地瓜紫薯饼做法

简述信息一览：

• 1、纯地瓜面怎么烙饼
• 2、双色地瓜面包长帝烘焙节做法大全
• 3、紫薯地瓜丸子的做法
• 4、地瓜花生糕怎么做
• 5、紫薯地瓜馒头制作步骤

纯地瓜面怎么烙饼

1、把地瓜和芋丝切成丝 下适量面粉和盐 加适量水，搅拌。

2、红薯粉用清水浸泡一晚，以去除其中的灰尘。 倒掉脏水，加入适量的盐。 打入鸡蛋，并搅拌均匀。 油锅烧热后，倒入红薯蛋液，煎熟一面后再翻面煎另一面。创意红薯香蕉饼的制作 这款烙饼结合了红薯的香甜与香蕉的滑润，味道独特。 红薯去皮切片，上锅蒸熟。 香蕉切片备用。

3、红薯烙饼 材料：红薯200克、高筋面粉300克、盐适量、油适量。 步骤： 将红薯去皮煮熟后捣成泥，与高筋面粉混合，加入盐适量。 揉成光滑的面团，盖上湿布腌制15分钟。 将面团平均分成小份，擀成饼状。 将饼放入锅中烙至两面金黄，加入适量的油即可食用。

4、地瓜饼的做法 准备材料：面粉100克、红薯100克、白糖50克、炼乳50克 步骤：红薯切块上蒸锅蒸熟。熟后倒进保鲜袋中用擀面杖压成泥。倒进盆里趁红薯还烫手时加入白糖和炼乳搅拌，让白糖化掉。加面粉一起揉搓，期间不要加水，不然太稀了，会加好多面粉。取一小块面团，搓圆，捏扁。

双色地瓜面包长帝烘焙节做法大全

双色地瓜面包在长帝烘焙节的做法如下：准备材料 主料：高筋面粉500克、白糖40克、奶粉10克、姜粉15克、肉桂粉10克、蜂蜜5克、水360克、黄油25克、酵母6克、食盐4克。 辅料：地瓜500克、砂糖37克、奶粉15克、黄油25克。

面包机呢比较省事，但用途较少，现在东菱卖得挺好，一般就是400元左右。烤箱当然可以做面包，蛋糕、烤鸡、烤肉串、烤地瓜、烤饼干等等都可以，用途广。但用烤箱做面包比较辛苦，要摔面半个小时，不过面包好吃。我用的烤箱是长帝30gu，30升不到400块钱。

很实用 那么如何选择烤箱呢？做烘焙建议买30L以上，体积大烤箱内各个位置温度差别小，食物在里面受热均匀，小的烤箱容易表面糊了里面还生的。红番茄牌35L的，用了一年多没出问题。长帝CKTF-30GS，不锈钢外壳上下管分别控温的，温度控制得比较准的，价格600左右，还是不错的。

紫薯地瓜丸子的做法

1、紫薯地瓜丸子的做法如下：准备材料：地瓜1个紫薯1个面粉适量油适量清洗与切片：将地瓜和紫薯清洗干净，去皮后切成片。蒸煮：将切好的紫薯和地瓜放入蒸锅中，蒸熟后捞出。碾成泥：将蒸熟的紫薯和地瓜分别碾成泥状。和面：在地瓜泥中加入适量的面粉，搅拌均匀，使其形成可以揉成小丸子的面团。制作丸子：将地瓜面团揉成小丸子形状。

2、紫薯地瓜丸子的做法如下： 准备材料： 红薯泥200克 紫薯泥200克 糯米粉400克 细砂糖200克 蒸制紫薯和地瓜： 将紫薯和地瓜去皮，放入蒸锅中蒸熟。 制作薯泥： 将蒸熟的紫薯和地瓜分别放入辅食机中打成泥，也可以用手压成泥。

3、紫薯地瓜丸子的做法如下：准备材料：地瓜1个紫薯1个面粉适量油适量清洗与切片：将地瓜和紫薯清洗干净，去皮后切成薄片，以便于快速蒸熟。蒸熟：将切好的紫薯和地瓜放入蒸锅中，蒸熟后捞出。可以用筷子轻轻扎一下，如果能轻松扎透，就说明已经蒸熟了。

地瓜花生糕怎么做

1、把切好的地瓜片放入蒸锅中，用大火蒸熟。通常需要蒸15 - 20分钟左右，直到地瓜变得软糯。可以用筷子轻松插入地瓜来判断是否熟透。将蒸熟的地瓜取出，放入一个大碗中，用勺子或擀面杖压成泥状。如果地瓜含水量较低，可以适当加入一些水，使地瓜泥更加细腻。

2、糖红薯的做法如下：地瓜洗净，去皮，切成大小均匀的滚刀块。热锅注入食用油，调中小火，温度烧至6-8层，加入地瓜。将地瓜炸熟，捞出控油，锅里倒出部分食用油，倒入白糖。调小火，用勺子不断的搅拌，将白糖慢慢熬至浅棕红色。

3、- 地瓜糕：以地瓜为主要原料，经过蒸煮制成，口感香甜软糯。- 草根炖猪脚：一道具有地方特色的菜肴，以草根和猪脚为主要原料，味道鲜美，营养丰富。- 锅边糊：福建南平的传统小吃之一，以其独特的口感和制作工艺而闻名。

紫薯地瓜馒头制作步骤

首先，备齐所需的原料：面粉、紫薯和地瓜，以及酵母。接下来，将酵母加入适量的水中搅拌均匀，待其充分溶解。接着，将搅拌好的酵母水倒入面粉中，用筷子或勺子慢慢搅拌，直至形成面团，注意控制好面团的湿度。接下来，将紫薯和地瓜分别切成薄片，放入蒸锅中蒸至熟透。蒸熟后，将紫薯和地瓜取出，分别放入搅拌机中搅打成细腻的泥状。

检查一下面糊是不是发酵至以前的双倍大，发酵好的就在案板上撒一点粉剂，将面包取下搓揉排气管5min，之后再分为多个小包子皮，取一个包子皮轻按成皮，把紫薯馅包进来收边，放到案板上整产生馒头面坯，先后将所有的面坯所有整理好。

将分隔好的面团滚圆，将外表滚光滑，收口朝下。馒头生坯就做好了。注意，因为加了地瓜丁，是硬的，所以馒头外表滚圆滚光滑比较有难度。尽量滚圆揉光就可以了。将馒头放入蒸锅，进行二次发酵。至5倍大。喜欢吃喧点的馒头的朋友，可以发至两倍大。上汽后，中大火蒸20-25分钟。

将红薯清洗干净，然后将红薯的外皮去掉之后将红薯切成小薄片，然后上锅蒸20分钟将红薯蒸熟 在一个容器中将蒸好的红薯放进去，搅拌一下做成红薯泥。在红薯泥中加入300g面粉，然后再加入4g酵母粉，这样就放好了我们需要的所有食材。

最先在锅中放进水，水最好是放多一点，如果水加少了得话非常容易煮干。把洗干净了的紫红薯放到蒸架子上（最好是选些尺寸类似的，那样就不容易一些较为快速或是一些较慢熟），无需去皮，盖上盖以后蒸个15-20分钟。在水滚沸以后要关文火，再再次煮个5到10分钟。

关于地瓜面紫薯糕的做法，以及地瓜紫薯饼做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。