红薯淀粉洛阳
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简述信息一览：
扁垛的家常做法窍门
1、如果纯用肉汤那太香了，可以选择一半肉汤一半清水，水开后放入事先切好的油炸豆腐、***、白豆腐、黄豆芽、扁垛、煮熟的肉等食材； 加盐、酱油、少许白酒、五香粉（我小的时候还是五香粉，现在都十三香、十六香了），水开后，改小火再炖20分钟左右即可。
2、凉拌焖子的家常做法如下：***用水一点点调稀，倒一点醋、糖、盐、辣椒油，不爱吃辣可以不放，菠菜洗净用热水焯熟，用手挤净水份。买来的焖子水冲一下，切成条状。将菠菜、焖子和调好的料倒在一起拌匀就可以吃了。
3、烩菜是一道洛阳老百姓家喻户晓的家常饭食，它做法简单材料普通。\x0d\x0a主要原料有：丸子，扁垛，蘑菇，粉条，五花肉片。\x0d\x0a附料有：盐，味精，醋，胡椒等。
4、烩菜是一道洛阳老百姓家喻户晓的家常饭食，它做法简单材料普通。主要原料有：丸子，扁垛，蘑菇，粉条，五花肉片。附料有：盐，味精，醋，胡椒等。做法：锅内添高汤（以人数多少加入）将蘑菇，粉条，扁垛，丸子，肉片依次放入锅中大火烧开待各材料成熟加盐，味精，胡椒。即可食用。
5、一般家里逢年过节才做扁垛，或者以扁垛代替猪肉，正所谓“肉不够，扁垛凑”，足见扁垛在洛阳人的食谱中所占的位置与分量。蒸、炖、炒、烧皆能成美味；食用时若配以鲜蒜苗，色泽褐亮，醇香挂齿，风味更佳。
我想把30斤的红薯淀粉从河南省洛阳市邮到江苏昆山市那种快递收费便宜啊...
1、如果不要求时间，最最便宜的是邮政普通包裹（平邮），收费 35元左右 。。这种邮政普通包裹（平邮）主要时间速度要慢些了，但也是最最便宜一种邮寄方式 。如果想快点，用申通、韵达、中通快递大约收费：首重12元/公斤；续重5-6元/公斤，也是合理的，有速度 。***用顺风、邮政EMS快递收费还要贵点了 。
洛阳水席蒸滑肉的做法
洛阳水席蒸滑肉的做法如下：准备材料 主料：猪后腿肉1500克，鸡蛋4个，红薯淀粉240克。 辅料：盐、十三香、老抽、鸡精适量，葱1小段，姜2片。制作步骤 腌制肉片： 葱姜洗净切末，猪后腿肉洗净切成片。
准备蒸锅，添入足够的水。在篦子上铺上一层笼布，将拌好的肉均匀铺在笼布上。水烧开后，将火力调至中火，蒸35分钟左右，直到肉完全蒸熟。注意，肉铺得越薄越容易蒸熟。由于蒸制时间较长，所以蒸锅中的水要一次性加够，避免中途加水影响肉的口感。这道蒸肉肉质鲜嫩多汁，口感丰富。
做法：步骤一：干黄花菜和干木耳用温水充分泡发，洗净后沥干水分备用。蒜苗（蒜薹）切成3cm 长的小段。西红柿切成片状。平菇手撕成细条。香菜切碎。猪里脊肉切成3mm 厚的片状，加入水淀粉1汤匙（15ml）和蛋清，用手抓匀。
洛阳肉燕做法？将香菇，牛肉肠，鸡蛋饼切成细丝备用，香菇丝和鱿鱼丝要用热水焯一遍，鸡胸肉煮熟后，撕成肉丝备用。将泡好的萝卜丝沥干水，加入足量的绿豆淀粉或者玉米淀粉，在蒸锅里加入清水，开旺火煮沸，水开后，在蒸笼屉上铺好潮湿的屉布，将萝卜丝均匀的铺在上面，放上蒸锅蒸五分钟左右。
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