文章阐述了关于地瓜馅地瓜丸子的做法***,以及地瓜丸的馅怎么调好吃的信息,欢迎批评指正。
制作丸子并炸制:将面团分成小块,搓成丸子形状。锅中倒油,烧至六成热,放入丸子炸制。炸到丸子浮起来,表面颜色变成深紫色且金黄相间时,捞出沥油。如果喜欢,可以在炸好后趁热刷上一层蜂蜜,这样丸子会更加香甜可口。这些红薯丸子的做法可以根据个人口味进行调整,比如可以在面团中加入芝麻、花生碎等增加口感和风味。
红薯处理 红薯洗净,放入蒸锅中蒸熟,然后剥去外皮,捣成红薯泥。建议红薯不要蒸得过熟,否则后续操作容易散开。 调制丸子材料 将捣好的红薯泥与糯米粉、适量白糖混合搅拌均匀,直至成为一个不粘手的面团。如喜欢口感偏甜,可适量增加白糖。
红薯丸子的家常做法:食材:红薯、白糖、糯米粉、色拉油 步骤一:将红薯去皮洗净,然后切片摆入蒸屉上蒸熟,蒸熟的红薯趁热压成泥,加入白糖搅拌至白糖融化。步骤二:再加入适量的糯米粉,搅拌成无颗粒手软稀软,不会漏洞的面团。
煮红薯丸子的做法如下:准备丸子:将制作好的红薯丸子面团揉拌均匀后,做成一粒一粒的丸子形状,备用。煮糖水:在锅内倒入适量的清水和冰糖,开火将其煮开。下丸子煮制:糖水煮开后,倒入准备好的红薯丸子,用大火煮。
炸红薯丸子的做法如下:准备材料:红薯一块面粉少许糖少许植物油适量处理红薯:将红薯洗净切块,放入蒸锅中蒸熟。当用筷子可以轻松穿透红薯时,即为熟透。蒸熟的红薯去皮,撵成泥状。调制红薯泥:在红薯泥中加入少许面粉,以个人口味加入糖,搅拌均匀。
红薯丸子的最正宗做法如下:主要步骤: 先将红薯蒸熟:将红薯洗净切块,放入蒸锅中蒸1520分钟,直到用筷子可以轻松穿透。 混合糯米粉搓成丸子:取出蒸熟的红薯去皮,加入糯米粉和白糖混合均匀,形成柔软不粘手的面团。然后从面团中取小块搓成圆形,可选择滚上一层面包糠或芝麻。
步骤:将地瓜泥和糯米粉混合均匀,揉成光滑的面团;将面团分成小块,搓成圆形,压扁成薄饼状;将适量红豆沙和白糖放在薄饼中央,包裹成球状;将包好馅的球放入沸水中,煮至浮起即可。
将地瓜面团揉成小丸子形状。同时,也将紫薯泥做成小丸子,作为馅料。包馅:将紫薯丸子放在地瓜丸子中间,将其包起来,捏紧封口,确保馅料不外露。炸制:锅中倒入适量的油,油热后,将包好的地瓜紫薯丸子放入油中,炸至表面金黄即可捞出。注意事项:- 在炸制过程中,要控制好油温,避免丸子炸焦。
材料准备:小芋头、地瓜粉、猪肉、青蒜、芹菜、粉丝、五香粉、酱油、鸡精、葱、油。制作步骤:小芋头洗净煮熟,趁热扒皮加入地瓜粉,和成面团。蒜和芹菜切小段,猪肉切小丁,粉丝泡软。热油炒香猪肉,加五香粉、酱油、盐,放入芹菜、蒜、粉丝翻炒均匀,馅料就做好了。
在地瓜泥中加入适量的面粉,搅拌均匀,直至能揉成面团。将地瓜面团分成若干小剂子,每个小剂子揉成小丸子形状。同时,将紫薯泥也分成若干小份,每份揉成小丸子,作为馅料。包馅:取一个地瓜丸子,用手轻轻压扁,放入一个紫薯丸子在中间,然后将地瓜丸子包起来,封口捏紧,揉圆。
