如何用地瓜做美食
接下来为大家讲解地瓜露做法，以及如何用地瓜做美食涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简述信息一览：
紫薯地瓜丸子的做法
1、紫薯地瓜丸子的做法如下：准备材料：地瓜1个紫薯1个面粉适量油适量清洗与切片：将地瓜和紫薯清洗干净，去皮后切成片。蒸煮：将切好的紫薯和地瓜放入蒸锅中，蒸熟后捞出。碾成泥：将蒸熟的紫薯和地瓜分别碾成泥状。和面：在地瓜泥中加入适量的面粉，搅拌均匀，使其形成可以揉成小丸子的面团。制作丸子：将地瓜面团揉成小丸子形状。
2、紫薯地瓜丸子的做法如下： 准备材料： 红薯泥200克 紫薯泥200克 糯米粉400克 细砂糖200克 蒸制紫薯和地瓜： 将紫薯和地瓜去皮，放入蒸锅中蒸熟。 制作薯泥： 将蒸熟的紫薯和地瓜分别放入辅食机中打成泥，也可以用手压成泥。
3、炸紫薯地瓜丸子做法一食材食谱热量：445（大卡）主料紫薯地瓜丸子一包辅料花生油适量1一般都需冰箱冷冻保存，上次我有冷藏过都坏了。提前打开包装化冻。2把锅刷干净，不能有水。3倒进去适量的花生油，等到油温升高到一百度。4将丸子分两次放进去，这样炸的更加好吃。5看到丸子两面金黄后用漏勺盛出来。
4、紫薯地瓜丸子的做法如下：准备材料：地瓜1个紫薯1个面粉适量油适量清洗与切片：将地瓜和紫薯清洗干净，去皮后切成薄片，以便于快速蒸熟。蒸熟：将切好的紫薯和地瓜放入蒸锅中，蒸熟后捞出。可以用筷子轻轻扎一下，如果能轻松扎透，就说明已经蒸熟了。
地瓜小面包做法大全
1、地瓜红糖小面包的做法 准备好所有材料，地瓜洗净。把红糖和60克水放入小锅内，加热至红糖完全融化晾凉。地瓜放入蒸锅内蒸软，去皮后用刀抹成泥。鲜酵母加入45克水浸泡3分钟搅拌至完全融化。高筋面粉、无铝泡打粉、盐放入盆中。先放入红糖水拌匀。再放入酵母水拌匀。然后放入地瓜泥。拌匀后揉搓成团，加玉米油。
2、面团材料都混好以后开始揉面吧，我用的厨师机，大家手揉面包机揉都可以，一直揉到所有的材料变成一个表面光滑的面团即可 步骤2 此时将黄油切成小块倒入面团里，再继续揉面，让面团充分吸收黄油。然后一直揉到能拉出图中这种厚的膜，也就是扩展阶段的状态。
3、地瓜小面包的制作方法如下：准备材料 主料：高筋面粉250克，地瓜泥60克，地瓜泥150克。辅料：细砂糖30克，即发干酵母3克，盐2克，奶粉10克，清水120克，黄油20克，黄油20克，砂糖20克。制作步骤 处理地瓜：地瓜去皮切段，煮熟或蒸熟或烤熟，然后碾成泥。
4、红薯小餐包的做法如下：所需食材： 熟红薯泥150克 鸡蛋60克 牛奶230克 白糖40克 盐2克 高筋面粉430克 耐高糖酵母5克 熟白芝麻适量 制作步骤：准备食材：红薯提前蒸熟并去皮，选用颜色发黄、甜面但不干的地瓜品种，以保证面包的口感和颜色。
怎样挖地瓜
手工挖地瓜时，首先要清理地瓜藤蔓，然后撅起***，伸出手，对准地瓜所在的地方，闭上眼睛以防止泥土飞入眼中，用力抠挖直至找到地瓜。工具挖地瓜则更加高效，首先同样要清除地瓜藤蔓，之后弯下腰，前腿弯曲，后腿伸直，手持镐头，深吸一口气，对准地瓜垄，注意不要伤及地瓜苗的根部，左右开挖，沿着垄台两侧小心挖掘。
挖地瓜的方法：一是手工挖，首先，将地瓜蔓拨开，或者是拔掉。方法是：撅着腚，伸出手，对准了垅台，闭着眼（防迷眼），抡圆了十指，使劲抠。直到抠到地瓜为止。二是工具挖，同样拨开地瓜蔓，或者是拔掉。
在田地里挖地瓜时，可以先准备一根结实的棍子，这样便于拨开周围的土壤。建议选择土壤表面开裂的地方进行挖掘，因为这通常意味着地瓜已经长得很饱满，接近成熟。开始挖掘时，应从地瓜根部开始，沿着根部方向轻轻挖掘，避免损坏地瓜。请保持耐心，慢慢来，祝你挖到一个又大又甜的地瓜。
首先，把红薯藤弄到一边去，然后把盆土最表面的土，轻轻的挖开，记住不要挖太深太厚的哦。一边挖土的时候，一边观察是否有红薯的踪迹，要仔细点哦，要不然你看，这个小红薯就被我粗暴的不小心挖破了。看到红薯的踪迹后，以红薯为中心，从四周开始挖土。
挖红薯之前，要确定红薯是否真的成熟了，不成熟的红薯个头小而且不好吃哦。如果成熟了，将红薯秧子全部拉扯到一边去。
用于红薯储存的地窖一般按下面要求来挖：挖一个地窖直径约为5~2米，深约3~4米，往里面撒放一些石灰粉，等待一天后，用扫帚清理干净，这样的地窖就可以放进红薯进行储藏了。地窖口不能全部盖上盖子，需要找点纸板、蛇皮袋口袋或者大塑料袋之类的垫着，再合上盖子。
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