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地瓜豆腐肉丸子的做法

今天给大家分享地瓜豆腐肉丸子的做法，其中也会对土豆地瓜丸子的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

吃之前，用汤匙轻轻挑破蛋黄，未凝固的蛋黄流出来，跟热热的米饭和佐料搅拌在一起，五彩斑斓。在寒冷的天气吃起来很过瘾。当然了。锅底的锅巴更是一绝。

黑胡椒粉适量制作步骤：准备所需材料。将铁板洗净，放炉子上，加入少许油烧热（家里没有铁板的话用平底锅就行，导热跟石板类似）。待铁板烧热后，转小火，再打入鸡蛋。放上热狗肠。撒少许盐在鸡蛋上。当热狗肠煎熟后，加入薄荷。再撒上黑胡椒粉。成品图。

（图片来源网络，侵删）

平时大家吃的比较多的虾仁炒蛋、虾仁炒时蔬，但是兔兔觉得虾仁最好吃的做法是拿来炒饭，五彩斑斓的时蔬加上Q弹的虾仁，色香味俱全，真的超级好吃。做虾仁炒饭的秘诀：就是用干净卫生的隔夜饭来做，这样做出来的炒饭粒粒分明，每一刻都沾满了酱油的味道，下面我们就来看看具体的做法吧。

煎饼果子面糊配方：小麦面粉1000克，玉米面550克，黄豆面25克，面水比例为1：1。做法如下：按配方要求的比例将各种面粉放在小盆里，混合均匀（必须先将各种面粉混合均匀才能加水，切记）。

嫩豆腐沥干水分放入盘中，铺上雪里蕻、肉松、葱末，淋上拌匀的香油及盐即可配饭食用。都是好吃下饭的东西，材料也不算难得，大家试试吧。

（图片来源网络，侵删）

店就像是她的衣橱，好一个五彩斑斓的小世界，不断有小巧思冒出来，惹得你眼睛停不下来。我去***访时，她正在装修第二个店，说会和现在的完全不同。如今，二店开了，所以这个老店她称它为【杂货铺店】，还真有点像。

肉丸子要做得鲜嫩，肉肥肉的比例要适宜，一般肥肉稍多一点。调料方面，加鸡蛋可以使肉味更加鲜美嫩滑，也可以加嫩肉粉。烹调时间不宜过长，肉刚刚熟就盛起来吃。制作软嫩肉丸子的技巧在肉馅中打入鸡蛋，沿一个方向搅动，再分两次加盐和水，直到肉馅变成均匀柔软的黏稠糊状。

准备食材要齐全：猪肉末和牛肉末是主角，记得加点洋葱、油、盐、白砂糖、黑胡椒粉来调味，还有鸡蛋和面包屑也不能少，它们可是让丸子变嫩的小秘密呢！炒香洋葱：先把洋葱切碎，放到热油锅里炒香，然后捞出来备用。

其实只要加入了生粉（木薯淀粉和红薯淀粉都可以）做出来的丸子就不会散，以下是我做猪肉丸子的具体做法。食材配料：瘦肉，葱，姜水，红薯淀粉，生抽，蚝油，盐，香油操作步骤：1：首先把买回来的肉切成肉丝（肉要选择比较嫩的部分，梅花肉或者里脊肉都可以），然后把肉放进去绞肉机绞肉两次（肉绞的越细腻越好吃）。

将猪后腿肉洗净，切成小块，然后用刀剁成肉馅。也可以使用绞肉机，但手工剁的肉馅更有嚼劲。在剁肉的过程中，要尽量将肉剁得细腻一些，这样肉丸的口感才会更嫩滑。搅拌肉馅把盐、生抽、料酒、淀粉、蛋清、胡椒粉放入肉馅中。

用勺子辅助，挖起肉丸放入烤网上。1200度，18分钟左右即可。

以下是几种常见的肉丸子家常做法：猪肉丸子所需材料主料：猪肉（建议选用肥瘦比例为3：7的猪肉）500克。辅料：鸡蛋1个、生姜1块、大蒜2 - 3瓣、葱花适量、淀粉30 - 40克、盐6 - 8克、生抽15 - 20毫升、料酒10 - 15毫升、胡椒粉3 - 5克、食用油适量。

小肉丸的家常做法如下：所需材料：猪肉200克油适量盐适量葱适量酱油适量淀粉适量胡椒粉适量十三香适量鸡精适量姜末适量制作步骤：准备肉泥：将猪肉洗净，剁成细腻的肉泥。

家常肉丸的简单易做法如下：主材料：猪肉末500g 葱姜末各适量鸡蛋1个淀粉适量盐1小匙生抽1大匙料酒1大匙鸡精1小匙清水适量油适量制作步骤：调味拌合：将猪肉末放入盆中，加入葱姜末、鸡蛋、盐、生抽、料酒、鸡精等调味品，用手拌匀。注意不要揉太久，以免肉丸口感过于紧实。

肉丸子的家常做法有以下几种：普通肉丸子材料：猪肉末500克、葱花、姜末、盐、料酒、淀粉、鸡蛋1个。做法：将猪肉末放入碗中，加入葱花、姜末、料酒、盐和淀粉，搅拌均匀。将肉馅揉成圆球状，放入沸水中煮熟，约5分钟。

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