地瓜做甜品的家常做法
本篇文章给大家分享香甜地瓜做法大全，以及地瓜做甜品的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
炸地瓜的做法家常做法,咬上一口,外酥里嫩香甜软糯,吃起来特别过瘾_百度...
准备两个刚从地里挖出来的红薯，清洗干净后去皮，然后切成手指粗细的条，尽量切得均匀一点，切好后备用。锅中烧水，水开后放入切好的红薯条，煮1分钟左右，煮至变色将红薯捞出来放凉备用。红薯条控干水分后倒入盆中，加少许淀粉，用手抓匀，让每一根红薯都能均匀地裹上粉，这样炸出来更酥脆。
制作步骤： 准备红薯：清洗两个红薯，去皮后切成手指粗细的条，尽量保持均匀。 煮红薯：锅中烧水，水开后放入切好的红薯条，煮1分钟左右至变色，捞出放凉。 裹淀粉：红薯条控干水分后，倒入盆中加少许淀粉，用手抓匀，确保每根红薯条都均匀裹上淀粉。
炸红薯条的做法 用料：红薯（地瓜）若干、油适量 首先准备适量红薯，然后洗干净，用小刀把皮削掉。把红薯削皮之后，用小刀切成条。再冲一下流动水，再放在篮子里沥干水。然后在锅（非平底锅）里倒油，中大火烧热后下红薯条，改中火，慢慢炸就可以了。
地爪怎么做好吃啊
1、清炒白地瓜清炒白地瓜是一道简单易做的菜肴，口感爽脆，适合夏季食用。将白地瓜的外皮撕掉，洗净后切成片，锅中烧油，油温八成热时下白地瓜翻炒，炒至变色后加入食盐和味精调味即可出锅。这道菜的关键是火候掌握得当，炒的时间不宜过长，否则会影响口感。
2、红薯圆子：把地瓜煮熟后，捏成小圆球，放油锅里一炸，外酥里嫩，出锅就能吃。
3、新鲜地瓜好吃又简单的吃法有以下几种：烤地瓜：做法：将地瓜洗净，可以直接放入烤箱中烤制，或者用锡纸包裹起来烤，以防止地瓜烤干。烤至地瓜变软，表皮微焦即可。特点：烤地瓜香甜可口，是街头巷尾常见的小吃，非常适合作为零食或快餐。蒸地瓜：做法：将地瓜洗净，放入蒸锅中蒸熟。
地瓜的烤法
直接烤制：方法：用清水将红薯洗干净后，直接放到烤网上进行烤制。优点：这种方法能够最大程度地保留红薯本身的味道，让烤出的红薯原汁原味。包裹锡纸烤制：方法：在烤红薯的时候，在红薯外面包裹上一层锡纸。
步骤：找到烤地瓜的干柴火，不要湿润或是泡水的。最好是站着的枯木！再找些干草依然的引火物。用所带工具在地上挖个坑、将地瓜平铺在坑里面。盖上2cm土层。全部铺平；在上面点燃旺火覆盖住大于有地瓜的面积（注意；确定引火之前一定要确认周边环境绝对安全、看好小孩子）。
地瓜8个，后来我又加了一个。全部洗净。很小的地瓜，我一手可以拿三个。然后用毛巾擦干水分。然后放进微波炉里。中高火，十分钟即可。地瓜都烤的笑开了嘴。
先把地瓜洗干净，沥干表面的水。选择地瓜最好是比较细长的，这样的好熟。把干好的地瓜放在烤架上摆好，然后放进烤箱中。切记一定要把烤箱的底盘放进去，要不地瓜出糖油滴到烤箱的底部就不好清洗啦！关上烤箱，选择上下加热，温度230度，时间20分钟。
地瓜洗净，这样地瓜表面会有水分，然后用一层厨房纸将地瓜装起来，将红薯地瓜包裹严实。将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟（小一点的转4分钟，大一点转8分钟）。然后取出用手按一下，如果没软就再加转2－3分钟，如果软了就去了厨房纸，再用中火转3分钟左右。
常规烤法 温度：200°C（上下火预热10分钟）。时间：小地瓜（单个约200g）：40-50分钟。大地瓜（单个约400g）：60-80分钟。关键步骤：地瓜洗净擦干，用锡纸包裹（锁住水分更软糯，不包则外皮更焦香）。中途翻面1-2次，受热更均匀。
地瓜的八种做法
1、地瓜的八种做法如下：红薯圆子：将红薯煮熟后捏成圆形，放入油锅中炸至金黄，出锅后即可食用。也可以冷藏后用于火锅中，口感独特。红薯饼：将红薯切成小丁，加入少量面粉拌匀，然后放入烧热的油锅中炸制。红薯饼外焦里嫩，甜美可口。红薯干：将整个地瓜晒干制成。红薯干有嚼劲，味道醇厚，是许多地方的特产。
2、红薯饼 红薯饼也许很多人都没有听说过，做法就是把红薯切成一个个小丁状，然后加入少量的面粉，轻轻的搅拌一下。最后房子烧滚的油锅里炸，这种做法的红薯饼外焦里嫩，又甜又美味。
3、红薯圆子：把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以吃了。还可以放在冰箱里，放在火锅里吃也很美味。红薯饼：把红薯切成一个个小丁状，加入少量的面粉，轻轻搅拌。再放入烧滚的油锅里炸，直至外焦里嫩，又甜又美味。红薯干：把整个地瓜晒干，有嚼劲，且味美。
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