地瓜阿达子的做法

文章阐述了关于阿雅地瓜做法大全，以及地瓜阿达子的做法的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、馅饼和面的方法
• 2、怎样做包子视频教程

馅饼和面的方法

将500克面粉放在盆中，分三次加入400毫升冷水，边加水边用筷子将面粉搅拌均匀，等到水全部加好之后，就不要用筷子搅拌了，可以用手从上至下将面粉抓匀，使其形成稀软的面团。把和好的馅饼面，表面刷上一层食用油，再用保鲜膜盖好，然后放在一旁放置两个小时以上。

馅饼面按照以下方法和饼才软：首先和面，馅饼想要柔软好吃，和面时水的用量最关键。300g普通面粉，加入2g盐增加筋性，再分次少量加入170ml大约40度的温水，搅拌成没有干面粉的絮状，揉成光滑的软面团，刚开始揉不光滑，可以饧5分钟再揉。

将面粉舀到和面盆里，取一小碗，打开自来水笼头，接多半碗凉水，在加点开水，兑成约30度的温水。左手拿水碗，右手拿一双筷子，边给盆里的面粉上倒水边搅拌，面粉会逐渐出现面疙瘩。

将面粉舀到大碗里。打开水龙头，小小的水流。左手拿碗，右手拿一双筷子，边接水边搅拌。面粉会逐渐出现面疙瘩。继续。不断移动碗的位置，搅拌的动作不要停止，让水流浇到有干面粉的地方。直到所有的干面粉都润湿了，包括碗底，也没有干面粉了。此时关掉水龙头。

怎样做包子***教程

五花肉切小丁，别太碎。粉条开水煮5分钟，捞出过凉水，切小段。香菇提前泡发剁碎，冬笋去皮擦丝，胡萝卜擦丝，葱姜，蒜苗，切碎 提前和面，500克面粉加240克水，3克酵母，40克糖，和成光滑面团，发酵两倍大。发酵面团的同时，炒包子馅儿。多点油，爆香葱姜，香菇末。

克面粉 60克无糖椰粉 50毫升牛奶 50克白糖 20克酵母粉 100克肉末 30克豆瓣酱 各少许姜末、葱花 2克鸡粉 3克盐 4毫升料酒 2毫升老抽 2克五香粉 芝麻油适量 做法：1 取一个碗，倒入250克面粉，放入酵母粉、椰粉、白糖，拌匀。2 缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌。3 倒入适量的温开水，再次搅拌匀。

材料准备：取中筋面粉750克，加入5克干酵母粉、5克泡打粉和5克细砂糖，混合均匀。再加入375毫升温水，边加边搅拌，使面粉形成面团。

发酵：将面团放在温暖处，待面团体积增大一倍，或面团内部出现蜂窝状时，说明面团已经发好。分割面团：将面团搓成长条，揪成小剂子。成形：将小剂子搓圆，擀成中间厚、四周薄的圆片。包馅：在圆片中央放入牛肉馅。捏合：将圆片边缘捏合，形成包子。

太会去在意食物的内容。这样可将一些营养丰富，儿童又 不太爱吃的一些食物如香菇、蔬菜等放在馅中，逐渐改变 孩子挑食的习惯。

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