蜜薯泉城

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简述信息一览：

• 1、红茶和岩茶如何区分?

红茶和岩茶如何区分?

1、其次，***摘时间的不同也是一大区别。岩茶***摘通常在谷雨后，从四月中下旬延续到五月，而外山红茶则较早，清明节后即可***摘，桐木关红茶则稍晚于岩茶。在***摘标准上，岩茶讲究“开面***”，如肉桂要求中小开面，水仙则以中大开面为佳，而红茶则主要以单芽或完整的嫩叶为原料。

2、岩茶与红茶的区别种类不同 岩茶是属于乌龙茶类。而红茶是属于红茶类。产自武夷山茶区的岩茶和红茶，凝聚了天地的灵气，这里独特的环境和气候造就了与众不同的岩茶和红茶，所以这里的茶品质很好，名扬中外。

3、口感：岩茶通常具有浓郁的岩韵，即独特的山场气息和甘醇的口感。红茶则以其醇厚的味道和柔和的回甘为特点。 香气：岩茶的香气通常较为独特，有时带有“岩骨花香”的特点，而红茶的香气则更为丰富多变，从清新的花果香到深沉的木质香都有。

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