香芋地瓜的做法家常做法

文章阐述了关于香芋地瓜简单的做法***，以及香芋地瓜的做法家常做法的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、糖焗香芋红薯的做法
• 2、有哪些自制香芋地瓜丸的教程分享?
• 3、炸香芋地瓜丸要注意什么香芋地瓜丸怎么炸
• 4、香芋地瓜丸做法
• 5、超市买的香芋地瓜丸怎么做

糖焗香芋红薯的做法

香芋丸子怎么做？把香芋蒸熟了，加入一勺糖两勺淀粉搅拌成泥，面中包好再加入点芝士，揉搓成圆球，加入鸡蛋液和面包糠下油锅炸即可。

我们要开始制作啦：第一步：我们先把红薯身上的泥巴洗干净，然后用刀平均的切成两半儿，要竖着切。然后放入锅中蒸熟，用筷子扎一下。第二步：拿出蒸熟的红薯，用勺子挖出红薯肉，放入碗中，不要把外皮挖破（里面还要放东西用）。第三步：然后我们把碗中的红薯，用手压成泥。

香蕉红薯糯米饼的做法步骤：红薯去皮切薄片，隔水蒸熟，切得薄一些易熟。趁热把红薯用汤匙压成泥。把糯米粉、糖都倒入红薯泥里，加入水，水量要根据糯米粉吸水性和红薯泥含水量而定，拌成絮状。再揉成软的糯米团，盖上保鲜膜，防止风干。香蕉去皮，切薄片，切16块。

做法 小芋仔洗净、去皮，对半切开，整齐码入盘中。舀两大勺剁椒，均匀撒在芋仔表面。将芋仔放入蒸箱的蒸盘中，然后用100度蒸汽蒸15分钟左右即可。蛋黄焗芋头 材料：小芋头360克，咸鸭蛋2个，白糖2匙，淀粉2匙。做法 芋头削皮洗净后切成条。把咸鸭蛋的蛋黄取出用勺子按碎备用。

腊肉和揽角分别切粒后，与干虾仁同放锅中爆香，并酌量用盐、糖等调好，炒拌后同放米浆、芋粒内一起拌匀，取出放糕盆中，然后放进水锅内隔水蒸熟。并在糕面上放上芫荽、葱、炒香的芝麻和熟油等。 芋头糕第二种做法 还可以将芋头切丁后，煮熟，捣碎（不需要太碎），加上糯米粉，加糖，揉成面团（如果干，加开水，烫过的糯米粉比较粘）。

有哪些自制香芋地瓜丸的教程分享?

1、蒸制：把捏好的地瓜芋头圆球放在蒸锅里，像给它们做个SPA一样，让它们慢慢蒸熟。这样出来的香芋地瓜丸，软糯又不失营养，更健康呢！烤箱烤制：预热好烤箱后，把地瓜芋头圆球放在烤盘上，给它们穿上一点点油的“外衣”，然后放进烤箱里烤。

2、第一步：准备原材料 香芋去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。地瓜同样去皮切块，蒸熟。蒸熟后的香芋和地瓜分别压成泥，可以用勺子或土豆压泥器。第二步：和面 将香芋泥和地瓜泥放入大碗中，加入适量的糯米粉和糖。慢慢加入水，边加边搅拌，直到可以揉成不粘手的面团。面团要柔软有弹性，不宜过硬。

3、香芋地瓜丸的制作方法如下：材料准备 糯米粉200克红薯适量香芋20克+额外用于馅料的部分紫薯适量细白砂糖40克炼奶20克玉米油20克制作步骤 蒸制材料：将红薯、紫薯、香芋去皮切大块，放入高压锅中隔水蒸25分钟，直至软糯。

4、把紫薯芋泥拿出来，红薯泥揪一小块，搓出球，在捏成中间厚边缘薄的饼，勺子挖一小勺芋泥放进去，包起来，动作要小心红薯泥裂开，轻一点是没事的，然后再搓成圆球就可以啦。这是搓好的香芋地瓜丸，多的红薯泥可以直接搓成圆球，炸来也好吃，多的芋泥可以做汤圆馅，也可以做酥饼。

