接下来为大家讲解地瓜条白糖做法,以及地瓜条白糖做法大全涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
步骤1 准备食材:地瓜300克、白糖50克、色拉油适量、水50克 。步骤2 地瓜去皮。步骤3 地瓜切长条。步骤4 放入温油中炸透,呈金***即可。步骤5 锅内倒入清水50克,加入白糖,用小火搅炒。步骤6 糖水变粘稠时,迅速倒入地瓜条。步骤7 关火,反复颠晃锅。步骤8 直至地瓜条裹上一层白霜似的糖为止,即可出锅食用。
要制作美味的挂霜地瓜条,首先,你需要准备一个新鲜的地瓜。将地瓜去皮后,切成均匀的长条形状。接着,将这些地瓜条放入已经预热的温植物油中,炸至金***,确保每一根地瓜条都炸透,这样能为后续的挂霜步骤增添口感和色泽。然后,准备一个干净的平底锅,加入50克清水和适量白糖。
挂霜地瓜条的做法:地瓜去皮切长条,放温植物油中炸透,呈金***。勺内加清水50克及白糖,用小火搅炒,糖起大水泡变小泡,刚开始变稠时,速投入地瓜条,撤火颠翻不停,直至地瓜条粘裹上一层白霜似的糖为止,盛盘即成。
不是用沙子炒地瓜条,而是反沙炒法。先来看看反沙炒地瓜条的做法步骤:反沙红薯条 所需食材:红薯2个,白糖1小碗。第一步:红薯用水清洗掉表面的泥土和杂质,刮去表皮,切成厚片再切成长条状,也可以切成自己喜欢的形状。
制作步骤: 准备地瓜条:地瓜洗净去皮,切成约5cm宽、6cm长的条状。 晒制地瓜条:将切好的地瓜条放在太阳底下晒1到2天,直至地瓜表面干燥结皮。这一步有助于后续炒制时形成焦香口感。 煮制地瓜条:热锅后加入清水,放入晒好的地瓜条煮至九分熟,水分大约收干。
焦炒地瓜条的制作方法如下:准备材料:准备好地瓜、糖浆和适量的白糖。切地瓜条:把地瓜洗净去皮,然后切成大约5cm宽、6cm长的条状。晒地瓜:将切好的地瓜条放在太阳底下晒1到2天,直到地瓜表面变得干燥结皮。煮地瓜:热锅后加入适量清水,放入晒好的地瓜条煮至九分熟,水分大约收干。
地瓜洗净去皮切成约5cm,宽6cm长的条状。将切好的地瓜放在太阳底下晒1到2天,根据天气晒至地瓜表面干燥结皮。热锅,加入清水,放入晒好的地瓜煮至九分熟,水分大约收干。按照口味加入适量的白糖,但是不要太少。略微反动让糖溶化。稍微翻动,开始出现漂亮的金***。
烹饪步骤 炸虾:锅内放油,油热至7分热时,放入虾炸至变色卷曲,捞出沥油备用。 炸地瓜:接着把地瓜条放入油中,炸至金黄,捞出沥油备用。 炒香调料:锅内留适量油,烧至5分热时,放入一匙豆瓣酱,划开炒香。然后放入葱姜辣椒,炒香后再放入芹菜翻炒。
第一步:红薯用水清洗掉表面的泥土和杂质,刮去表皮,切成厚片再切成长条状,也可以切成自己喜欢的形状。第二步:锅中加入适量的油,油温5成热,加入切好的红薯条,小火慢炸,炸至表面金黄,用筷子可以扎透就说明炸熟了,捞出控油,红薯可以复炸一次,表面更焦脆。
二,焦炒地瓜条 做法:地瓜切条,用凉水过一下,然后放入干淀粉拌均匀,油锅烧至六成热,下入主料炸至金黄熟透捞出,然后调汁,二两白糖,白醋一两,黑芝麻,盐,姜,少许水淀粉,然后锅内放少许油,下入调好的汁熬至冒泡,下入主料翻炒出锅。特点:酸甜适口,老少皆宜。成本:5元。
1、煮熟红薯:首先,要将地瓜煮熟。这一步是为了让地瓜内部的淀粉软化,为后续的切片和晒干打下基础。切片处理:煮熟后的地瓜,需要切成薄片。切片可以让地瓜在晒干的过程中更快地失去水分,同时保持一定的厚度,使得最终的地瓜干既软糯又有嚼劲。太阳下晒干:将切好的地瓜片放在太阳下晒干。