1、准备食材,自家种的红薯,又大又香甜,糯米粉150克。先将红薯去皮,切成薄片,越薄越容易蒸熟,节省蒸制时间,开水下锅,蒸10分钟差不多,用筷子轻松扎透即可。趁热加入2勺白糖,倒入碗中压成红薯泥。等待慢慢凉了,在倒入糯米粉,要少量多次,边倒边搅拌。
2、首先,准备一锅,将所有用于沾酱的材料放入锅中,搅拌均匀后备用。接着,取一碗,将白米饭放入其中,加入所有调味料,用力搅拌至米饭稍有黏性。然后,加入地瓜淀粉,继续拌匀。将核桃切碎后加入,搅拌均匀。之后,将搅拌好的地瓜淀粉团捏成小丸子形状,用竹签串起三个,备用。
3、以下是一种地瓜丸子好吃的家常做法:食材准备 主料:红薯(地瓜)500克、糯米粉200克、面粉100克、白糖50克、牛奶适量。辅料:食用油适量。制作步骤 处理地瓜 将红薯洗净,去皮后切成薄片,放入蒸锅中,用大火蒸熟,大约需要15 - 20分钟。用筷子能轻松插入红薯片,就说明已经熟透了。
4、在红薯泥中加入适量的糯米粉,一次少加一点,边加边搅拌,直到面团成型且不粘手为止。可以根据个人口味加入适量的盐和小葱花提香。将揉好的面团分成若干个小剂子,搓成丸子形状。热锅凉油,待油温达到四五成热时(大约120°C至150°C),将搓好的地瓜丸子逐个放入锅中慢火浸炸。
5、首先,将红薯去皮并清洗干净,然后切成薄片。将切好的红薯片放置在盘中,放入蒸锅中蒸熟。蒸锅中的水烧开后,将装有红薯片的盘子放入蒸屉上,蒸约20分钟后关火取出。将蒸熟的红薯片放入一个小碗中,趁热用勺子将其完全压成泥状,此时应呈现出类似稀泥的质感。
6、地瓜丸子的做法如下:准备材料:地瓜泥。白饭。调味料。核桃。混合材料:取一碗,将白饭放入碗中,再加入所有调味料一起捣杵至稍有黏性。加入地瓜泥一起拌匀,确保所有材料充分融合。加入切碎的核桃,继续拌匀。塑形:将混合好的地瓜泥捏成小丸子形状。这一步可以根据个人喜好调整丸子的大小和形状。
1、油炸地瓜丸子的做法如下:准备材料 地瓜500g 糯米粉100g 白砂糖50g 食用油适量 水适量 制作步骤 蒸地瓜: 将地瓜去皮,切成块状或厚片。 放入锅内,隔水蒸熟,约需25分钟。制作地瓜泥:滤去地瓜中的水分,趁热加入白砂糖,混合捣烂成地瓜泥。倒入糯米粉,与地瓜泥揉成面团。
2、油炸地瓜丸子的家常做法如下: 准备地瓜 蒸熟地瓜:将地瓜洗净后,放入蒸锅中蒸熟。 制作地瓜泥 掏成泥状:将蒸熟的地瓜掏出,放入大碗中捣成泥状。 加糖调味:根据个人口味,在地瓜泥中加入适量的糖,搅拌均匀。
3、用料:地瓜500g、糯米粉100g、白砂糖50g、食用油(用于油炸)适量、水(蒸地瓜用)适量。把地瓜去皮,切成一块块(或者厚片),放入锅内,隔水蒸熟(25分钟即可)地瓜滤去水分,趁热加入准备好的白砂糖,混合捣烂成“地瓜泥”,然后再倒入准备好的糯米粉。
