海南地瓜面包做法
今天给大家分享海南地瓜面包做法，其中也会对地瓜面包怎么和面的内容是什么进行解释。
简述信息一览：
- 1、地瓜棍子面包
- 2、地瓜面包怎么做好吃-地瓜面包的做法
- 3、地瓜小面包做法大全
- 4、红薯面包怎么做
地瓜棍子面包
1、地瓜棍子面包是一种将熟地瓜丁包入面团中，整形为棍子形状后进行烘焙的面包。其制作步骤如下：准备面团：将180g面粉、95***、80g老面团、3g盐、2g酵母粉混合，揉成光滑可拉出薄膜的面团。加入20g熟黑芝麻，继续揉匀。基本发酵：将揉好的面团放置在温暖湿润的环境中进行基本发酵，直到体积膨胀到原来的2倍大。
2、、面粉180g、水95g、老面团80g（上次发面剩下的面团）、3g盐、2g酵母粉、20g熟黑芝麻。揉成光滑可拉出薄膜的面团。
3、把橄榄油、醋、大蒜、香草、胡椒粉和塔巴斯科辣酱油倒进碗里拌匀。干酪横切成12片，加入碗中搅拌，使干酪表面沾满腌汁。盖上盖子，腌至少1小时。预热炭烤盘。把棍子面包切成12片2厘米厚的面包片，放在烤架上，每一面烤2至3分钟。沥干干酪，保留腌汁。
4、烤红薯的一种简单做法：1，将红薯切成薄片，放入铺有锡纸的烤盘中，放入烤箱，210度烤10分钟左右；将烤盘取出，用小刷子在红薯片上刷一层蜂蜜，放入烤箱再烤约8分钟；再次将烤盘取出，将红薯片翻面，刷上蜂蜜后让入烤箱烤约5分钟后取出撒上芝麻即可。第一步：挑选红薯。
地瓜面包怎么做好吃-地瓜面包的做法
地瓜红糖小面包的做法 准备好所有材料，地瓜洗净。把红糖和60克水放入小锅内，加热至红糖完全融化晾凉。地瓜放入蒸锅内蒸软，去皮后用刀抹成泥。鲜酵母加入45克水浸泡3分钟搅拌至完全融化。高筋面粉、无铝泡打粉、盐放入盆中。先放入红糖水拌匀。再放入酵母水拌匀。
、面粉180g、水95g、老面团80g（上次发面剩下的面团）、3g盐、2g酵母粉、20g熟黑芝麻。揉成光滑可拉出薄膜的面团。
表面装饰 高粉 适量 红薯软面包的做法 红薯去皮切块蒸熟，压成泥冷却备用 面团材料中黄油以外的所有食材（包括冷却的红薯泥）混合，揉成光滑的面团。
粗粮地瓜面包的制作方法如下：准备材料 主料：面包粉300克，红薯200克。 辅料：鸡蛋1个，酵母粉5勺，花生油40克，白糖50克，牛奶80克。制作面团 将面包粉、花生油、白糖、牛奶150克、鸡蛋1个、酵母粉5勺放入面包机中，选择和面及发酵功能，进行第一步的基础发酵。
步骤1 先来处理地瓜也就是红薯，我习惯于去皮后切成段然后用水煮熟，这样比较快。你也可以蒸熟或者烤熟用。我用了两个中等大小的地瓜。之后将地瓜碾成泥，我用擀面杖帮忙。再来准备面团，将面包材料中除了黄油和地瓜泥之外的其他材料都先混合。
做法 先将地瓜放入电锅蒸熟，放微凉后入塑胶袋中压成泥状。坚果类打碎备用。所有面团材料入面包机中成团（约14分钟），静置50分钟~发酵至约2倍大。将面团拍上少许面粉（防沾黏）后揉成长条，均匀分割成5等份，将面团揉成小圆球后，接着用杆面棍杆成圆饼皮。
地瓜小面包做法大全
接着，将黄油加入，继续揉至面团达到扩展阶段。然后，将面团置于温暖环境中，进行基础发酵过程，直至面团体积明显增大。发酵完成后，将面团排气并分割成大小约为55克的小份，每份滚圆后静置15分钟，让其进一步松弛。在面团松弛期间，准备地瓜泥，将其分成20克一份。
[制造步骤]今天要教大家的食物是红薯面包。做法很简单。制作后非常灵活。比外面的面包好多了。然后我们准备好做红薯面包需要的所有材料，准备三个鸡蛋。
作法3分割成每个约120公克的面团，分别滚圆后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。其他材料中的水与细砂糖以小火煮滚，放入去皮切丁的地瓜，煮一分钟后熄火，闷5分钟捞出放凉备用。
红薯面包怎么做
1、红薯面包的制作方法如下：材料准备 高筋面粉500克 糖60克 盐5克 奶粉15克 酵母8克 蒸熟的地瓜150克 全蛋液50克 水130克 黄油40克 可可粉 制作红薯馅 将250克红薯去皮切块蒸熟，加入50克细砂糖，用勺子压成泥。 将红薯泥放入锅中，用小火翻炒至水分减少。
2、红薯面包的制作步骤如下：准备红薯泥：将红薯去皮切块，隔水蒸熟后压成泥。混合材料：将红薯泥放入面包桶中，加入适量的水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉。在面粉顶端加入酵母，并放入切成小块的黄油。和面：选择面包机的和面程序，先进行10分钟的和面。静置5分钟后，再次启动和面程序，继续和面13分钟。
3、将红薯洗净，去皮，切成小块。蒸煮或煮熟红薯，直到可以用叉子轻松扎透。将熟透的红薯捣成泥，放置一旁冷却备用。和面：在一个大碗中，将高筋面粉、适量的糖、少量的盐和酵母混合均匀。加入预先准备好的红薯泥，搅拌均匀。慢慢加入温牛奶或水，边加边搅拌，直到形成面团。
关于海南地瓜面包做法，以及地瓜面包怎么和面的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