2、红薯洗净去皮后切成条状,宽度约为大拇指粗细。铺在蒸屉上,冷水上锅蒸5分钟。蒸熟后,将红薯条铺在烤盘上,烤盘上铺一张油纸或锡纸,以防糖分粘盘。烤箱无需预热,上下火中层140度烤40分钟。烤的过程中要多次翻面,确保受热均匀。细条的红薯会提前变干,需提前取出。
3、自制软糯地瓜干的做法: 准备材料:地瓜、白糖、水。 将地瓜去皮切成长条状,放入锅中加水煮熟,捞出晾凉备用。 在锅中加入适量的水和白糖,煮至糖溶解。 将煮熟的地瓜条放入糖水中,用中小火煮至糖水浓稠,地瓜条表面均匀粘上糖水即可。 将糖水煮干后,将地瓜条晾凉,即可食用。
沥油:炸好的地瓜条用炸勺捞出,放在铺有纸巾的盘子上吸去多余的油分。撒粉:在炸好的地瓜条还热的时候,撒上适量的甘梅粉,让甘梅粉均匀粘附在地瓜条的表面。装盘:将撒好甘梅粉的地瓜条摆放在盘子里,可以再撒上一些甘梅粉作为装饰。享用:待地瓜条稍微冷却后即可享用,这时候甘梅粉的酸甜味道和地瓜条的甜香最为搭配。
调制甘梅汁:在一个小碗中,加入适量的甘梅粉、白糖、少许盐和适量的水,搅拌均匀,调成甘梅汁。裹糯米粉:将炸好的地瓜条稍微晾凉后,均匀地裹上一层薄薄的糯米粉,这样可以使甘梅粉更易粘附在地瓜条上。
将地瓜削皮,切成长条状,大小适中。 鸡蛋打入碗中,加入适量盐和白胡椒粉,搅拌均匀。 热锅加油,待油温升高后,将地瓜条蘸上蛋液,然后裹上面粉。 将裹好面粉的地瓜条放入油锅中炸至金***,捞出沥油。 锅中留少许底油,加入甘梅汁烧开。
步骤1 准备食材:地瓜300克、白糖50克、色拉油适量、水50克 。步骤2 地瓜去皮。步骤3 地瓜切长条。步骤4 放入温油中炸透,呈金***即可。步骤5 锅内倒入清水50克,加入白糖,用小火搅炒。步骤6 糖水变粘稠时,迅速倒入地瓜条。步骤7 关火,反复颠晃锅。步骤8 直至地瓜条裹上一层白霜似的糖为止,即可出锅食用。
要制作美味的挂霜地瓜条,首先,你需要准备一个新鲜的地瓜。将地瓜去皮后,切成均匀的长条形状。接着,将这些地瓜条放入已经预热的温植物油中,炸至金***,确保每一根地瓜条都炸透,这样能为后续的挂霜步骤增添口感和色泽。然后,准备一个干净的平底锅,加入50克清水和适量白糖。
教您挂霜地瓜条怎么做,如何做挂霜地瓜条才好吃 地瓜去皮切长条,放温植物油中炸透,呈金***。 勺内加清水50克及白糖,用小火搅炒,糖起大水泡变小泡,刚开始变稠时,速投入地瓜条,撤火颠翻不停,直至地瓜条粘裹上一层白霜似的糖为止,盛盘即成。
1、传统拔丝地瓜:首先,将地瓜削皮切成块状,然后用清水洗净备用。接着,将地瓜放入锅中,加入足够的水煮沸,再转小火煮至地瓜变软。最后,将地瓜捞出沥干水分,放入油锅中炸至金***即可。烤箱版拔丝地瓜:首先,将地瓜削皮切成薄片,然后用清水洗净备用。接着,将地瓜片放入烤盘中,撒上适量的糖粉和蜂蜜拌匀。
2、步骤一:准备地瓜 选择新鲜的地瓜,洗净后去皮,然后切成均匀的块状或条状,大小可以根据个人喜好来定。步骤二:煮地瓜 在锅中加入足够的水,将切好的地瓜放入锅中,用中火煮沸。煮沸后转小火,继续煮至地瓜变软,可以用筷子轻松插入即可。步骤三:炸地瓜 将煮好的地瓜捞出,沥干水分。
3、红薯:选择新鲜、无损伤的红薯,洗净后去皮。 白糖:用于制作拔丝。 食用油:用于炸地瓜。做法步骤 步骤一:准备地瓜 将红薯切成适当大小的块状,不宜过大,以便烹饪时熟透。步骤二:炸地瓜 将食用油倒入锅中,待油温六成热时,放入切好的红薯块,炸至金黄酥脆,捞出沥干。
关于地瓜条白糖做法,以及地瓜条白糖做法大全的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。