把地瓜洗净去皮，然后切成菱形块。之后再把切成的菱形块倒入。油锅里油要六七分热就行，到油锅里炸至焦黄。捞出后放置到一旁。之后熬糖浆，把糖浆熬好后，把杂好的地瓜块倒入糖浆中。过一下就挂浆地瓜。
地瓜干有什么花式吃法?
地瓜干卷饼：将地瓜干切成细丝，与蔬菜、肉类等食材一起卷入饼皮中，制作成美味的卷饼。地瓜干糖果：将地瓜干切成小块，与花生、核桃、葡萄干等坚果和干果混合，加入糖浆或巧克力酱拌匀，制作成美味的糖果。地瓜干蛋糕：将地瓜干切碎，与面粉、糖、鸡蛋等食材混合，制作成美味的蛋糕。
首先是友臣肉松饼，这个饼在他没有在电视上打广告之前，大概是8年前吧，在淘宝上就已经有卖的了，那个时候在网上看到之后，就毫不犹豫的买回来了，价钱也不贵，一个才不到一块钱，当时，吃起来真的是非常的好吃，里面全部都是肉松，而且价钱还这么便宜，那种咸甜口的，非常适合我的口味儿。
沂源煎饼加工前，配以闻名独道的素有山东屋脊之称的鲁山山泉水发酵，吃起来略带酸味，香软可口，煎饼原料由生长在鲁山脚下的玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮，可单品种作原料制作，也可几种粗粮混合配制加工，有时还配以适量芝麻、花生、核桃、板栗精细研磨精制煎饼。
糖溜地瓜怎么做
1、溜地瓜的做法如下：地瓜去皮切成滚刀块，放入油中炸至金***沥干油捞出备用；将糖和少许清水放入锅中，小火边加热边搅动；一直不停的搅动，糖融化后会开始冒泡泡，这时还要搅动；等糖有一点开始变色时放入适量的熟芝麻，糖变成浅褐色时马上关火，倒入炸好的地瓜，快速搅拌均匀。
2、锅里留点底油，把白糖放进去，小火慢慢熬。熬到白糖变成琥珀色，就像秋天的枫叶一样美丽，就可以啦！裹糖稀：改中火，把炸好的地瓜倒进去，快速翻炒。让糖稀均匀地裹在地瓜表面，就像给地瓜穿上了一层甜甜的糖衣。
3、准备食材：地瓜、白糖、油。地瓜去皮切斜块，不要太小。锅热倒油，油温五成热放入地瓜炸至表面形成硬皮熟透盛出。锅留底油放入白糖，小火慢熬至琥珀色。改中火倒入地瓜快速翻炒，让糖稀均匀裹在地瓜表面即可。
4、糖溜地瓜的做法如下：需要的材料有地瓜和白糖或者冰糖。地瓜洗干净，皮去掉。切成小块下锅炸，先开小火，把地瓜炸熟，成上图金***，在开成打火。让地瓜的表皮变硬。变硬后，捞出，沥干油。炒糖，可以加点水，要不就加冰糖，要不就加白糖，（本来想加冰糖，但是冰糖不够了，又加了点白糖。
糖卷果家常做法,正宗糖卷果怎么做
制作步骤：将油豆皮用冷水浸泡片刻，大枣去核切两半，山药去皮略微拍下切碎块，果脯切碎丁待用。将枣、果脯、少许白糖、山药拌均，稍加水和面粉，搅拌均匀，到有粘手感即可。用油皮将拌匀的料裹包好，上蒸锅蒸至20-30分钟。取出趁热置于寿司竹帘上，捏成圆卷或三角型，凉后切成2公分的厚片。
主料：怀山药、红枣、核桃仁、瓜子仁、果脯。 辅料：面粉、白砂糖、桂花、油豆皮。 将油豆皮用冷水浸泡片刻，以增加其柔软度。 取红枣去核并将其切分为两半，可提前用温水浸泡以加速软化。 山药去皮后，轻轻拍打使其切面平整，然后切碎成块状。
准备一块已消毒的干净豆包布，将蒸好的原料趁热放在布上，用手捏成三角状长条，待其冷却后，切成小手指般厚的块。随后，将切好的块放入七成热的油锅中，炸至焦***时捞出。另起一锅，加入适量的油、水和桂花、白糖，用小火熬成糖稀。将炸好的卷果倒入糖稀中，使其裹上糖汁。
京味小吃：糖卷果的做法步骤：1 1主料：山药、大枣、核桃仁、瓜子仁、果脯 京味小吃：糖卷果的做法步骤：2 2辅料：面粉、白糖、桂花、油豆皮 京味小吃：糖卷果的做法步骤：3 3油豆皮用冷水浸泡片刻。京味小吃：糖卷果的做法步骤：4 4大枣去核切两半。
关于地瓜做糖果做法，以及地瓜糖的做法大全图解的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