轻轻地将搓好的丸子放入油锅中,注意不要一次放太多,以免丸子之间相互粘连。放丸子的时候要慢慢放入,避免油溅出烫伤自己。用中小火慢慢炸制,期间要不时地翻动丸子,让其各个面都能炸到。炸至丸子表面金黄酥脆,大约需要5 - 8分钟。可以用漏勺捞出一个丸子,切开看看里面是否熟透,如果熟透了就可以将全部丸子捞出控油。
食材:地瓜200g、糯米粉200g、白糖适量、芝麻适量。地瓜去皮,洗净切块,放入蒸盘,隔水蒸熟,趁热用勺子碾碎。地瓜泥放入大盘,放入适量糯米粉。(糯米粉要分几次加)加2-3勺白糖,揉成软硬适中的面团。取一小块面团,揉成小丸子,表面粘一点水,在芝麻上面滚一圈。
油炸地瓜丸子的做法如下:准备材料 地瓜500g 糯米粉100g 白砂糖50g 食用油适量 水适量 制作步骤 蒸地瓜: 将地瓜去皮,切成块状或厚片。 放入锅内,隔水蒸熟,约需25分钟。制作地瓜泥:滤去地瓜中的水分,趁热加入白砂糖,混合捣烂成地瓜泥。倒入糯米粉,与地瓜泥揉成面团。
油炸地瓜丸子的家常做法如下: 准备地瓜 蒸熟地瓜:将地瓜洗净后,放入蒸锅中蒸熟。 制作地瓜泥 掏成泥状:将蒸熟的地瓜掏出,放入大碗中捣成泥状。 加糖调味:根据个人口味,在地瓜泥中加入适量的糖,搅拌均匀。
油炸地瓜丸子的家常做法如下: 准备地瓜:- 将地瓜洗净,放入蒸锅中蒸熟。 制作地瓜泥:- 将蒸熟的地瓜去皮,掏成地瓜泥。- 在地瓜泥中加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。 加入糯米粉:- 在地瓜泥中加入适量的糯米粉,搅拌均匀,使地瓜泥能够搓成丸子状。
首先,将红薯去皮并清洗干净,然后切成薄片。将切好的红薯片放置在盘中,放入蒸锅中蒸熟。蒸锅中的水烧开后,将装有红薯片的盘子放入蒸屉上,蒸约20分钟后关火取出。将蒸熟的红薯片放入一个小碗中,趁热用勺子将其完全压成泥状,此时应呈现出类似稀泥的质感。
可以,做法如下:准备材料 地瓜:1个、紫薯:1个、糯米粉:适量、油:适量。
紫薯丸子的做法如下:用料:紫薯(红薯)300克 糯米粉80~100克 牛奶适量 白糖20克(可选)将紫薯切成片上锅蒸熟,趁热捣成紫薯泥。加白糖、牛奶、糯米粉(加入牛奶的量根据揉面团的硬度来定,面团硬度要适中),趁热揉成光滑的面团,揪一小块做成紫薯圆子,全部做成圆子。
制作馅料:将蒸好的紫薯和香芋放入一个盆中,加入细白砂糖碾成泥,再加入炼奶和玉米油揉匀,放入冰箱冷藏备用。制作地瓜泥:将蒸好的红薯压成泥,根据个人口味决定是否加入细白砂糖。然后逐渐加入糯米粉,一把一把地慢慢加,揉至有黏度且光滑。如果太干,可以适量加水。
c. 取一小块面团,搓成直径约1厘米的小丸子。 d. 在锅中煮沸水,将紫薯丸子下锅,煮至丸子浮起即可捞出,放入冷水中冲凉,沥干水分。 e. 可以选择撒上椰蓉或者芝麻,增加风味。炸紫薯丸子:材料:紫薯、糯米粉、白糖、水、植物油。做法: a. 按照基础紫薯丸子的做法制作面团。
关于地瓜馅地瓜丸子的做法***,以及地瓜丸的馅怎么调好吃的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。