炸香芋地瓜丸要注意什么香芋地瓜丸怎么炸

炸制：将裹粉后的丸子放入已经预热至中火的油锅中，油温控制在160-180℃最为适宜。炸至表面金黄酥脆即可捞出，注意要不断翻动丸子，以免炸糊。控油：用厨房纸巾吸去多余的油分，这样可以使丸子更加干爽，口感更佳。出锅：将炸好的香芋地瓜丸放在盘子里，趁热食用效果最佳。以上就是制作香芋地瓜丸的一些技巧，通过这些步骤，你可以在家尝试制作这道美味的小吃。

将超市购买的香芋地瓜丸从包装中取出，无需解冻，直接放入热油中。用中小火炸制，期间可适当翻动地瓜丸，确保受热均匀。炸至地瓜丸表面金黄，且内部熟透，即可捞出沥油。复炸提升口感：为了使地瓜丸更加酥脆，可以将炸好的地瓜丸稍微放凉后，再次放入热油中复炸一遍，时间不宜过长，十几秒即可。

食材：香芋地瓜丸260g、玉米油适量。锅里面加入适量的玉米油，中小火加热，直到油表面有轻轻的微动，可以用木筷子试一下。香芋地瓜丸不需要解冻，可以先放2个地瓜丸，试一下油温够不够。如果在地瓜丸周围迅速冒出气泡，证明油温够了。可以把剩下的香芋地瓜丸都放入油锅中。

香芋地瓜丸做法

香芋地瓜丸除了油炸，还可以尝试以下几种做法哦：蒸制：把捏好的地瓜芋头圆球放在蒸锅里，像给它们做个SPA一样，让它们慢慢蒸熟。这样出来的香芋地瓜丸，软糯又不失营养，更健康呢！烤箱烤制：预热好烤箱后，把地瓜芋头圆球放在烤盘上，给它们穿上一点点油的“外衣”，然后放进烤箱里烤。

香芋地瓜丸的制作方法如下：材料准备 糯米粉200克红薯适量香芋20克+额外用于馅料的部分紫薯适量细白砂糖40克炼奶20克玉米油20克制作步骤 蒸制材料：将红薯、紫薯、香芋去皮切大块，放入高压锅中隔水蒸25分钟，直至软糯。

准备从冰箱中取出的香芋地瓜丸半成品。无需解冻。 在香芋地瓜丸的两面刷上一层薄薄的食用油，注意不要刷得过厚。 将空气炸锅的烤盘上铺一层锡纸，然后将刷好油的香芋地瓜丸均匀地摆放在锡纸上，确保它们之间不重叠。 关闭空气炸锅的门，先以180度加热6分钟。

糯米粉200克，芋头20克，细白沙糖20克，紫薯20克，炼奶20克，紫薯29克，玉米油20克，细白沙糖20克。红薯，紫薯，香芋，去皮切大块，放高压锅隔水蒸25分钟。趁热取出，紫薯，芋头放一个盆里，加细砂糖碾成泥，然后加入炼奶和玉米油捻散，用手揉到充分混合，尝尝甜度，做好放冰箱保鲜层。

操作方法 将香芋，地瓜洗干净，放入锅中蒸熟备用 香芋捣成泥，香芋倒入不粘锅，加入白糖和玉米油，不停翻炒，炒到融和为一体之后放一边备用，。地瓜趁热加入面粉和糖，揉至有一点硬。

超市买的香芋地瓜丸怎么做

材料：香芋、地瓜各300公克，白饭100公克，细砂糖70公克，面粉100公克 做法：香芋、地瓜去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把香芋块、地瓜块、白饭、细砂糖一起混合后，压拌搅匀成泥状。再加入面粉混拌均匀，即为面团。将面团切成约2公分大小的小面团后，再用手揉成圆形的小丸子，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

香芋地瓜丸是一种结合了香芋和地瓜的美味小吃，它不仅色泽诱人，而且口感糯软香甜。为了使得香芋地瓜丸烹饪出来的味道更加香浓，可以遵循以下步骤和技巧：选择优质原料：挑选新鲜、无损伤的香芋和地瓜。香芋应选择肉质紧实、无纤维的部分，地瓜则应选择甜度高、口感绵密的品种。

香芋200克，地瓜250克，乐陵无核小枣50克，玫瑰酱50克，果酱50克，糖汁10克，白砂糖25克，蜂蜜10克，白油10克，湿淀粉25克，色拉油750克（约耗油80克）。做法 将地瓜制成枣状入油炸熟捞出；炒糖汁，加入玫瑰酱，蜂蜜，放入炸好的地瓜收汁。

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