地瓜白芝麻烤箱做法***

简述信息一览：

• 1、挂浆地瓜怎么做
• 2、怎么做街边小吃烤地瓜
• 3、红薯别再煮粥了,简单几步做成小零食,比面包还好吃,我家经常做?_百度...

挂浆地瓜怎么做

1、制作挂浆地瓜的步骤如下： 准备地瓜 洗净去皮：首先，将地瓜仔细清洗干净，确保表面无泥土和杂质。然后，使用削皮刀将地瓜的外皮去除干净。切块：将去皮后的地瓜切成滚刀块，这样可以使地瓜在炸制时更容易熟透，并且形状更加美观。 炸制地瓜 加热油：在炒勺内加入适量的花生油，并加热至90摄氏度。

2、熬制糖浆：在锅中加入少量水和适量白糖，然后不停地搅拌，直到糖浆熬到用勺蘸一下能挂起来，或者颜色变为蜜糖色且粘稠。挂浆：将炸好的地瓜块倒入熬好的糖浆中，快速翻炒，使地瓜块均匀裹上一层糖浆。装盘享用：最后将地瓜挂浆盛到盘中，稍微晾一会儿就可以享用了。

3、挂浆地瓜做法：地瓜削皮，切成均匀小块，用水冲洗。色拉油加热，擦净地瓜上的水，入油中慢慢地炸，取出放在一边。把油加热到180度，再炸地瓜，直至炸酥。在锅中剩下适量的油，然后加入砂糖、水，用火煮，煮成金***透明样的糖糊，加入地瓜、山楂、粘满糖糊。

怎么做街边小吃烤地瓜

砂糖洒上去后，请将整个锅子上下摇晃，让地瓜在锅内滚动，这样沙拉油及砂糖才会均匀的附着于地瓜表层上喔！7 接着请将烤盘铺上一层钖箔纸！【注】一般烤箱请设定150度，若大烤箱则可设定200度，熟得更快。

② 将厨房用纸包裹在地瓜外面，并洒上水，目的是在烤地瓜的过程中保持地瓜的水分；③ 放到微波的炉盘里调高火，3分钟后翻面再烤3分钟即可。④ 家里如果有烤箱的就更好了，烤得似乎会更好吃，只是用时比较长，上下火调至250℃，先加热40分钟，再翻面加热40分钟。

红薯用清水浸泡5分钟，洗净。 不去水分，直接放入厨房用纸，提前撒上清水。 将红薯包起来，确保完全包裹。 将包裹好的红薯放入微波炉，高火3分钟后翻面，继续高火2分钟。 另一个红薯同样包裹后，用保鲜袋包裹，放入微波炉，高火3分钟后翻面，继续高火2分钟。

度，50分钟。做法：红薯洗净烤盘用锡纸包一层。放入烤箱，200度，50分钟。烤白薯，也叫烤番薯、煨番薯、烤地瓜、烤苕，是中国街边小吃之一，历史悠久，尤其常见于冬天。从前街边小贩多以柴火放在大圆铁桶内煨番薯，其后才用火力较持久的炭取代。

烤红薯的做法如下：红薯洗干净备用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一边冲水，一边刷，这样会洗得更干净，再沥干红薯上的大量水分。烤架盖上锡纸，将洗干净的红薯放上锡纸。

烤红薯最早作为街头小吃是在台湾，烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边，小巷子中。在我们农村地区有红薯的地方，会有将红薯放到火堆里去烤。那种有壳子的。外焦里嫩，十分香甜可口。

红薯别再煮粥了,简单几步做成小零食,比面包还好吃,我家经常做?_百度...

【具体方法】红薯去皮切片隔水蒸熟，提前准备一个鸡蛋，150克小麦面粉，50克无盐黄油。用食用油代替黄油还可以，可是比不上无盐黄油香。取100克番薯，拿勺子碾碎红薯泥，将蛋清打上去。鸡蛋黄存着预留。黄油软化成美白牙膏状，倒进红薯泥中充足拌匀。筛入小麦面粉，揉成团，只需结团就可以了，不用像蒸馒头一样揉太久。

将红薯切片，上锅蒸熟。出锅后加入白糖捣烂成泥状。加入面粉、糯米粉、酵母和少许牛奶，揉成光滑的面团备用。整形裹料：盘中倒入面包糠。将面团分成小块，做成一个个长条形状。另起一盘倒入牛奶，将长条在牛奶中滚一下，使其表面湿润。再将湿润的长条放入面包糠中滚一下，使其均匀裹上面包糠。

红薯丸子炸成金***，表皮已经脆了，圆圆的没有凹陷，就可以捞出沥油了。9，取出红薯糯米饼，在清水里沾一下，再裹上面包糠，下入油锅里开始炸制，炸成金***，中间鼓起，表皮酥脆就可以捞出沥油了。10，红薯糯米饼表面刷一层水，沾上白芝麻。

序言：在家做一些小零食，不仅干净卫生，而且味道也不比外面的差，而自己做出来的也更加新鲜。可以在家做一些红薯条，准备红薯一个，糯米粉适量，红豆沙适量，面包糠和鸡蛋。红薯去皮切成薄片，放入锅中隔水蒸熟，红薯最好选黄心然的，这样的红薯口感更加香甜。

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